टेकआउट भोजन का सुपरस्टार - बुरिटो, लैटिन अमेरिकी भोजन दुनिया को कैसे धूम्रपान कर रहा है। | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

क्या आपको बुरिटो पसंद है, मेक्सिको का राष्ट्रीय भोजन? यह पोर्टेबल है और इसे कभी भी, कहीं भी आनंद लिया जा सकता है। इसके अलावा, मैक्सिकन बुरिटो दुनिया के लोगों को अपने स्थानीय सामग्री के साथ अपनी खुद की स्टाइल बुरिटो बनाने के लिए खुला है। कोल्ड चेन टेक्नोलॉजी के विकास के साथ, डेली से ताजगी वाले बुरिटो के अलावा, अब फ्रोजन बुरिटो भोजनप्रेमियों के लिए एक और विकल्प है। | टेकआउट फ़ूड का सुपरस्टार - बुरिटो, लैटिन अमेरिकी खाना दुनिया को कैसे धूल चटाता है।

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टेकआउट भोजन का सुपरस्टार - बुरिटो, लैटिन अमेरिकी भोजन दुनिया को कैसे धूम्रपान कर रहा है।

ANKO FOOD MACHINE कंपनी सियॉमाई, वोंटन, बाओज़ी, टैपिओका पर्ल्स, डंपलिंग, स्प्रिंग रोल मशीन में विशेषज्ञ है और परामर्श सेवाएँ प्रदान करती है।

ANKO FOOD MACHINE EPAPER फरवरी 2021
ANKO FOOD MACHINE EPAPER फरवरी 2021

टेकआउट फूड का सुपरस्टार - बुरिटो, लैटिन अमेरिकी खाद्य कैसे दुनिया को अपना लेता है।

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14 Feb, 2021 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

क्या आपको बुरिटो पसंद है, मेक्सिको के राष्ट्रीय भोजन के रूप में? यह पोर्टेबल है और कभी भी, कहीं भी आनंद लिया जा सकता है। इसके अलावा, मेक्सिकन बुरिटो दुनिया के लोगों को स्थानीय सामग्री के साथ अपनी खुद की स्टाइल बुरिटो बनाने की अनुमति देता है। ठंडी श्रृंखला प्रौद्योगिकी के विकसित होने के साथ, डेली से ताजगी वाले बुरिटो के अलावा, अब फ्रोजन बुरिटो भोजनप्रेमियों के लिए दूसरा विकल्प है।

जब एक स्वादिष्ट और संतुष्ट करने वाला भोजन या तेजी से खाने की तलाश में होते हैं, तो बुरिटो अक्सर लोगों के दिमाग में उनकी पहली पसंद के रूप में आते हैं।ये लाजवाब रैप्स आम तौर पर आटे से बनी होती हैं टॉर्टिलास और इन्हें स्थानीय खाने की दुकान पर मिल सकती हैं, या फैंसी रेस्तरां में मिल सकती हैं, क्योंकि यह वास्तविक और बहुमुखी है।मेक्सिकन व्यंजनों के कई सांस्कृतिक पहलुओं को बुरीटो में समाहित किया गया है, फिर भी इसे सबसे सुविधाजनक और आनंददायक तरीके से प्रस्तुत किया गया है।

" बुरिटो ", एक शब्द है जो 19वीं सदी में आधिकारिक रूप से प्रकट हुआ, स्पेनिश में "छोटा गधा" का अर्थ है।कुछ लोग कहते हैं कि यह इस तथ्य के कारण है कि बुरीटो गधों द्वारा ले जाए जाते थे और सड़कों पर बेचे जाते थे, जबकि रैपर का आकार भी गधों द्वारा अक्सर ले जाए जाने वाले रोल्ड पैक और बेडरोल्स की तरह दिखता है, इसलिए यह नाम बनाया गया था।

ANKO FOOD MACHINE-बुरीटो

मेक्सिको की एक और राष्ट्रीय प्रियवादी-टैकोस की तुलना में, जो आमतौर पर हथेली आकार की मकई के आटे से बनाए जाते हैं, और एक नाश्ता या पहली में परोसे जाते हैं;बुरिटो अधिकांश तौर पर डाइनिंग प्लेट आकार की मैदा टॉर्टिला के साथ बनाए जाते हैं, जो पर्याप्त मात्रा में भोजन बनाने के लिए सभी सामग्रियों को लपेटने के लिए पर्याप्त बड़े होते हैं।

ANKO FOOD MACHINE-बुरीटो

आदिकाल में, जब मेक्सिको में बुरिटो बनाए गए थे, तब वे छोटे आकार में और सरल सामग्री के साथ बनाए जाते थे।लेकिन जब यह संयुक्त राज्यों में लाया गया - बड़ा "सांस्कृतिक मिश्रण का भंडार", तो बरिटो न केवल आकार में बढ़ गया था, बल्कि यह अधिक विविध और सुविधाजनक बनाया गया था।एक मूल बुरिटो तली हुई दाल और पनीर के साथ बनाया जा सकता है, जबकि एक मजबूत संस्करण में चावल, दाल, मांस और सब्जियों के साथ मिलाकर एक सही भोजन में बदला जा सकता है।न्यू मेक्सिको राज्य में, अंडे, बेकन, हैम और आलू को मैदा टॉर्टिला में बांधकर एक "ब्रेकफास्ट बुरिटो" का आविष्कार किया गया।और कैलिफोर्निया में, बुरिटो में अक्सर थोड़ा सा एशियाई प्रभाव पाया जाता है, चाहे वह जापानी सुशी बुरिटो हो या कोरियाई स्टाइल कोगी बुरिटो हो, यह उत्कृष्ट और स्वादिष्ट हो सकता है जितना कि हो सकता है।

ANKO FOOD MACHINE-बुरिटो (फोटो से: टाको बेल)

कैलिफोर्निया में 1930 के दशक में रेस्तरां की मेनू में पहली अमेरिकी शैली की बुरिटो आई, यह संतोषजनक और पौष्टिक खाद्य आइटम तत्परता से लोगों को पसंद आया। 2017 के आंकड़ों के अनुसार, टैको बेल की वार्षिक बिक्री 9.8 अरब डॉलर तक पहुंच गई थी, जो सभी चेन-रेस्तरां में बुरिटो बेचने वाले रेस्तरां में सबसे ऊपरी स्थान पर थी, इसके बाद "चिपोटल" जिसकी बिक्री 4.5 अरब डॉलर थी, और यह संख्या 2019 में 5.6 अरब डॉलर तक बढ़ गई थी। अंतिम तौर पर, 2020 महामारी के दौरान भी यह व्यापार श्रेणी स्थिर विकास के साथ समृद्ध हुई है।

ऑर्डर के लिए बनाए जाने वाले बरिटो के अलावा, 1956 में कैलिफोर्निया में फ्रोज़न बरिटो की खोज की गई थी, जो तत्काल सुपरमार्केटों के फ्रोज़न फ़ूड वाली खाद्य विभाग में प्रवेश कर गई।खाद्य प्रौद्योगिकी के आगे बढ़ते हुए, जमे हुए बरिटो को और भी गुरमेट बनाने का लक्ष्य है, क्योंकि ये पोषण से भरपूर रूप से तैयार किए जाते हैं और वे विभिन्न आहार सीमाओं और आवश्यकताओं (जैसे कम नैत्रिय लवण, उच्च फाइबर, आदि) वाले उपभोक्ताओं को सेवा करने के लिए बनाए जाते हैं।आजकल, अधिकांश उत्पादक उत्पादों के पुनर्गर्म के बाद स्वाद और संरचना पर जोर देते हैं, साथ ही पैकेजिंग के पर्यावरणीय प्रभाव पर भी, ताकि यह उपभोक्ताओं के लिए अच्छा हो और हमारे प्लानेट के विकास के लिए भी।

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यह स्वचालित भरने, मोड़ने और रोल करने के मेकेनिज़्म के साथ बरिटो का बड़े पैमाने पर उत्पादन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें केवल मशीन को आटे के टॉर्टिला हाथ से खिलाने की आवश्यकता होती है।ANKO के पास भी पेशेवर खाद्य सलाहकार हैं जो आपके खाद्य उत्पादों की संरचना और स्वाद को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।

ANKO FOOD MACHINE और उत्पादन समाधान - फ़ूड मशीन निर्माता के विशेषज्ञ

1978 से ताइवान में स्थित, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. एक खाद्य मशीन और खाद्य बनाने के उपकरण निर्माता है खाद्य मशीनरी, खाद्य मशीन, बहुउद्देशीय भरने और फॉर्मिंग मशीन मार्केट में। 114 देशों में बेची गई खाद्य मशीन, जिसमें मोमो, शुमाई, स्प्रिंग रोल, पराठा, पेस्ट्री शीट, समोसा और इसी तरह की खाद्य बनाने की मशीनें शामिल हैं।

ANKO की खाद्य मशीन को 114 देशों में बेचा गया है और इसमें 300 से अधिक प्रकार के जातीय भोजन बनाने की क्षमता है। खाद्य मशीनें ISO प्रमाणीकरण के साथ निर्मित की जाती हैं और CE और UL जैसे निरीक्षणों को पारित करती हैं। ANKO ने प्रीमियम खाद्य उत्पादन समाधान भी प्रदान किया है। चाहे वह टर्नकी योजना हो, रेसिपी अनुकूलन हो, मोल्ड अनुकूलन हो, या मशीन परीक्षण हो, सामूहिक मशीन निर्माण अनुभव और विशेष खाद्य रेसिपी डेटाबेस पर आधारित पेशेवर परामर्श दिया जाता है।

'एंको' ने ग्राहकों को उच्च गुणवत्ता वाली खाद्य मशीनें प्रदान कर रही हैं, जिनमें उनकी उन्नत प्रौद्योगिकी और 46 वर्ष का अनुभव शामिल है, 'एंको' सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक ग्राहक की मांग पूरी होती है।