Kyselá buchta
Stroj na výrobu a řešení kyselého buchty
Číslo modelu : SOL-CCB-0-1
Custard Buns jsou pářené buchty plněné soleným žloutkem z vajec a tradičně se tvarují do malých buchet. V poslední době mnoho šéfkuchařů Dim Sumu přetvořilo kynuté buchty s náplní do nových tvarů, jako jsou buchty ve tvaru hřibů a zvířecích tvarů. Stali se také velmi populárními mezi rodinami a stali se oblíbeným mrazem pro komerční využití a prodej. Pro výrobu kvalitních kustových buchet ve velkém množství se mohou dim sum kuchaři zaměřit na vývoj svých vlastních receptů na náplň se soleným žloutkem a ANKO pomůže s automatizovaným plánováním výroby, přizpůsobeným návrhem forem a jejich implementací. Prosím klikněte na tlačítko níže pro získání dalších informací a cenové nabídky.
Výroba kvalitních vanilkových buchet s vysokou účinností
Custard Buns jsou plněny hedvábným slaným žloutkovým krémem, zabaleny do sladkého rohlíku. Bulka je vyrobena z kynutého těsta, které obsahuje vyšší vlhkost a obsah cukru než běžné bulky. To často způsobuje, že těsto se přilepí na stroj, což vede k špatnému tvarování a výrobě. Automatizovaný stroj na obalování a tvarování řady SD-97 od společnosti ANKO má kapacitu zpracovat širokou škálu ingrediencí, stejně jako různé ochucené těsta, aby vytvořil lahodné sladké a slané buchty. ANKO má k dispozici mnoho forem na tvarování a lze je snadno měnit pro výrobu buchet s různými druhy záhybů a tvarů.
ANKO SD-97 řada má mnoho forem a umožňuje zpracování různých ingrediencí pro výrobu mnoha různých produktů, jako jsou sezamové buchty, Char Siu Bao, cibulové masové koláče, smažené vepřové buchty a mnoho dalších lahodných pokrmů. Profesionální konzultanti společnosti ANKO mohou také poskytnout našim klientům výrobní řešení včetně konfigurace zařízení pro zpracování potravin a balení; všechno s cílem zajistit našim klientům vysokou účinnost, bezpečnost a konzistentní výrobní linku.
Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97W má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analytikou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využívána s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování stavu provozu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Budete informováni alarmem o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se minimalizovaly možné rizika.
Galerie jídel
- Sezamová páračkaSezamová páračka
- Kantonští párači s p...Kantonští párači s pudinkem
- Můžete si upravit mno?...Můžete si upravit množství náplně a tloušťku těsta podle svého gusta
1
Plnění / Tvarování
- Tvarování
Tvarování
ANKO’s stroj na výrobu kynutých buchet dokáže produkovat buchty o váze 10 g až 70 g na kus rychlostí 4 000 kusů za hodinu. Po načtení náplní s předem smíchaným těstem a náplní stačí pouze zadat parametry a vybrat tvarovací formu; efektivní automatizovaná výroba kynutých buchet se okamžitě spustí.
Případové studie
Automatický stroj na obalování a tvarování - návrh stroje pro tchajwanskou společnost.
Klient dříve vyráběl své potravinové výrobky ručně. S otevřením stále více restaurací a neustále rostoucím poptávkou...
ANKO Japonská výrobní linka na výrobu manju - Návrh strojů pro japonskou společnost
Tato společnost vlastní pekárnu, která prodává různé buchty a chléb. Tmavý cukr je běžnou složkou v asijské kuchyni...
Automatický stroj na shumai navržený k řešení nedostatku shumai
Klient je spolupakovač, který byl smluvně vázán mnoha potravinářskými společnostmi na výrobu čínského jídla a dim sum...
ANKO Har Gow stroj podporuje rozšíření obchodu francouzského klienta
Klient zvažoval vysoké náklady na pracovní sílu ve většině evropských zemí, a proto se obrátil na ANKO pro automatizovanou výrobu...
Automatické zařízení na výrobu sýrových spring rollov navržené s přizpůsobitelnou náplňovou formou
Tato spolupráce není poprvé. Klient již předtím koupil náš stroj a byl spokojen s kvalitou a produktivitou...
Návrh automatické výrobní linky na výrobu wontonů pro britskou společnost
Klient kombinoval strojově vyráběné a ručně vyráběné procesy, čímž změnil dojem o nezajímavých produktech vyrobených stroji…
Automatický stroj na výrobu vegetariánských knedlíků pro tchajwanskou společnost
Vegetariánské potraviny jsou hlavním produktem klienta. Ruční výroba již nevyhovuje rostoucím požadavkům, aby se zvýšila produktivita…
Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách
Automatický stroj na plnění a tvarování
Automatický stroj na plnění a tvarování může vytvářet buď vzorované nebo nevzorované výrobky jednoduchou výměnou závěrů; může vytvářet buď dvoubarevné nebo jednobarevné výrobky jednoduchou výměnou náplní těsta. Není možné vyrábět pouze výrobky s červenou fazolovou pastou, masovou náplní nebo sezamovou pastou, ale také jednoduché výrobky. Závěrem, SD-97W dokáže připravit desítky etnických jídel, jako jsou masové buchty, páračky, maamoul, masový koláč, smažené plněné buchty, mochi, křišťálové knedlíky. Jejich vzhled a chuť jsou schopny srovnávat se s ručně vyráběnými. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Více informací Porovnat řady strojůPorovnat s podobnými modely
Číslo modelu | Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97W | Automatický stroj na plnění a tvarování SD-97L | Automatický stolní typ stroje na plnění a tvarování SD-97SS |
---|---|---|---|
Popis | Dostupný obal ve dvou barvách | Max. hmotnost produktu až 200 gramů | Nejmenší kompaktní stroj |
Kapacita | 1 000 - 4 000 ks/h | 2 400 - 4 800 ks/hod | 600 - 3 600 ks/h |
Hmotnost | 10 - 70 g/ks | 40 - 200 g/ks | 10 - 60 g/ks |
Více informací | Více informací | Více informací |
Specifikace
Kapacita: 4 000 ks/h nebo 90 kg/h
Vlastnosti
- Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím dálkového monitorování pomocí ANKO IoT dashboardu.
- Napětí lze určit.
- Tloušťka kantonského páruvaného pudinkového buchty a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
- Tvar kantonské páruvané pudinkové buchty může být různý rychlou výměnou sad tvarovacích forem.
- Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
- Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
- Můžeme poskytnout návrhy ohledně potřebného prostoru, návrhu uspořádání a plánování lidských zdrojů.
Vhodné pro
-
Centrální kuchyněmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
-
Potravinářský závodbudova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
-
Dodavatel návrhu kuchyně a vybaveníosoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
-
Distributor strojůosoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
-
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmysluněkdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
-
Cloud kitchenmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
-
Restaurace/Kafeteriajedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
-
Hotelmísto, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
-
Školajedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.
Jak získat návrh řešení?
Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.
- Stahování
- Nejprodávanější
- Typ souvisejících potravinových řešení