Arepa
Seu consultor de planejamento de produção de Arepa e receita de Arepa.
Modelo nº : SOL-ARP-0-1
A arepa é um alimento básico popular à base de farinha de milho com uma demanda de mercado crescente, e a transição da produção manual para a automatizada é uma tendência inevitável para a indústria alimentícia, pois ela pode operar com maior capacidade e consistência, com custos de mão de obra mais baixos. ANKO acumulou mais de 45 anos de planejamento internacional de produção de alimentos e pode ajudar na implementação da linha de produção e fluxo de trabalho de nossos clientes com base na escala de suas operações. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Soluções de Produção de Arepas
As Máquinas de Encrustar e Moldar Automáticas da ANKO possuem funções versáteis e podem ser usadas para produzir tanto arepas simples quanto recheadas. Os equipamentos da série SD-97 têm a capacidade de processar vários tipos de massa feitos de farinha de milho, trigo ou arroz, que podem conter diferentes níveis de teor de umidade e viscosidade. E também pode rechear as arepas com diversos ingredientes, como carnes moídas, queijos ou recheios doces variados. Além da sua linha de produção atual, ANKO pode ser a sua solução completa e fornecer misturadores de massa, misturadores de recheio, equipamentos de recheio e formação, bandejas extras e máquinas de embalagem para atender às suas necessidades.
ANKO A máquina de encrustar e formar automática SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.
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Recheio / Formação
- Moldagem
Moldagem
A Máquina de Encrustar e Moldar é crucial para produzir arepas com boa consistência, formas uniformes e quantidade equilibrada de recheio. A produção começa após o carregamento dos tanques com massa pré-fabricada e recheios, e então a produção em massa pode começar após simples ajustes de parâmetros.
Estudos de Caso
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Máquina de Encrustar e Moldar Automática
A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Mais Informações Comparar máquina de sérieCompare com Modelos Similares
Modelo nº | Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97W | Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97L | Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa SD-97SS |
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Descrição | Embalagem de duas cores está disponível | Peso máximo do produto até 200 gramas | Máquina mais compacta |
Capacidade | 1.000 - 4.000 unid/hr | 2.400 - 4.800 pcs/hora | 600 - 3.600 peças/hora |
Peso | 10 - 70 g/unidade | 40 - 200 g/unidade | 10 - 60 g/peça |
Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h
Características
- A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura da embalagem de arepa e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
- A forma da arepa pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
- Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
- Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
- A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.
Adequado para
-
Empresas de Cadeia de SuprimentosCozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
-
Equipamentos e InvestimentoDistribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
-
Serviço de AlimentaçãoCozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Como obter uma proposta de solução?
Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.
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