Stroj na knedle a riešenie výroby

Návrh plánovania výroby knedlíkov a vybavenia

Knedľa

Zdieľať :

Váš konzultant pre plánovanie výroby knedlí a recepty na knedle.

Číslo modelu : SOL-DPL-S-1

S ANKO's custom-made automatickou výrobnou linkou na knedle môžete mať všetky výrobné stroje, plus praktický a komplexný návrh zohľadňujúci prípravu plnky na knedle, zloženie ingrediencií na obaly knedlíkov, tvar, spôsob varenia, balenie a zmrazenie. Či už ste nový v automatickej výrobe alebo potrebujete zvýšiť produktivitu, inžinieri spoločnosti ANKO vám môžu poskytnúť profesionálne a prispôsobené riešenie. V riešení nižšie je možné stroje nastaviť podľa skutočných výrobných potrieb, a to v modeli a množstve. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Informujte sa teraz

Ako to funguje

O riešení výroby knedlíkov

Nový automatický stroj na knedle od spoločnosti ANKO - HLT-700U Viacúčelový stroj na plnenie a tvarovanie - je schopný hromadne vyrábať knedle s ručne vyrobenými záhybmi, plným plnením a atraktívnym tvarom. Okrem tvarovacieho mechanizmu je tiež vylepšený systém vytlačovania plnky výrobného stroja na knedle, aby sa hladko a stabilne vytlačovali plnky obsahujúce menej oleja, väčšie kocky, vysoký obsah vlákniny alebo voľne uvarené mleté mäso. Nie len že môžu byť knedle plnšie, ale stroj je vhodný aj pre širšiu škálu náplní, čo robí každú knedľu chutiť a vyzerať viac ako ručne vyrobenú.

ANKO „HLT-700U Viacúčelový plniaci a tvarovací stroj“ má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zbiera údaje z každej výroby a môže byť využitá s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovanie a plánovanie. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás upozorní na presnú časť, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa minimalizovali možné riziká.

Galéria jedla

Ručne vyrobený plechov...
Ručne vyrobený plechový plech
Ručne vyrobený plechov...
Ručne vyrobený plechový plech
Vlnitý okrajový plech
Vlnitý okrajový plech
Vlnitý okrajový plech
Vlnitý okrajový plech
Vlnitý okrajový plech
Vlnitý okrajový plech
Vlnitý okrajový plech
Vlnitý okrajový plech
Tenký okrajový plech
Tenký okrajový plech
Prispôsobenie plechu
Prispôsobenie plechu
Rastlinná plnka
Rastlinná plnka
Chutný vzhľad
Chutný vzhľad
Vegánske knedle
Vegánske knedle
Vegánske knedle
Vegánske knedle

Kľúčový a plánovanie výroby

Návrh plánovania výroby knedlíkov a vybavenia

1

Príprava

Sieving: Sieving
Pri výrobe obaliek sa múka spracováva pomocou múčneho separátora a filtra na odstránenie hrudiek.
Mixovanie: Mixovanie
Potom sa pomocou miešačky pripravuje cesto na obaly.
Čistenie zeleniny: Čistenie zeleniny
Čistička zeleniny pomáha rýchlo čistiť zeleninu pre prípravu plnky.
Krájanie zeleniny: Krájanie zeleniny
Krájačka zeleniny pomáha rýchlo spracovať veľké množstvo zeleniny na prípravu plnky.
Extrahovanie: Extrahovanie
Hydroextraktor dokáže odstrániť vodu z zeleniny.
Mletie mäso: Mletie mäso
Mäsový mlynček môže mlieť mäso podľa potreby.
Ochutenie: Ochutenie
Ochucovací miešač je poskytovaný na miešanie plnky a ochucovadiel, aby sa zabezpečila kvalita výroby.

2

Plnenie / Formovanie

Formovanie: Formovanie
Stroj na formovanie knedlíkov je kľúčom kvality knedlíkov v textúre, vzhľade a tvare. Po vložení cesta a plnky do násypiek stroja na formovanie knedlíkov, pomocou jednoduchého nastavenia parametrov je možné hromadne vyrábať knedlíky s ručne vyzerajúcim vzhľadom.

3

Rozšírená aplikácia

Zapečatenie: Zapečatenie
Pre balenie potrieb je balíčkovací stroj zahrnutý v riešení výrobného linky na knedle, aby sa knedle rýchlo a hladko balili a umožnili vám rýchlo doručiť výrobky do každého kanála. Ak potrebujete ďalšie stroje, ako napríklad stroj na zarovnávanie, fritovací hrniec, parný hrniec a mraznička, predajní inžinieri spoločnosti ANKO vám môžu poskytnúť najpraktickejšie a cenovo dostupné riešenie v závislosti od vašich potrieb.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-rayový inspekčný stroj spoločnosti ANKO dokáže detekovať rôzne kovy, kosti, sklo a iné cudzie predmety počas výroby potravín; dokonca aj také malé ako 0,4 mm. Stroj je vybavený osvetlením a zvukovými upozorneniami, aby zabezpečil detekciu kontaminantov v reálnom čase, zabránil umelým rizikám a zvýšil celkovú kvalitu výrobku.

Prípadové štúdie

Návrh bez prídavkov pre spoločnosť zo Singapuru, ktorá sa zaoberá výrobou knedlíkov

Klientka a jej partneri začali podnikať v Singapure. Neskôr sa tieto podnikateľky rozhodli investovať do čínskych dim sum...

Stroj na výrobu vegetariánskych knedlíkov pre taiwanskú spoločnosť

Vegetariánske potraviny sú hlavnými produktmi klienta.…

Dumpling Machine pomáha zvýšiť kapacitu a štandardizovať produkty

Spotrebitelia si veľmi obľúbili ručne robené knedle, ale "vyprodané" bolo najdôležitejším problémom, s ktorým sa spoločnosť musela vysporiadať.…

Knedľový prístroj navrhnutý tak, aby zvýraznil ručne vyrobený vzhľad jedla

"Máte iné prirodzenejšie vzory?", "Máte vzory s preštipovaním?"…

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Viacúčelový plniaci a formovací stroj

HLT-700U

Najvýkonnejší stroj na knedle od spoločnosti 'ANKO', stroj na plnenie a tvarovanie viacúčelový HLT-700U, je integrovaný s novým systémom plnenia! Môže spracovávať veľké kusy potravinových surovín, menej oleja a vysoký podiel vlákniny, ako aj menej viskózne varené mäso. Nie lenže dokáže zvládnuť širokú škálu ingrediencií, ale dokáže tiež vytvárať knedľu, ktorá je plná a vyzerá ručne vyrobená. Táto mašina je kompaktná (menej ako 1,5 štvorcových metrov) a pri tvorbe knedlíkov o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusov za hodinu. Je vhodný pre samostatne vlastnené reštaurácie a veľké potravinárske závody. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Prosím kliknite na nižšie uvedený odkaz a vyplňte formulár. Naši predajní profesionáli sa s vami spoja s prispôsobenými riešeniami pre vaše špecifikácie v oblasti potravinárskej výroby.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700U	Viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700XL	Dvojriadkový viacúčelový plniaci a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhľad ako ručne vyrobený	Je k dispozícii široká škála štandardných rotačných foriem	Najvyššia výrobná kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnosť	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 200 kg/hod alebo 8 000 ks/hod
*Na základe 25-gramového knedlíka

Funkcie

Vstavaná funkcia IoT integruje automatizovanú výrobnú linku a k nej môžete mať prístup pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom IoT dashboardu od spoločnosti ANKO.
Napätie je možné určiť.
Zeleninový krájač vie nakrájať, nakrájať na plátky a nakrájať zeleninu na kocky.
Hrúbka obalu knedlíka a množstvo náplne je možné nastaviť pomocou parametrov.
Tvar knedlíka je možné meniť rýchlym výmenou sád na formovanie.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstraňovať a pridávať stroje.
Môžeme poskytnúť návrhy týkajúce sa požiadaviek na priestor, rozloženia a plánovania pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Aké služby a výhody sú zahrnuté v riešení na výrobu knedlíkov?

Vlastné riešenie na výrobu knedlíkov vám ušetrí čas a umožní vám získať všetko vybavenie z jedného miesta

Rôzne spracovateľské stroje, od výrobcu cesta, formovacieho stroja, až po balenie a mrazenie strojov, tvoria komplexnú automatickú výrobnú linku na varené knedle. ANKO poskytuje službu riešenia, ktorá vám ušetrí hľadanie a vyhľadávanie strojov jeden po druhom. Pre zabezpečenie toho, aby návrh riešenia bol pre vás vhodný, môžete prejsť svoj produkt našimi strojmi v našej dobre vybavenej potravinárskej laboratóriu. Po príchode vašich strojov môžeme poskytnúť inštaláciu a školiace služby. Náklady spojené s kontaktovaním každého dodávateľa a ďalšie výdavky vás nebudú trápiť.

Všetko týkajúce sa plánovania a otázok týkajúcich sa výroby knedlíkov bude zabezpečené profesionálom

S 45-ročnými skúsenosťami v oblasti poradenstva výroby máme know-how nielen na plánovanie najefektívnejšieho toku výroby na základe rozloženia vašej továrne, ale aj na poskytovanie návrhov na inštaláciu strojov, vrátane elektrickej inštalácie a pripojenia medzi strojmi podľa vašej výroby knedlíkov. Okrem toho ANKO vám pomáha dôkladne posúdiť účinnosť riešenia. Napríklad, môžete viac času a peňazí venovať obchodnej administratíve a rozvoju.

Jednoduchá oprava stroja na knedle vám ponúka konzistentnú kvalitu služieb

Ak máte vo svojej továrni rôzne stroje na výrobu knedlíkov, môže sa stať, že budete musieť kontaktovať rôznych dodávateľov, aby ste ich opravili. ANKO vám zaručuje, že všechny stroje od ANKO budou řádně ošetřeny. Akokoľvek stroj je zakúpený od ANKO, či už ide o zeleninový krájač, miešač, stroj na tvorbu knedlíkov alebo balíčkovací stroj, nemusíte kontaktovať rôzne osoby, všetko, čo potrebujete, je zavolať na ANKO.

Potravinoví poradcovia s 45-ročnou skúsenosťou vám pomôžu s receptom na knedle

S 45-ročnou skúsenosťou v potravinárskej priemyselnej mašinárstve, bohatými informáciami o trhu a podrobným pozorovaním odvetvia, ANKO môže poskytnúť návrhy na modernizáciu vybavenia. Priamo interagujúc s našimi zákazníkmi z 113 krajín sme dobre oboznámení s knedľami a inými súvisiacimi jedlami na svete, ako aj s preferenciami spotrebiteľov. Či už ide o textúru alebo chuť, ANKO vám môže ponúknuť rady týkajúce sa vašich receptov, dokonca aj výroby a stratégie vo vašom cieľovom trhu s našimi všeobecnými znalosťami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.