Machine à Coxinha et solution de production

Proposition de planification de production de Coxinha et d'équipement

Coxinha

Votre consultant en planification de production de Coxinha et en recette de Coxinha.

Modèle n° : SOL-CXH-S-1

La solution de production de « coxinha » lancée par ANKO offre une planification de production complète basée sur la disposition de votre usine et vos besoins de production. Avec des années d'expérience dans le commerce international, ANKO peut vous aider à organiser les machines à fabriquer des coxinhas selon vos besoins. En outre, les ingénieurs commerciaux de ANKO offrent des services de conseil approfondis, tels que l'optimisation des flux de travail, le déploiement du personnel et les recettes. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça fonctionne

À propos de la solution de production de Coxinha

La machine de garnissage et de formage automatique ANKO peut aider à automatiser les processus manuels compliqués, en fabriquant des coxinhas attrayantes et délicieuses. En réglant les paramètres, en mettant la pâte et la garniture dans les trémies, et en démarrant la machine, les coxinhas peuvent être rapidement fabriquées. Grâce à un système de formage bien conçu et stable, chaque coxinha peut être scellée et formée parfaitement avec une qualité constante et une forme en goutte.

Le SD-97M dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques éventuels.

Galerie des aliments

Utilisation d'un mo...
Utilisation d'un moule spécial pour former la Coxinha en forme de larme
Coxinha fabriquée avec ...
Coxinha fabriquée avec une production automatisée
Préserve la texture ori...
Préserve la texture originale des ingrédients de la garniture

Clé en main et planification de la production

Proposition de planification de production de coxinha et équipement

1

Préparation

Tamisage: Tamisage
Nous équipons la ligne de production avec la machine de tamisage pour tamiser la farine.
Mélange: Mélange
Le mélangeur pour mélanger la farine et le bouillon de poulet ensemble.
Nettoyage des légumes: Nettoyage des légumes
Le nettoyeur de légumes permet de nettoyer rapidement les légumes pour la préparation de la garniture.
Découpe des légumes: Découpe des légumes
La découpeuse de légumes permet de traiter rapidement un grand nombre de légumes pour la préparation de la garniture.
Extraction: Extraction
L'hydro-extracteur peut extraire l'eau des légumes.
Hachage de viande: Hachage de viande
Le hachoir à viande peut hacher la viande selon les besoins.
Assaisonnement: Assaisonnement
Le mélangeur d'assaisonnement est fourni pour remuer la farce et les assaisonnements afin d'assurer la qualité de production.

2

Remplissage / Formage

Formation: Formation
La machine à former les coxinhas est la clé pour obtenir une forme de goutte parfaite. Il suffit de mettre la pâte et la garniture dans les trémies et de régler quelques paramètres, la machine peut fabriquer efficacement des coxinhas d'une qualité constante.

3

Cuisine

Friture: Friture
Avoir une friteuse adaptée à votre capacité de production peut rapidement frire profondément des coxinhas enrobées de pâte et de chapelure. La friteuse combinée à la ligne de production est équipée d'un contrôleur numérique et d'un convoyeur pour frire uniformément les deux côtés à température constante et livrer automatiquement les produits hors du réservoir d'huile pour faciliter l'emballage.

4

Application étendue

Enrobage à la pâte: Enrobage à la pâte
La ligne de production comprend une machine à enrober la pâte et une machine d'emballage pour vous aider à enrober les coxinha de pâte et de chapelure et à emballer les produits finis frits.
Enrobage à la chapelure: Enrobage à la chapelure
La ligne de production comprend une machine à enrober la pâte et une machine d'emballage pour vous aider à enrober les coxinha de pâte et de chapelure et à emballer les produits finis frits.
Scellage: Scellage
De la fabrication à l'emballage, la ligne de production vous permet de les livrer rapidement à chaque canal de vente. Si vous avez des exigences particulières, les ingénieurs commerciaux de ANKO vous fourniront une solution de production sur mesure.
Contrôle de qualité: Contrôle de qualité
La machine d'inspection aux rayons X de ANKO peut détecter différents métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire, même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour assurer une détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.

Études de cas

Conception de machines pour boules de manioc farcies pour une entreprise péruvienne

Les produits de manioc farcis du client étaient fabriqués à la main. Lorsque la demande a augmenté jusqu'à un certain montant, il cherchait une machine...

Conception de ligne de production automatique de croquetas pour une entreprise indonésienne

Un client de ANKO qui avait une entreprise alimentaire prospère en Colombie vendant des croquetas (croquette) aux casinos et autres détaillants...

Machine de formage de burritos semi-automatique conçue pour la société américaine

Le client dirige l'entreprise proposant de la cuisine mexicaine depuis plus de 25 ans. Ils possèdent non seulement des chaînes de restaurants privées, mais aussi...

Machine à paratha farcie - Conception de machines pour une entreprise indienne

Le client prévoyait de s'étendre sur le marché américain. Il a comparé ANKO avec d'autres fournisseurs de machines alimentaires et a constaté que ANKO est supérieur...

Ligne de production automatique de gâteaux à l'ananas mise en place pour le lancement d'un nouveau produit

Le client a découvert que le gâteau à l'ananas taïwanais est très populaire et délicieux, il a donc décidé de produire des gâteaux à l'ananas et de les vendre...

ANKO NDL-100 Extrudeuse de nouilles lancée pour les fabricants de nouilles

L'extrudeuse de nouilles peut être utilisée pour produire des spaghettis, des nouilles et des nouilles à structure multiple, telles que des formes en forme de cœur, de poisson, d'haltère, et...

Machine à dumplings végétariens automatique pour une entreprise taïwanaise

Les aliments végétariens sont les produits principaux du client. La production manuelle ne répond plus à la demande croissante, afin d'augmenter la productivité...

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine automatique d'encroûtage et de formage

SD-97M

La machine automatique d'encroûtage et de formage peut fabriquer une variété de plats, allant du bao chinois, de la tourte à la viande, de la boule de riz collant, de la boule de sésame, de la coxinha brésilienne au dessert classique indien rasgulla, et même la nourriture traditionnelle du Moyen-Orient - le kibbeh, qui est rempli de viande hachée et façonné comme un ballon de rugby, peut être formé et est comparable au kibbeh fait à la main. La machine peut fonctionner avec différentes pâtes et garnitures. De plus, vous pouvez avoir de la nourriture avec différentes formes et de délicats plis, simplement en changeant l'unité de fermeture, ou en installant un double distributeur de pâte pour faire de la nourriture bicolore. Toutes les pièces en plastique en contact avec les aliments sont sûres et non toxiques, conformes aux réglementations en matière de sécurité alimentaire. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'informations Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97M	Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS	Machine automatique d'encroûtage et de formage SD-97L
Description	Obtenir une apparence savoureuse avec une forme de rugby	Machine la plus compacte	Poids maximal du produit jusqu'à 200 grammes
Capacité	1 000 - 4 000 pcs/h	600 - 3,600 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr
Poids	10 - 70 g/pièce	10 - 60 g/pc	40 - 200 g/pc
	Plus d'informations	Plus d'informations	Plus d'informations

Spécifications

Capacité : 120 kg/heure ou 3 000 pièces/heure
*Basé sur une coxinha de 40 grammes

Caractéristiques

La fonctionnalité IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
La machine à couper les légumes peut émincer, trancher et couper en dés les légumes.
L'épaisseur de la pâte et la quantité de garniture peuvent être ajustées en réglant les paramètres.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, enlever, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins d'espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Quels services et avantages sont inclus dans la solution?

Vous souhaitez développer votre entreprise de coxinha ? Laissez ANKO, un expert en machines alimentaires, vous aider.

Pas familier avec la ligne de production de coxinha ? Aucune expérience en planification de production ? Vous vous inquiétez que les fournisseurs de machines à coxinha perdent trop de temps ou qu'il n'y ait pas de formation et de service après-vente fiables ? Vous pouvez être assuré que ANKO, avec 45 ans d'expérience dans le domaine, s'occupera de vos préoccupations. Afin de résoudre les difficultés auxquelles les clients du monde entier sont confrontés lors de leurs achats, ANKO propose un service complet "tout-en-un" - configuration d'équipement en amont et en aval, planification de projets clés en main, essais de machines, installation et formation. Les consultants de ANKO ont été félicités par des clients de 113 pays et sont prêts à vous aider à améliorer vos performances et à développer votre entreprise de manière illimitée.

L'intégration de l'équipement Coxinha et l'évaluation de son efficacité sont effectuées par nos professionnels

Avec 45 ans d'expérience dans la fourniture de services pour de nombreuses usines alimentaires et cuisines centrales, ANKO est votre consultant professionnel en projets clés en main pour la production de coxinha. En fonction de la taille de votre usine et de votre main-d'œuvre, nous pouvons vous fournir des suggestions sur mesure concernant la configuration et l'intégration de l'équipement de coxinha, le câblage, le plan de production et d'autres détails. De plus, ANKO vous aide à évaluer minutieusement l'efficacité d'une solution et à estimer la main-d'œuvre et le temps qui pourraient être réduits, ce qui vous permet de vous concentrer sur l'exploitation et le développement du marché.

Le service de réparation de machines à coxinha tout-en-un vous offre une qualité de service constante

Avoir différentes machines à coxinha dans votre usine, vous pourriez avoir besoin de contacter différents fournisseurs pour les faire réparer. ANKO vous assure que toutes les machines de ANKO seront manipulées correctement. Tant que la machine est achetée chez ANKO, peu importe qu'il s'agisse d'une découpeuse de légumes, d'un mélangeur, d'une machine à former des coxinhas ou d'une machine d'emballage, vous n'avez pas besoin de contacter différentes personnes, il vous suffit de passer un appel à ANKO.

45 ans d'expérience dans la vente de machines à coxinha dans le monde entier, fournissant des recettes de nourriture de haute qualité et des suggestions d'ajustement

Comment les coxinhas fabriquées par machine peuvent-elles être aussi délicieuses que celles faites à la main? ANKO dispose d'une équipe professionnelle et de chercheurs en alimentation pour offrir aux clients les meilleures recettes et suggestions d'ajustement. Actuellement, nous avons vendu nos produits dans plus de 100 pays. Les machines alimentaires de ANKO peuvent fabriquer une grande variété de plats, y compris de la cuisine chinoise, indienne, du Moyen-Orient, latino-américaine, européenne et d'autres cuisines ethniques. Avec une richesse d'expérience, ANKO est confiant de faire les suggestions les plus adaptées pour votre recette de coxinha et vous aide à être imbattable sur le marché.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.