Arepa
Seu consultor de planejamento de produção de Arepa e receita de Arepa.
Modelo nº : SOL-ARP-0-1
A arepa é um alimento básico popular à base de farinha de milho com uma demanda de mercado crescente, e a transição da produção manual para a automatizada é uma tendência inevitável para a indústria alimentícia, pois ela pode operar com maior capacidade e consistência, com custos de mão de obra mais baixos. ANKO acumulou mais de 45 anos de planejamento internacional de produção de alimentos e pode ajudar na implementação da linha de produção e fluxo de trabalho de nossos clientes com base na escala de suas operações. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Soluções de Produção de Arepas
As Máquinas de Encrustar e Moldar Automáticas da ANKO possuem funções versáteis e podem ser usadas para produzir tanto arepas simples quanto recheadas. Os equipamentos da série SD-97 têm a capacidade de processar vários tipos de massa feitos de farinha de milho, trigo ou arroz, que podem conter diferentes níveis de teor de umidade e viscosidade. E também pode rechear as arepas com diversos ingredientes, como carnes moídas, queijos ou recheios doces variados. Além da sua linha de produção atual, ANKO pode ser a sua solução completa e fornecer misturadores de massa, misturadores de recheio, equipamentos de recheio e formação, bandejas extras e máquinas de embalagem para atender às suas necessidades.
ANKO A máquina de encrustar e formar automática SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.
Galeria de Alimentos
- Arepa feita com maquinar...Arepa feita com maquinaria altamente eficiente automatizada
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Recheio / Formação
- Formação
Formação
A Máquina de Encrustar e Moldar é crucial para produzir arepas com boa consistência, formas uniformes e quantidade equilibrada de recheio. A produção começa após o carregamento dos tanques com massa pré-fabricada e recheios, e então a produção em massa pode começar após simples ajustes de parâmetros.
Estudos de Caso
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Máquina de Encrustar e Moldar Automática
A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Mais Informações Comparar máquina de sérieCompare com Modelos Similares
Modelo nº | Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97W | Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97L | Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa SD-97SS |
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Descrição | Embalagem de duas cores disponível | Peso máximo do produto até 200 gramas | Máquina mais compacta |
Capacidade | 1.000 - 4.000 pcs/hr | 2.400 - 4.800 pcs/hr | 600 - 3.600 peças/hora |
Peso | 10 - 70 g/peça | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/peça |
Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 4.000 peças/hora ou 90 kg/hora
Características
- A função integrada de IoT permite a integração da linha de produção automatizada e você pode acessar isso por meio do monitoramento remoto através do painel de controle de IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura da massa da arepa e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio da configuração de parâmetros.
- A forma da arepa pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
- Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
- É possível alterar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Podemos fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
Adequado para
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Cozinha centralum local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
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Fábrica de alimentosum prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
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Fornecedor de design e equipamentos de cozinhauma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
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Distribuidor de máquinasuma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
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Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentosalguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
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Cozinha em nuvemum local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
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Restaurante/Cafeteriarefere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
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Hotelum local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
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Escolarefere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.
Como obter uma proposta de solução?
Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.
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