Arepa
Votre consultant en planification de production d'arepas et en recettes d'arepas.
Modèle n° : SOL-ARP-0-1
L'arepa est un aliment de base populaire à base de farine de maïs avec une demande croissante sur le marché, et passer de la production manuelle à la production automatisée est une tendance inévitable pour l'industrie alimentaire, car elle peut fonctionner à une capacité plus élevée et avec une plus grande cohérence, tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre. ANKO a accumulé plus de 45 ans de planification de production alimentaire internationale et peut aider à mettre en œuvre la ligne de production et le flux de travail de nos clients en fonction de l'échelle de leurs opérations. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Solutions de production d'arepas
Les machines de garnissage et de formage automatiques d'ANKO ont des fonctions polyvalentes et peuvent être utilisées pour produire à la fois des arepas simples et farcies. Les équipements de la série SD-97 ont la capacité de traiter différents types de pâte à base de farine de maïs, de blé ou de riz, pouvant contenir différents niveaux de teneur en humidité et de viscosité. Et il peut également garnir les arepas avec de nombreux ingrédients tels que des viandes hachées, des fromages ou des garnitures sucrées assorties. En plus de votre ligne de production actuelle, ANKO peut être votre solution unique et fournir des mélangeurs de pâte, des mélangeurs de garniture, des équipements de garnissage et de formage, des plateaux supplémentaires et des machines d'emballage pour répondre à vos besoins.
ANKO La machine de garnissage et de formage automatique SD-97W est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.
Galerie des aliments
- Arepa fabriquée avec de...
1
Remplissage / Formage
- Formation
Formation
La machine d'encroûtage et de formage est essentielle pour produire des arepas avec une bonne consistance, des formes uniformes et une quantité équilibrée de garniture. La production commence après le chargement des réservoirs avec de la pâte préparée et des garnitures, puis la production de masse peut commencer après des réglages simples des paramètres.
Études de cas
Conception de machines pour une entreprise tunisienne
Le client est propriétaire d'une chaîne hôtelière en Tunisie. En parlant de cuisine, leur insistance sur la nourriture a gagné la faveur des visiteurs et a reçu de grands commentaires sur certains sites de voyage.…
Conception de ligne de production automatique de croquetas (croquette) pour une entreprise indonésienne
Un client d'ANKO ayant eu une entreprise alimentaire prospère en Colombie vendant des croquetas (croquette) à des casinos et d'autres détaillants…
Conception de ligne de production personnalisée de chapati (paratha) pour une entreprise kenyane
Le client a entendu parler d'ANKO lors de l'Expo Gulfood et a comparé divers fournisseurs et a décidé que les produits et services d'ANKO…
ANKO Lancement de l'extrudeuse de nouilles NDL-100 pour les fabricants de nouilles
L'extrudeuse de nouilles peut être utilisée pour produire des spaghettis, des nouilles et des nouilles avec des structures multiples, telles que en forme de cœur, en forme de poisson, en forme d'haltère, et…
Équipement de production de burritos conçu avec un dispositif de pliage unique.
Comparé à la pâte à rouleau de printemps, la tortilla est plus épaisse et plus dure. Par conséquent, ANKO ne pouvait pas plier le burrito avec le dispositif de pliage de…
Machine de formation de burritos semi-automatique conçue pour une entreprise américaine
Le client dirige l'entreprise offrant de la nourriture mexicaine depuis plus de 25 ans. Ils possèdent non seulement des chaînes de restaurants privées, mais aussi…
Équipement automatique pour rouleaux de printemps au fromage conçu avec un moule de remplissage personnalisé
Comparé au rouleau de printemps chinois, ils sont assez similaires dans la production artisanale et le goût croustillant…
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Machine automatique d'encroûtage et de formage
La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer des produits à motifs ou sans motifs avec un simple changement de volets ; elle peut produire soit deux couleurs, soit une couleur unie avec un simple changement de trémies de pâte. Non seulement les produits avec de la pâte de haricots rouges, de la farce à la viande ou de la pâte de sésame, mais aussi les produits simples sont fabriqués. En conclusion, le SD-97W peut fabriquer des dizaines de plats ethniques tels que le pain à la viande, le pain cuit à la vapeur, le maamoul, la tourte à la viande, le pain farci poêlé, le mochi, le dumpling cristal. Leur apparence et leur goût peuvent être comparés à ceux faits à la main. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'informations Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
Modèle n° | Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97W | Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97L | Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS |
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Description | Un emballage de deux couleurs est disponible | Poids maximal du produit jusqu'à 200 grammes | Machine la plus compacte |
Capacité | 1 000 - 4 000 pcs/h | 2,400 - 4,800 pcs/hr | 600 - 3,600 pcs/hr |
Poids | 10 - 70 g/pièce | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/pc |
Plus d'informations | Plus d'informations | Plus d'informations |
Spécifications
Capacité : 4 000 pcs/h ou 90 kg/h
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur de l'enveloppe de l'arepa et la quantité de garniture peuvent être ajustées en modifiant les paramètres.
- La forme de l'arepa peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
Convient pour
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Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
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Équipement et investissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
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Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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