全新自动化印度甜点球机械与生产解决方案 | 安口食品機械股份有限公司

印度甜点球生产规划提案及设备

印度甜点球

印度甜点球机械与生产解决方案

案号 : SOL-CCM-0-1

孟加拉经典甜点－印度甜点球（Cham Cham, Chomchom, Chum Chum ），是印度甜点店热门产品之一。常和奶酪蛋糕（Rasmalai）、印度汤（(Gulab Jamun）、印度奶球（Rajbhog）、奶豆腐汤圆（Rasgulla）齐名。自动化量产印度甜点球可搭配搅拌机和成型机，即可完成一条生产线。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。

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食品运作展示

自动化生产印度甜点球的关键

印度甜点球（Cham Cham）以牛奶、凝固奶油（Malai）、粗面粉、豆蔻粉混合，搓成长条状后入锅水煮即可完成。为了提升卖相有些业者会添加玫瑰、橘子等其他色素来缤纷色彩。为了易于保存和销售，印度甜点球主要以罐头销售，在当地杂货店或大型超市都可购买非常方便。

安口推荐以「SD-97W全自动包馅成型机」每小时产能可达4,000 颗，透过特殊的挤出机构稳定生产印度甜点球，同时这台设备也可生产多种热门印度甜品，如奶豆腐汤圆（Rasgulla）、印度汤圆（Gulab Jamun）等。

SD-97W 兼具操作简单易上手、清洗安装快速，是手工转自动的入门首选。安口专业顾问可提供您最佳生产方案，包含前端奶酪面团搅拌机、符合需求的成型机、后段烹调煮熟设备都可能为您推荐，以及安排试机服务、配方咨询、生产动线规划和相关教育训练。

内建IoT 物联网系统，透过大数据云端分析，让科技为您创造高效生产力。综合三大优势－「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」，从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储，达到高弹性的掌控；停机风险排除，预先警示需确认的机台部位，大幅降低突发停机问题。

成型食品照

自动搓成圆柱状外...
自动搓成圆柱状外形

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包馅/ 成型

成型: 成型
安口印度甜点球机，将调味好的奶酪团放入成型机中，机器可依据所须的大小、重量自动分团，轻松替换面团馅料即可生产多种产品。

方案最佳核心机种

全自动包馅成型机

SD-97W

全自动包馅成型机能制造多种食品，只需简易更换夹具即可选择生产表面有花纹或无花纹产品。更换双料面斗，即可制作双色外皮产品。无论是豆沙馅、肉馅、芝麻馅或不包馅产品皆可制作，如肉包、馒头、中东糕饼、馅饼、水煎包、麻糬、水晶包、水晶饺等数十种各国产品，媲美手工制作般的口感与外型。 SD-97W 导入IoT 物联网系统，管理人员透过行动装置即可随时掌握产线状况，透过生产大数据搜集与分析，加速决策过程；另设有机器维修保养时程提醒，大幅降低停机风险。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。

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延伸搭配机种

全自动输送带式搓圆机

RC-180

「RC-180 全自动输送带式搓圆机」可将产品搓成球状。利用输送带自动运送食品至搓圆盘塑型。 RC-180可搭配全自动包馅成型机（SD-97W/SD-97SS/SD-97L）系列机型，将定量分割的包馅/无包馅食品搓圆。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。

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核心机种比较

型号	全自动包馅成型机 SD-97W	全自动包馅成型机 SD-97L	全自动桌上型包馅成型机 SD-97SS
描述	可制作双色外皮产品	产品重量最大可至200公克	机台占地面积最小
产能	1,000 - 4,000 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
成品重量	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
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