Kebabmaskin och produktionslösning

Förslag och utrustning för kebabproduktionsplanering

Kebab

Dela :

Professionell kebabproduktionslinje

Modell nr : SOL-KBB-0-1

Doner Kebab, eller helt enkelt "Kebab," är en grillad kötträtt som har sitt ursprung i Mellanöstern och populariserades i Turkiet. Kebab introducerades till olika länder över hela världen av turkiska invandrare, och det är nu en trendig rätt. Kebab kan serveras ensamma eller med dipp, pita, naan, arabiskt bröd eller andra typer av flatbröd. ANKOs SD-97-serie automatiska inkrustnings- och formningsmaskiner kan producera kebabköttstrimlor och en mängd olika läckra flatbreads. I lösningen nedan kan maskinerna justeras i modell och antal enligt verkliga produktionsbehov. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Anpassad lösning för kebabproduktion

Kebab har blivit en allmänt förekommande rätt över hela världen. ANKO SD-97-serien maskiner kan producera kebab med nötkött, lamm, kyckling och till och med "växtbaserade köttalternativ." Denna ANKO maskin kan också göra Kibbeh, Falafel, Maamoul och många andra autentiska matprodukter från Mellanöstern. ANKO erbjuder också produktionslösningar för att hjälpa till att konfigurera livsmedelsprocessorer, inklusive kommersiella köttkvarnar, mixers, formningsmaskiner och förpackningsutrustning för efterproduktion för att slutföra din Kebab-produktionslinje.

SD-97M Automatisk inkrustering och formningsmaskin har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Den samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, maskinens livslängd för underhåll och digital produktionshantering". Ett larm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Välformad kebab
Välformad kebab

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
ANKOs SD-97-serie maskiner kan producera produkter som varierar från 10 gram till 200 gram per stycke. Vi kan bestämma den mest lämpliga modellen för dig baserat på dina produktionskrav och produktspecifikationer. Helt automatiserade maskiner ökar livsmedelsproduktiviteten och kvaliteten samtidigt som de minskar produktions- och arbetskostnaderna.

Fallstudier

Kubba Automatisk Produktionsutrustning Designad för att Lösa Formningsproblemet Orsakat av Klibbig Skorpa

Produktionsbehovet har ökat sedan kunden sålde produkter i flera kanaler. Därför letade han efter en expert inom livsmedelsmaskiner...

Kibe Automatisk Produktionsutrustning Designad för ett Franskt Företag

Kibe (Kibbeh) är en av de grundläggande rätterna i Mellanöstern, så den höga efterfrågan har gjort kundens verksamhet blomstrande. Men hans anställda kunde inte möta...

Ananas Cake Automatisk Produktionslinje Upprättad för Lansering av Nya Produkter

Kunden upptäckte att taiwanesisk ananaskaka är mycket populär och god, så han beslutade att producera ananaskakor och sälja...

Vårrulleproduktionslinje för att utöka produktionen för ett kanadensiskt företag

Kunden driver kedjerestauranger och tar emot frysta matbeställningar från stormarknader i Kanada. På grund av ökande efterfrågan köpte de en maskin från ANKO…

Kibbi Mosul Pastry Production Line Design för ett jordanskt företag

Många mellanösternska invandrare i västerländska länder kan inte glömma smaken av hemstaden. Därför designade ANKO Kibbi Mosul Pastry Production Line…

Sambousek automatisk produktionsutrustning designad med en skräddarsydd halvmåne roterande form

Företaget tillhandahåller fryst mat till många hotell och byar i Kairo, Egypten. Konsumenter kan också köpa deras produkter…

Östafrikanska Chapati (Paratha) anpassad produktionslinjedesign för ett kenyanskt företag

Kunden fick reda på ANKO från Gulfood Expo och jämförde olika leverantörer och beslutade sig för ANKO's produkter och tjänster…

Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inkrustering och formningsmaskin

SD-97M

Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra en mängd olika maträtter, från kinesiska bao, köttpaj, klibbiga risbollar, sesambollar, brasilianska coxinha till indiska klassiska desserten rasgulla, och till och med den traditionella mellanösternmaten - kibbeh, som är fylld med löst kött och formad som en rugbyboll, kan formas och är jämförbar med handgjorda kibbeh. Maskinen kan arbeta med olika deg och fyllning. Dessutom kan du ha mat med olika former och delikata veck, helt enkelt genom att byta slutarenhet eller installera en dubbel degbehållare för att göra tvåfärgad mat. Alla plastdelar som kommer i kontakt med mat är säkra och giftfria, och uppfyller livsmedelssäkerhetsföreskrifterna. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97M	Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin SD-97SS	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97L
Beskrivning	Skapa en aptitretande form som en rugbyboll	Minsta kompakta maskin	Max. produktvikt upp till 200 gram
Kapacitet	1 000 - 4 000 st/tim	600 - 3 600 st/tim	2,400 - 4,800 st/tim
Vikt	10 - 70 g/st	10 - 60 g/st	40 - 200 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 4 000 st/h eller 90 kg/h

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO's IoT-panel.
Spänning kan anges.
Tjockleken på kebab och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på kebab kan vara olika genom snabb utbyte av formningsformar.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag om platsbehov, layoutdesign och personalplanering.

Lämplig för

Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.

Hur får jag ett lösningsförslag?

Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.