An réalta is mó den bhia-iompar–burrito, conas a sháraíonn bia Meiriceá Laidinneach an domhan.
14 Feb, 2021An maith leat burrito, an bia náisiúnta Meicsiceo? Is féidir é a thógáil leat agus is féidir é a bhlaiseadh i gcónaí, in áit ar bith. Ina theannta sin, tá an burrito Meicsiceach oscailte do dhaoine an domhain chun a gcuid burrito pearsanta a chruthú le hábhar áitiúil. Leis an teicneolaíocht chéirchlóis fuar forbartha, chomh maith leis an burrito úr ón siopa bia, tá burrito reoite anois mar rogha eile do dhaoine a bhfuil suim acu i mbia.
Nuair a bhíonn daoine ag lorg béile blasta agus sásúil nó bia tapa, tagann burritos go minic i gcuimhne na ndaoine mar an chéad rogha acu.Bíonn na wrapanna blasta seo de ghnáth déanta le plúr tortillas agus is féidir iad a fháil ag seastán bia áitiúil, nó i mbialanna galánta, mar is fíor agus éagsúil iad.Tá croí-bhlas an bhurrító ag glacadh le go leor gnéithe cultúrtha de chócaireacht Mheicsiceach, ach cuirtear i láthair é ar an mbealach is comhfhurtaí agus is aoibhne.
" burrito ", téarma a thaifeadadh go hoifigiúil sa 19ú haois, agus ciallaíonn sé "asal beag" i Spáinnis.Deir roinnt daoine gur de bharr an fhíric go raibh burrito iompaithe ag asal agus díolta ar na sráideanna, agus go bhfuil cruth na gcóipeanna cosúil le pacáistí agus leapacha rolla a iompraíodh go minic ag asail, gur mar sin a cruthaíodh an t-ainm.
I gcomparáid le dílseacht náisiúnta eile Mheicsiceo-Tacos, a dhéantar de ghnáth le tortillas arbhair méid lámha, agus a sheirbheáil mar sneaice nó miasóga;Burrito déantar iad go príomha le tortaí arbhair méide pláta bia, go leor mór chun gach comhábhar a chur le chéile chun béile maith a dhéanamh ar an imeacht.
I dtús báire, nuair a cruthaíodh burritos in Mheicsiceo, rinneadh iad níos lú le haghaidh comhábhair níos simplí.Ach nuair a thugadh go Stáit Aontaithe Mheiriceá - an "pot meilte cultúrtha" mór, ní hamháin go raibh an burrito tarraingthe i méid, ach bhí sé curtha le chéile chun bheith níos éagsúla agus níos compordaí.A bunúsachburrito d'fhéadfaí é a dhéanamh le pónairí refried agus cáis, agus is féidir leagan níos croí a fhilleadh isteach le rís, pónairí, Feoil, agus glasraí, isteach i mbéile ceart.Sa stát Nua-Mheicsiceo, cuireadh uibheacha scramblaithe, bácón, cáis, agus prátaí i dteirtíl aráin, agus cruthaíodh "burrito bricfeasta".Agus i gCalafóirnia, is minic a bhíonn blas Áiseach beag ar bhurritos, bíodh sé mar bhurrito sushi Seapánaigh, nó mar bhurrito stíl Kogi Cóiréach, is féidir leis bheith chomh cruthaitheach agus chomh blasta agus is féidir.
Ar an gcéad dul síos, tháinig an burrito stíl Meiriceánach den chéad uair ar an bhliainn 1930 ar mheáinbhia an bhialainnis i gCalafóirnia, agus is maith an bia sláintiúil agus sásúil é. De réir na staitisticí in 2017, Taco Bell bhí díolachán bhliantúil de 9.8 billiún USD acu, a bhí ar an gcéad áit i measc na n-eilimintí ghréasáin a dhíolann burritos, agus ina dhiaidh sin, "Chipotlel" le 4.5 billiún USD, agus méadaigh an figiúr suas go 5.6 billiún USD in 2019. Agus ar deireadh, fiú le linn an phaindéime 2020, tá an catagóir gnó seo ag dul ó neart go neart le fás seasta.
Chomh maith le burritos a dhéantar de réir ordú, cruthaíodh burritos reoite i 1956 i gCalafóirnia, a d'fhág go gcuireadh siad go tapa isteach sna raonanna bia reoite sna supermarketanna.Le teicneolaíocht bia ag dul chun cinn, táthar ag súil go mbeidh na burritos reoite á dhéanamh níos gourmet, mar tá siad deartha go maith ó thaobh aiste bia de agus iad á n-ullmhú chun freastal ar chustaiméirí a bhfuil teorainneacha aiste bia agus riachtanais éagsúla acu (mar shampla íseal-sóidiam, ard-fíber, srl.).Sa lá atá inniu ann, cuireann formhór na déantóirí béim ar blas agus cruas na dtáirgí tar éis athghréim, chomh maith le tionchar comhshaoil na bpacáistí, mar sin tá sé chomh maith don chustaiméir is atá sé don inbhuanaitheacht ár bpláinéid.
Málaí Br-1500 do Bhurritos ó ANKO>Foghlaim níos mó
Tá sé deartha chun burritos a dhéanamh go hiondúil le meicníocht líonadh, foldáil agus rollála atá uathoibríoch, agus ní mór duit ach bia tortillas plúr a chur isteach go lámhleabharach sa mhaisín.Tá comhairleoirí bia gairmiúla ag ANKO freisin a d'fhéadfadh cabhrú le feabhsú teicstúr agus blas do tháirgí bia.