Stroj a riešenie pre výrobu Kebabu

Návrh plánovania výroby kebabu a vybavenia

Kebab

Zdieľať :

Profesionálna výrobná linka na kebab

Číslo modelu : SOL-KBB-0-1

Doner Kebab, alebo jednoducho „Kebab“, je grilované mäsové jedlo, ktoré pochádza z Blízkeho východu a bolo populárne v Turecku. Kebaby boli zavedené do rôznych krajín po celom svete tureckými prisťahovalcami a teraz sú moderným jedlom. Kebaby môžu byť podávané samostatne alebo s dipmi, pitou, naanom, arabským chlebom alebo inými druhmi plackov. Automatické stroje na obalovanie a tvarovanie série SD-97 od spoločnosti ANKO dokážu vyrábať pásy kebabového mäsa a rôzne chutné placky. V riešení nižšie je možné stroje nastaviť podľa skutočných výrobných potrieb, a to v modeli a množstve. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Informujte sa teraz

Vlastné riešenie pre výrobu kebabu

Kebaby sa stali všadeprítomným jedlom po celom svete. ANKO SD-97 séria strojov dokáže vyrábať kebaby s hovädzím, jahňacím, kuracím a dokonca aj "alternatívami na báze rastlinnej stravy." Táto ANKO mašina môže tiež vyrábať Kibbeh, Falafel, Maamoul a mnoho ďalších autentických potravín z Blízkeho východu. ANKO taktiež poskytuje výrobné riešenia na konfiguráciu potravinárskych procesorov, vrátane komerčných mlynčekov na mäso, miešačov, formovacích strojov a zariadení na balenie po výrobe, aby ste dokončili vašu výrobnú linku na kebab.

Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97M má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zbiera údaje z každej výroby a môže byť využitá s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovanie a plánovanie. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás upozorní na presnú časť, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa minimalizovali možné riziká.

Galéria jedla

Pevne tvarovaný kebab
Pevne tvarovaný kebab

1

Plnenie / Formovanie

Tvarovanie: Tvarovanie
Stroje série SD-97 od spoločnosti ANKO dokážu vyrábať výrobky od 10 gramov do 200 gramov na kus. Na základe vašich výrobných požiadaviek a špecifikácií výrobku vieme určiť najvhodnejší model pre vás. Plne automatizované stroje zvyšujú produktivitu a kvalitu potravín a zároveň znižujú náklady na výrobu a pracovnú silu.

Prípadové štúdie

Automatické výrobné zariadenie na Kubbu navrhnuté na riešenie problému s tvorbou spôsobeným lepkavým cestom.

Požiadavka na výrobu sa zvýšila odvtedy, čo klient predáva produkty v rôznych kanáloch. Preto hľadal odborníka na potravinárske stroje...

Kibe Automatické výrobné zariadenie navrhnuté pre francúzsku spoločnosť

Kibe (Kibbeh) je jednou z hlavných kuchýň na Blízkom východe, preto vysoká dopyt spôsobil rast klientovho podnikania. Avšak jeho zamestnanci nedokázali...

Výrobná linka na ananásové koláče zriadená pre uvedenie nového produktu

Klient zistil, že taiwanské ananásové koláče sú veľmi populárne a chutné, preto sa rozhodol vyrábať ananásové koláče a predávať ich...

Výrobná linka na jarné rolky na rozšírenie výroby pre kanadskú spoločnosť

Klient prevádzkuje reťazové reštaurácie a prijíma objednávky na mrazené potraviny zo supermarketov v Kanade. Kvôli zvyšujúcemu sa dopytu si zakúpili stroj od ANKO...

Kibbi Mosul Výrobná linka na pečivo navrhnutá pre jordánsku spoločnosť

Mnoho stredomorských prisťahovalcov v západných krajinách nemôže zabudnúť na chuť domova. Preto ANKO navrhlo výrobnú linku na Kibbi Mosul pečivo...

Sambousek Automatické výrobné zariadenie navrhnuté s prispôsobenou polmesačnou rotačnou formou

Spoločnosť poskytuje mrazené jedlo pre množstvo hotelov a dedín v Káhire, Egypt.

Východoafrická chapati (paratha) prispôsobená výrobná linka pre keňskú spoločnosť

Klient sa dozvedel o ANKO na výstave Gulfood a porovnal rôznych dodávateľov a rozhodol sa pre produkty a služby ANKO...

Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Automatický stroj na plnenie a tvarovanie

SD-97M

Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie dokáže vyrobiť rôzne druhy jedla, od čínskych bao, mäsových koláčov, lepkavých ryžových guľôčok, sezamových guľôčok, brazílskych coxinhas po indický klasický dezert rasgulla a dokonca aj tradičné stredomorské jedlo - kibbeh, ktoré je plnené mletým mäsom a tvarované ako rugbyový loptička, môže byť vytvorené a je porovnateľné s ručne tvarovaným kibbehom. Stroj dokáže pracovať s rôznym cestom a plnkou. Okrem toho môžete mať jedlo s rôznymi tvarmi a jemnými záhybmi, jednoducho zmenením závierky alebo inštaláciou dvojitého zásobníka cesta na výrobu dvojfarebného jedla. Všetky plastové časti, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, sú bezpečné a netoxické, splňujúce predpisy o bezpečnosti potravín. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií Porovnať sériu strojov

Porovnajte s podobnými modelmi

Číslo modelu	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97M	Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie SD-97SS	Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97L
Popis	Vytváranie chutného vzhľadu vo forme rugby	Najkompaktnejší stroj	Maximálna hmotnosť produktu až 200 gramov
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	600 - 3 600 ks/h	2,400 - 4,800 ks/hod
Hmotnosť	10 - 70 g/ks	10 - 60 g/ks	40 - 200 g/ks
	Viac informácií	Viac informácií	Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 4 000 ks/hod alebo 90 kg/hod

Funkcie

Vstavaná funkcia IoT integruje automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať pomocou diaľkového monitorovania prostredníctvom IoT dashboardu od spoločnosti ANKO.
Napätie je možné určiť.
Hrúbka kebabu a množstvo plnky je možné nastaviť pomocou parametrov.
Tvar kebabu je možné meniť rýchlym výmenou sady tvarovacích foriem.
Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
Podľa skutočných potrieb je možné meniť, odstrániť alebo pridať stroje.
Môžeme poskytnúť odporúčania týkajúce sa potreby priestoru, návrhu rozloženia a plánovania pracovnej sily.

Vhodné pre

Centrálna kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla, kde sa jedlá podávajú počas jedál a spracovávajú sa na hotové jedlá na ohrev, a kde prevádzkovateľ musí dbať na bezpečnosť potravín.
Potravinárska továreň
budova, kde sú vybavené stroje na prípravu surovín a výrobu, varenie a balenie potravín. Napríklad továreň na mrazené potraviny, továreň na hotové jedlá.
Dodávateľ dizajnu a vybavenia kuchyne
osoba alebo organizácia, ktorá poskytuje plánovanie výrobného procesu, obchodné kuchynské zariadenie a stroje na výrobu potravín.
Distribútor strojov
osoba alebo organizácia, ktorá nakupuje veľké potravinárske stroje a predáva ich miestnym zákazníkom.
Podnikateľ, ktorý chce investovať do potravinárskeho priemyslu
niekto, kto začína nový potravinársky podnik a potrebuje komplexné riešenie, vrátane poradenských služieb pri nákupe zariadenia a know-how výroby.
Cloud kuchyňa
miesto, kde sa pripravuje a varí veľké množstvo jedla na odber a doručenie.
Reštaurácia/Kantína
odkazuje na reštaurácie/kantíny, ktoré potrebujú prejsť z manuálnej na automatickú výrobu, aby ušetrili čas a prácu a zvýšili kapacitu.
Hotel
miesto, kde sa jedlo varí a podáva viac ako stovke ľudí počas jedla alebo sa spracovávajú jedlá na hotové jedlá na ohrev a predaj.
Škola
odkazuje na školských stravovateľov, ktorí podávajú obed učiteľom, študentom a zamestnancom alebo na centrálne kuchyne, ktoré sú zdieľané viacerými školami.

Ako získať návrh riešenia?

Dajte nám vedieť o vašich potrebách cez "PRIDAŤ DO ZOZNAMU DOPYTOV" vyššie alebo telefonicky. Profesionálni poradcovia spoločnosti ANKO zhodnotia váš produkt a súčasný plán a následne s vami absolvujú ďalšiu diskusiu. Na základe vašej situácie vám odporučíme riešenie, ktoré je pre vás vhodné. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa strojov a výroby, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšiu diskusiu.