ต้นกำเนิดของบูริโต้เมื่อสร้างขึ้นในเม็กซิโก คือการทำให้มันเล็กลงด้วยส่วนผสมที่ง่ายกว่าแต่เมื่อถูกนำมาสู่สหรัฐอเมริกา - ที่เป็น "กระทะที่ผสมวัฒนธรรม" ใหญ่โต ไม่เพียงแต่บูริโต้ขนาดใหญ่ขึ้นเท่านั้น แต่ยังถูกสร้างให้หลากหลายและสะดวกสบายมากขึ้นบูริโต้พื้นฐาน สามารถทำได้ด้วยถั่วลิสงทอดและชีส ในขณะที่เวอร์ชันที่หนักกว่าสามารถพับเข้าไปกับข้าว ถั่ว เนื้อ และผัก เป็นอาหารมื้อที่เหมาะสมในรัฐเนวเม็กซิโก ไข่เจียว, เบคอน, แฮม, และมันฝรั่งถูกห่อด้วยแป้งและเป็นที่ประดิษฐ์ขึ้นมาเป็น "เบอร์ริโต้อาหารเช้า"และในแคลิฟอร์เนีย บูริโต้มักพบกับการมีผลกระทบจากวัฒนธรรมเอเชียเล็กน้อย ไม่ว่าจะเป็นบูริโต้ซูชิสไตล์ญี่ปุ่น หรือบูริโต้สไตล์โกกิสไตล์เกาหลี มันสามารถสร้างสรรค์และอร่อยได้มากเท่าที่จะได้รับ

อาหารบูริโต้สไตล์อเมริกันครั้งแรกปรากฏขึ้นในเมนูร้านอาหารในรัฐแคลิฟอร์เนียในปี 1930 อาหารที่อร่อยและเต็มเปี่ยมด้วยสารอาหารนี้กลายเป็นที่นิยมอย่างมาก ตามสถิติปี 2017 Taco Bell มียอดขายรายปีที่ถึง 9.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งเป็นอันดับ 1 ในร้านอาหารเชื่อมโยงทั้งหมดที่ขายบูริโต้ ตามมาด้วย "Chipotlel" ที่มียอดขาย 4.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และจำนวนนี้เพิ่มขึ้นเป็น 5.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2019 ไม่เพียงเท่านั้น แม้ในช่วงวิกฤติโควิด-19 ในปี 2020 กลุ่มธุรกิจนี้ยังคงเจริญรุ่งเรืองด้วยการเติบโตที่มั่นคง

นอกจากบุริโตที่ทำตามคำสั่งแล้ว บุริโตแช่แข็งถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1956 ที่แคลิฟอร์เนีย และได้เข้าสู่แผงของอาหารแช่แข็งในซูเปอร์มาร์เก็ตโดยทันทีด้วยเทคโนโลยีอาหารที่ก้าวหน้า บุริโต้แช่แข็งมุ่งเน้นที่จะทำให้มีรสชาติที่ดีกว่า เนื่องจากมีการออกแบบโภชนาการให้เหมาะสมกับผู้บริโภคที่มีข้อจำกัดในการรับประทานอาหารและความต้องการต่าง ๆ (เช่น ต่ำโซเดียม สูงใยอาหาร เป็นต้น)ในปัจจุบัน ผู้ผลิตส่วนใหญ่เน้นรสชาติและพื้นผิวของสินค้าหลังจากทำให้ร้อนใหม่ รวมถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้เป็นที่ดีต่อผู้บริโภคเช่นเดียวกับการรักษาความยั่งยืนของดาวเคราะห์ของเรา

เครื่องทำบุริโต้ BR-1500 ของ ANKO＞เรียนรู้เพิ่มเติม

มันถูกออกแบบให้สามารถผลิตบุริโต้จำนวนมากด้วยกลไกการเติมอัตโนมัติ พับและม้วน ซึ่งต้องการเพียงการใส่แป้งแป้งทอร์ติลลาดด้วยมือเท่านั้นANKO ยังมีที่ปรึกษาด้านอาหารมืออาชีพที่สามารถช่วยเพิ่มความกรอบและรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารของคุณได้