Μηχανή κεμπάπ και λύση παραγωγής

Πρόταση σχεδιασμού και εξοπλισμού παραγωγής κεμπάπ

Κεμπάπ

Μοιραστείτε :

Επαγγελματική γραμμή παραγωγής κεμπάπ

Αριθμός Μοντέλου : SOL-KBB-0-1

Το Doner Kebab, ή απλά “Κεμπάπ,” είναι ένα πιάτο με ψητό κρέας που προέρχεται από τη Μέση Ανατολή και δημοφιλήθηκε στην Τουρκία. Τα κεμπάπ εισήχθησαν σε διάφορες χώρες παγκοσμίως από τουρκικούς μετανάστες και τώρα αποτελούν ένα δημοφιλές πιάτο. Τα κεμπάμπ μπορούν να σερβιριστούν μόνα τους ή με σάλτσες, πίτα, ναάν, αραβικό ψωμί ή άλλα είδη επίπεδου ψωμιού. Οι αυτόματες μηχανές σχηματοποίησης και ενκοστίσματος της σειράς SD-97 της ANKO μπορούν να παράγουν λωρίδες κρέατος για κεμπάπ και μια ποικιλία από νόστιμα ψωμάκια. Στην παρακάτω λύση, οι μηχανές μπορούν να προσαρμοστούν σε μοντέλο και ποσότητα ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες παραγωγής. Θέλετε να λάβετε γρήγορη προσφορά και συμβουλευτική; Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.

+ Προσθήκη στη λίστα

Ρωτήστε Τώρα

Προσαρμοσμένη Λύση Παραγωγής Κεμπάπ

Τα κεμπάπ έχουν γίνει ένα διαδεδομένο πιάτο παγκοσμίως. Οι μηχανές της σειράς SD-97 της ANKO μπορούν να παράγουν κεμπάπ με βοδινό, αρνίσιο, κοτόπουλο και ακόμα και εναλλακτικές με βάση φυτικά συστατικά. Αυτή η μηχανή ANKO μπορεί επίσης να φτιάξει Κιμπέ, Φαλάφελ, Μααμούλ και πολλά άλλα αυθεντικά προϊόντα τροφίμων από τη Μέση Ανατολή. ANKO παρέχει επίσης λύσεις παραγωγής για να βοηθήσει στη διαμόρφωση των επεξεργαστών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων εμπορικών κρεατομηχανών, αναμεικτήρων, μηχανών διαμόρφωσης και συσκευαστικού εξοπλισμού μετά την παραγωγή για να ολοκληρώσετε τη γραμμή παραγωγής σας για τα κεμπάπ.

Η αυτόματη μηχανή ενκρούστισης και διαμόρφωσης SD-97M διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που συνδέεται με την ανάλυση μεγάλων δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτεινόμενες εφαρμογές για τη διαχείριση των ισορροπιών παραγωγής, την αποθήκευση και το προγραμματισμό. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της «παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής της μηχανής συντήρησης και της ψηφιακής διαχείρισης της παραγωγής». Ένα συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται έλεγχο για να μειωθούν οι πιθανοί κίνδυνοι.

Γκαλερί Τροφίμων

Σταθερά διαμ?...
Σταθερά διαμορφωμένο κεμπάπ

1

Πλήρωση / Διαμόρφωση

Διαμόρφωση: Διαμόρφωση
Οι μηχανές της σειράς SD-97 της ANKO μπορούν να παράγουν προϊόντα από 10 γραμμάρια έως 200 γραμμάρια ανά κομμάτι. Μπορούμε να καθορίσουμε το πιο κατάλληλο μοντέλο για εσάς βάσει των απαιτήσεων παραγωγής και των προδιαγραφών του προϊόντος σας. Οι πλήρως αυτοματοποιημένες μηχανές αυξάνουν την παραγωγικότητα και την ποιότητα των τροφίμων, μειώνοντας τα κόστη παραγωγής και εργασίας.

Μελέτες Περίπτωσης

Αυτόματη Εξοπλισμός Παραγωγής Κούμπα Σχεδιασμένος για να Λύσει το Πρόβλημα Μορφοποίησης που Προκαλείται από Κολλώδη Κρούστα

Η ζήτηση παραγωγής έχει αυξηθεί από τότε που ο πελάτης πούλησε προϊόντα σε πολυκαναλική διάθεση. Έτσι, αναζητούσε έναν ειδικό σε μηχανές τροφίμων…

Αυτόματη Εξοπλισμός Παραγωγής Κιμπέ Σχεδιασμένος για Γαλλική Εταιρεία

Το Κιμπέ είναι μία από τις βασικές κουζίνες στη Μέση Ανατολή, οπότε η υψηλή ζήτηση έχει κάνει την επιχείρηση του πελάτη να ανθίζει. Ωστόσο, οι υπάλληλοί του δεν μπορούσαν να ανταποκριθούν…

Αυτόματη Γραμμή Παραγωγής Κέικ Ανανά για Νέα Λανσάρισμα Προϊόντος

Ο πελάτης διαπίστωσε ότι το κέικ ανανά από την Ταϊβάν είναι πολύ δημοφιλές και νόστιμο, οπότε αποφάσισε να παράγει κέικ ανανά και να πουλήσει…

Γραμμή παραγωγής Spring Roll για επέκταση παραγωγής για μια καναδική εταιρεία

Ο πελάτης διαχειρίζεται αλυσίδες εστιατορίων και λαμβάνει παραγγελίες κατεψυγμένων τροφίμων από σούπερ μάρκετ στον Καναδά. Λόγω της αυξανόμενης ζήτησης, αγόρασαν μηχανή από ANKO…

Σχεδιασμός γραμμής παραγωγής Kibbi Mosul Pastry για μια ιορδανική εταιρεία

Πολλοί μετανάστες από τη Μέση Ανατολή σε δυτικές χώρες δεν μπορούν να ξεχάσουν τη γεύση της πατρίδας τους. Γι' αυτό, η ANKO σχεδίασε τη γραμμή παραγωγής Kibbi Mosul Pastry…

Αυτόματος εξοπλισμός παραγωγής Sambousek σχεδιασμένος με εξατομικευμένο ημισφαιρικό καλούπι περιστροφής

Η εταιρεία παρέχει κατεψυγμένα τρόφιμα για πολλά ξενοδοχεία και χωριά στο Κάιρο, Αίγυπτο. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αγοράσουν τα προϊόντα τους…

Σχεδιασμός εξατομικευμένης γραμμής παραγωγής East African Chapati (Paratha) για μια κενυατική εταιρεία

Ο πελάτης έμαθε για την ANKO από την Έκθεση Gulfood και συγκρίνοντας διάφορους προμηθευτές, αποφάσισε για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της ANKO…

Η Καλύτερη Επιλογή - Ξεκινήστε Μαζί μας για να Συζητήσετε τις Ανάγκες σας

Αυτόματη Μηχανή Ενκορστίνγκ και Φόρμαρισμα

SD-97M

Η αυτόματη μηχανή επένδυσης και διαμόρφωσης μπορεί να φτιάξει μια ποικιλία φαγητών, από κινέζικα μπαο, πίτα κρέατος, κολλώδη ρυζόμπαλα, σουσάμι μπαλάκι, βραζιλιάνικο κοξίνια μέχρι το κλασικό ινδικό γλυκό ρασγκούλα, και ακόμα και το παραδοσιακό μεσογειακό φαγητό - κιμπέ, το οποίο είναι γεμισμένο με χοντρό κρέας και έχει σχήμα σαν ράγκμπι, μπορεί να διαμορφωθεί και είναι συγκρίσιμο με το χειροποίητο κιμπέ. Η μηχανή μπορεί να λειτουργήσει με διάφορα ζυμαρικά και γέμιση. Επιπλέον, μπορείτε να έχετε φαγητό με διάφορα σχήματα και λεπτομερείς πιέτες, απλά αλλάζοντας τη μονάδα κλειστήρα ή εγκαθιστώντας διπλό δοχείο ζύμης για να φτιάξετε δίχρωμο φαγητό. Όλα τα πλαστικά μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα είναι ασφαλή και μη τοξικά, πληρούν τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων. Το IoT (Internet of Things) έχει εγκατασταθεί για να εξασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να επιβληθεί από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε φορητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλεχθούν και να επεξεργαστούν μέσω Big Data Analytics για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε συνεπή παραγωγικότητα. Θέλετε να λάβετε γρήγορη προσφορά και συμβουλευτική; Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.

Περισσότερες Πληροφορίες Σύγκριση μηχανών σειράς

Σύγκριση με Παρόμοια Μοντέλα

Αριθμός Μοντέλου	Αυτόματη Μηχανή Ενκορστίνγκ και Φόρμαρισμα SD-97M	Αυτόματη Μηχανή Ενκορστικής και Διαμορφωτικής Τύπου Τραπεζιού SD-97SS	Αυτόματη Μηχανή Ενκορστίνγκ και Φόρμαρισμα SD-97L
Περιγραφή	Δημιουργία νόστιμης εμφάνισης με σχήμα ράγκμπι	Ο πιο συμπαγής μηχανή	Μέγιστο βάρος προϊόντος έως 200 γραμμάρια
Χωρητικότητα	1.000 - 4.000 τεμάχια/ώρα	600 - 3.600 τεμάχια/ώρα	2.400 - 4.800 τεμ/ώρα
Βάρος	10 - 70 γρ/τμχ	10 - 60 γραμμάρια/τεμάχιο	40 - 200 γρ/τεμ
	Περισσότερες Πληροφορίες	Περισσότερες Πληροφορίες	Περισσότερες Πληροφορίες

Προδιαγραφές

Χωρητικότητα: 4.000 τεμάχια/ώρα ή 90 κιλά/ώρα

Χαρακτηριστικά

Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει τη αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής, και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτό μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
Το πάχος του κεμπάπ και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν μέσω ρύθμισης παραμέτρων.
Το σχήμα του κεμπάπ μπορεί να είναι διαφορετικό με την γρήγορη ανταλλαγή σετ καλουπιών.
Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
Μπορεί να αλλάξει, να αφαιρέσει, να προσθέσει μηχανές σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες.
Μπορεί να δώσει προτάσεις σχετικά με τις απαιτήσεις χώρου, το σχεδιασμό διάταξης και τον προγραμματισμό ανθρώπινου δυναμικού.

Κατάλληλο για

Κεντρική κουζίνα
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού, όπου τα πιάτα σερβίρονται κατά τις γεύματα ή επεξεργάζονται σε έτοιμα γεύματα που θερμαίνονται, και όπου ο χειριστής πρέπει να δίνει προσοχή στην ασφάλεια των τροφίμων.
Εργοστάσιο τροφίμων
ένα κτίριο όπου εξοπλίζονται μηχανές για την παρασκευή των συστατικών και την παραγωγή, μαγείρεμα και συσκευασία τροφίμων. Π.χ. εργοστάσιο παγωτού, εργοστάσιο έτοιμων γευμάτων.
Προμηθευτής σχεδίασης κουζίνας και εξοπλισμού
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που παρέχει σχεδιασμό διαδικασίας παραγωγής, εμπορικές κουζίνες και μηχανές παρασκευής τροφίμων.
Διανομέας μηχανών
μια προσωπικότητα ή οργανισμός που αγοράζει μεγάλες μηχανές τροφίμων και τις πωλεί σε τοπικούς πελάτες.
Επιχειρηματίας που θέλει να επενδύσει στην τροφική βιομηχανία
κάποιος που ξεκινά μια νέα επιχείρηση στον τομέα τροφίμων και χρειάζεται μια ολοκληρωμένη λύση, συμπεριλαμβανομένης της συμβουλευτικής υπηρεσίας για την αγορά εξοπλισμού και την τεχνογνωσία κατασκευής.
Νέφος κουζίνας
ένας χώρος όπου παρασκευάζεται και μαγειρεύεται μεγάλη ποσότητα φαγητού για παραλαβή και παράδοση.
Εστιατόριο/Καφετέρια
αναφέρεται σε εστιατόρια/καφετέριες που χρειάζονται να μεταβούν από χειροκίνητη σε αυτόματη παραγωγή, προκειμένου να εξοικονομήσουν χρόνο και εργατικό δυναμικό και να αυξήσουν τη χωρητικότητα.
Ξενοδοχείο
ένας χώρος όπου μαγειρεύεται και σερβίρεται φαγητό σε περισσότερους από εκατό ανθρώπους κατά τη διάρκεια του γεύματος ή επεξεργάζονται πιάτα για έτοιμα για θέρμανση γεύματα προς πώληση.
Σχολείο
αναφέρεται σε κατασκευαστές γευμάτων σχολείων που σερβίρουν γεύματα σε δασκάλους, μαθητές και προσωπικό ή σε ένα κεντρικό κουζίνα που μοιράζονται από πολλά σχολεία.

Πώς να λάβετε μια πρόταση λύσης;

Πείτε μας τις ανάγκες σας μέσω του "ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗ ΛΙΣΤΑ ΕΡΩΤΗΣΗΣ" παραπάνω ή τηλεφωνικά. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα αξιολογήσουν το προϊόν και το τρέχον σας σχέδιο και θα έχουν μια περαιτέρω συζήτηση μαζί σας. Ανάλογα με την κατάστασή σας, θα σας προτείνουμε μια λύση που σας ταιριάζει. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με μηχανές και παραγωγή, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περαιτέρω συζήτηση.