Nyckeln till en framgångsrik automatiserad produktion av Cham Cham

Cham Cham är huvudsakligen gjord med mjölk, malai (klumpig grädde) och kardemumma. Blandningen knådas, sedan delas den upp och formas till små ovala bitar och kokas i en sirap. Vissa producenter tillsätter ros- eller apelsinextrakt och livsmedelsfärg för att skapa Cham Cham med olika färger och smaker. De flesta av dessa sötsaker bevaras och säljs i en burk, de kan enkelt hittas hos många återförsäljare från vanliga butiker till stora stormarknader i alla bengaliska regioner.

SD-97 Automatisk inkrustering och formningsmaskin har ett unikt extruderingssystem som kan producera högkvalitativ Cham Cham med stor konsistens med en kapacitet på 4 000 stycken per timme. Denna maskin kan också tillverka andra bengaliska sötsaker som Rasgulla och Gulab Jamun.

Även SD-97-serien är enkel att montera, använda och rengöra. Det är den bästa maskinen att använda för att starta din automatiserade livsmedelsproduktion. ANKOs professionella konsulter kan ge dig konstruktiva produktionslösningar, inklusive konfiguration av kommersiella mixers, formningsenheter och kokutrustning som krävs. ANKO erbjuder också maskinprovning, receptkonsultation, produktionsflödesplanering och andra nödvändiga utbildningstjänster.

SD-97W har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionssaldon, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens operativa status, underhåll av maskinens livslängd och digital produktionshantering". En varning kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspektion för att minska eventuella risker.