Machine à kebab et solution de production

Proposition de planification de production de kebab et d'équipement

Kebab

Ligne de production de kebab professionnelle

Modèle n° : SOL-KBB-0-1

Le Doner Kebab, ou simplement « Kebab », est un plat de viande grillée originaire du Moyen-Orient et popularisé en Turquie. Les kebabs ont été introduits dans différents pays du monde par des immigrants turcs, et ils sont maintenant un plat tendance. Les kebabs peuvent être servis seuls ou avec des trempettes, du pain pita, du pain naan, du pain arabe ou d'autres types de pains plats. Les machines d'encroûtage et de formage de la série SD-97 d'ANKO peuvent produire des bandes de viande de kebab et une variété de délicieux pains plats. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité selon les besoins réels de production. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Solution de production de kebab personnalisée

Les kebabs sont devenus un plat omniprésent dans le monde entier. Les machines de la série SD-97 de ANKO peuvent produire des kebabs avec du bœuf, de l'agneau, du poulet et même des alternatives de viande à base de plantes. Cette machine ANKO peut également fabriquer du Kibbeh, du Falafel, du Maamoul et de nombreux autres produits alimentaires authentiques du Moyen-Orient. ANKO propose également des solutions de production pour aider à configurer des processeurs alimentaires, y compris des hachoirs à viande commerciaux, des mélangeurs, des machines de formage et des équipements d'emballage post-production pour compléter votre ligne de production de kebabs.

La machine d'encroûtage et de formage automatique SD-97M dispose d'un système intégré Internet des objets (IdO) qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.

Galerie des aliments

Kebab solidement formé
Kebab solidement formé

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Remplissage / Formage

Formation: Formation
Les machines de la série SD-97 de ANKO peuvent produire des produits allant de 10 grammes à 200 grammes par pièce. Nous pouvons déterminer le modèle le plus adapté à vos besoins de production et aux spécifications de votre produit. Les machines entièrement automatisées augmentent la productivité et la qualité alimentaires tout en réduisant les coûts de production et de main-d'œuvre.

Études de cas

Équipement de production automatique de Kubba conçu pour résoudre le problème de formation causé par une croûte collante

La demande de production a augmenté depuis que le client a vendu des produits sur plusieurs canaux. Ainsi, il recherchait un expert en machines alimentaires…

Équipement de production automatique de Kibe conçu pour une entreprise française

Le Kibe (Kibbeh) est l'une des cuisines de base au Moyen-Orient, donc la forte demande a fait prospérer l'entreprise du client. Cependant, ses employés ne pouvaient pas répondre…

Ligne de production automatique de gâteau à l'ananas mise en place pour le lancement d'un nouveau produit

Le client a constaté que le gâteau à l'ananas taïwanais est très populaire et délicieux, il a donc décidé de produire des gâteaux à l'ananas et de vendre…

Ligne de production de rouleaux de printemps pour étendre la production pour une entreprise canadienne

Le client gère des restaurants en chaîne et reçoit des commandes de produits surgelés des supermarchés au Canada. En raison de la demande croissante, ils ont acheté une machine chez ANKO…

Conception de la ligne de production de pâtisseries Kibbi Mosul pour une entreprise jordanienne

De nombreux immigrants du Moyen-Orient dans les pays occidentaux ne peuvent oublier le goût de leur ville natale. Par conséquent, ANKO a conçu la ligne de production de pâtisseries Kibbi Mosul…

Équipement de production automatique de Sambousek conçu avec un moule rotatif demi-lune personnalisé

La société fournit des aliments surgelés pour de nombreux hôtels et villages au Caire, en Égypte. Les consommateurs peuvent également acheter leurs produits…

Conception personnalisée de la ligne de production de Chapati (Paratha) d'Afrique de l'Est pour une entreprise kenyane

Le client a appris à connaître ANKO lors de la Gulfood Expo et a comparé divers fournisseurs avant de choisir les produits et services de ANKO…

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine automatique d'encroûtage et de formage

SD-97M

La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer une variété de plats, allant du bao chinois, de la tourte à la viande, de la boule de riz collant, de la boule de sésame, de la coxinha brésilienne au dessert classique indien rasgulla, et même la nourriture traditionnelle du Moyen-Orient - le kibbeh, qui est rempli de viande hachée et façonné comme un ballon de rugby, peut être formé et est comparable au kibbeh fait à la main. La machine peut fonctionner avec différentes pâtes et garnitures. De plus, vous pouvez avoir de la nourriture avec différentes formes et de délicats plis, simplement en changeant l'unité de fermeture, ou en installant un double distributeur de pâte pour faire de la nourriture bicolore. Toutes les pièces en plastique en contact avec les aliments sont sûres et non toxiques, conformes aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'infos Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97M	Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS	Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97L
Description	Obtenir une apparence savoureuse avec une forme de rugby	Machine la plus compacte	Poids maximal du produit jusqu'à 200 grammes
Capacité	1 000 - 4 000 pcs/h	600 - 3,600 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr
Poids	10 - 70 g/pièce	10 - 60 g/pc	40 - 200 g/pc
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Spécifications

Capacité : 4 000 pièces/heure ou 90 kg/heure

Caractéristiques

La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT d'ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur du kebab et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
La forme du kebab peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.