Machine à rouleaux d'œufs et solution de production

Proposition de planification de production de rouleaux d'œufs et d'équipement

Rouleau d'œuf

Votre conseiller en planification de production de rouleaux d'œufs et en recettes de rouleaux d'œufs.

Modèle n° : SOL-EGR-S-1

La solution de production de « rouleaux d'œufs » fournie par ANKO satisfait tous vos besoins en matière de production de rouleaux d'œufs, de l'achat d'équipement à la solution clé en main, en passant par le déploiement du personnel. Avec des années d'expérience dans le service client et le marché des machines alimentaires, les ingénieurs commerciaux de ANKO non seulement vous aident à sélectionner des machines pour votre ligne de production de rouleaux d'œufs, de la fabrication de pâtisseries, à la formation, à l'emballage, mais ils fournissent également des services de conseil complets, tels que le flux de production, l'aménagement de l'usine et la recette. Dans la solution ci-dessous, les machines peuvent être ajustées en modèle et en quantité selon les besoins réels de production. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça fonctionne

À propos de la solution de production de rouleaux d'œufs

Les rouleaux d'œufs fabriqués par ANKO La machine automatique à rouleaux d'œufs a l'apparence et le goût de rouleaux d'œufs faits à la main. C'est parce que le dispositif de pliage et de roulage est conçu en fonction du processus de production manuel. De plus, la machine est facile à utiliser. Il vous suffit de mettre la garniture préparée et la bande de pâte dans la machine. Il peut automatiquement couper la pâte en bandes pour les pâtisseries, extruder la garniture et rouler les pâtisseries en rouleaux d'œufs cohérents et de haute qualité. Avec le dispositif de remplissage spécial, la garniture végétale des rouleaux d'œufs peut être croustillante et croquante.

Galerie des aliments

Les ingrédients de la g...
Les ingrédients de la garniture des rouleaux d'œufs conservent leur texture d'origine
Rouleaux d'œufs pa...
Rouleaux d'œufs parfaitement enveloppés et scellés

Clé en main et planification de la production

Proposition de planification de production de rouleaux d'œufs et d'équipement

1

Préparation

Tamisage: Tamisage
Dans le processus de fabrication des enveloppes, la farine est traitée pour filtrer les grumeaux avec le séparateur et le filtre à farine.
Mélange: Mélange
Ensuite, utilisez le mélangeur pour faire la pâte pour les enveloppes.
Nettoyage des légumes: Nettoyage des légumes
Le nettoyeur de légumes permet de nettoyer rapidement les légumes pour la préparation de la garniture.
Découpe des légumes: Découpe des légumes
La découpeuse de légumes permet de traiter rapidement un grand nombre de légumes pour la préparation de la garniture.
Extraction: Extraction
L'hydro-extracteur peut extraire l'eau des légumes.
Hachage de viande: Hachage de viande
Le hachoir à viande peut hacher la viande selon les besoins.
Assaisonnement: Assaisonnement
Le mélangeur d'assaisonnement est utilisé pour mélanger la garniture et les assaisonnements afin d'assurer la qualité de production.
Étalage de la pâte: Étalage de la pâte
Mettez la pâte dans la machine à fabriquer des bandes de pâte pour obtenir une bande de pâte en la roulant, la pétrissant et la pressant.

2

Rouleaux / Wraps

Revêtement / Emballage: Revêtement / Emballage
La scène est le processus principal pour produire des rouleaux d'œufs. Après avoir mis la ceinture de pâte préparée et la garniture dans la machine à la scène, la machine peut automatiquement terminer la production de rouleaux d'œufs de qualité constante et bien pliés en coupant, en extrudant la garniture et en roulant.

3

Cuisine

Friture: Friture
ANKO propose différents types de machines de friture profonde parmi lesquelles vous pouvez choisir en fonction de vos besoins de production. La machine de friture profonde de ANKO est conçue avec un contrôleur de température numérique pour frire chaque lot de rouleaux d'œufs à la même température. Les rouleaux d'œufs frits seront livrés par un tapis roulant en fil métallique pour faciliter la collecte et l'emballage des produits finaux.

4

Application étendue

Scellage: Scellage
La ligne de production comprend des machines d'emballage pour accélérer le processus et envoyer rapidement vers les canaux de vente. Si vous avez des exigences, n'hésitez pas à le faire savoir aux ingénieurs commerciaux de ANKO, nous vous fournirons l'équipement et la solution les plus adaptés à vos besoins.
Contrôle de qualité: Contrôle de qualité
La machine d'inspection aux rayons X de ANKO peut détecter différents métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire, même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour assurer une détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.

Études de cas

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La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine automatique à rouleaux d'œufs

ER-24

Le ER-24 peut fabriquer différentes saveurs de rouleaux d'œufs avec des déposeurs de garniture interchangeables. Après avoir préparé une bande de pâte, un maximum de 2 400 rouleaux d'œufs peuvent être fabriqués en une heure grâce à l'automatisation du laminage, de la découpe, du retournement, du remplissage, du pliage et du roulage. Le ER-24 est la solution idéale pour réaliser des rouleaux d'œufs de qualité identique et savoureux qui peuvent rivaliser avec ceux faits à la main. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 156 kg/heure ou 2 400 pièces/heure
*Basé sur un rouleau d'œuf de 65 grammes

Caractéristiques

La tension peut être désignée.
Le coupe-légumes peut couper, trancher et hacher les légumes.
Le dispositif de remplissage spécial convient aux légumes coupés en gros pour obtenir la texture souhaitée.
Le dispositif de remplissage spécial convient aux ingrédients cuits, même aux garnitures de viande cuite en vrac.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer ou ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les exigences d'espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Quels services et avantages sont inclus dans la solution ?

La solution de production de rouleaux d'œufs sur mesure vous fait gagner du temps et vous permet d'obtenir tous les équipements d'un seul endroit.

Différentes machines de traitement, du pétrin à la machine de formage, en passant par les machines d'emballage et de congélation, composent une ligne de production automatique complète de rouleaux d'œufs. ANKO propose un service de solution pour vous éviter de chercher et de demander des machines une par une. Pour vous assurer que la proposition de solution vous convient, vous pouvez faire passer votre produit dans nos machines dans notre laboratoire alimentaire bien équipé. Après l'arrivée de vos machines, nous pouvons fournir des services d'installation et de formation. Les coûts de contact avec chaque fournisseur et autres dépenses ne vous dérangeront pas.

L'intégration de l'équipement de rouleau d'œufs et l'évaluation de son efficacité sont effectuées par nos professionnels

Avec 45 ans d'expérience dans la fourniture de services pour de nombreuses usines alimentaires et cuisines centrales, ANKO est votre consultant professionnel en projets clés en main dans la production de rouleaux d'œufs. En fonction de la taille de votre usine et de votre main-d'œuvre, nous pouvons vous fournir des suggestions sur mesure concernant la configuration et l'intégration de l'équipement de fabrication de rouleaux d'œufs, le câblage, le plan de production et autres détails. De plus, ANKO vous aide à évaluer minutieusement l'efficacité d'une solution et à estimer la main-d'œuvre et le temps qui pourraient être réduits, ce qui vous permet de vous concentrer sur l'exploitation et le développement du marché.

Un spécialiste résolvant tous vos problèmes, rendant la réparation de la machine à rouler les œufs facile et sans douleur

Si votre ligne de production de rouleaux d'œufs est composée de machines provenant de différents fournisseurs, lorsqu'elles doivent être réparées, cela sera problématique et prendra du temps. À long terme, une charge de gestion augmentera. ANKO fournit toutes sortes d'installations de production de rouleaux d'œufs et des services après-vente complets. Même si les installations et les services couvrent un large éventail de machines de préparation des ingrédients, de formage des aliments, de friture et d'emballage, ainsi que de conseil en réparation et de service, tout peut être pris en charge par un spécialiste pour rendre la réparation et la maintenance des machines faciles et sans douleur.

"Goût de tradition, pionnier dans la production", ANKO propose la suggestion la plus adaptée pour la recette de rouleau d'œufs

Chaque client de ANKO est unique et important. Forts de nos 45 années d'expérience, nous avons amélioré nos machines à rouleaux d'œufs pour les rendre meilleures et avons rassemblé plus de 100 recettes alimentaires pour vous offrir des services plus complets. ANKO sera toujours aux côtés de nos clients pour résoudre les difficultés, les défis ou les questions liés à l'expérience du marché, à l'ajustement des recettes de rouleaux d'œufs et à la planification de la ligne de production afin d'atteindre un plus grand succès dans la préservation du goût de la tradition.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.