Tang Bao
Su consultor de planificación de producción de Tang Bao y receta de Tang Bao.
Modelo n.º : SOL-TBO-0-1
Los Tang Bao (Dumplings de Sopa) han superado muchas barreras culturales y geográficas, y están siendo reconocidos como una famosa delicadeza china a nivel mundial. Si bien la oportunidad de negocio para Tang Bao está en aumento, también lo está la conciencia de los consumidores sobre la seguridad alimentaria y los estándares de higiene, pero, por el contrario, la fuerza laboral crucial para la producción de alimentos es inestable o está disminuyendo. Bajo las circunstancias mencionadas anteriormente, las empresas y los productores están tratando de descubrir cuáles son las formas de aumentar su productividad y la calidad de sus productos? La transformación en la producción automatizada de alimentos puede aumentar drásticamente el rendimiento, la consistencia y la calidad del producto, lo que también puede ayudar a optimizar los procedimientos operativos del negocio y construir una infraestructura sostenible para el establecimiento.
ANKO tiene más de 45 años de experiencia en el negocio de Planificación de Producción de Alimentos, podemos ayudar a pronosticar el retorno de la inversión estimado para su inversión, así como diseñar flujos de trabajo de fabricación y ofrecer asesoramiento estratégico sobre cómo reducir los costos laborales. Contáctenos ahora y cuéntenos acerca de la posición de su negocio y sus solicitudes, y espere recibir una cotización preliminar, con la asistencia profesional de nuestros especialistas. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
Acerca de la solución de producción Tang Bao
La máquina formadora ANKO EA-100KA y la máquina de llenado y formado multipropósito de la serie HLT se pueden ensamblar en la mejor línea de producción de Tang Bao, ya que puede producir más Tang Bao artesanales con envolturas delgadas, rellenos jugosos y texturas delicadas que se asemejan a los dumplings hechos a mano. La máquina HLT-Series de llenado y formado multipropósito y los accesorios están fabricados con acero inoxidable de grado alimenticio, plástico y aleación de aluminio de alta calidad, de acuerdo con las normas y regulaciones de higiene alimentaria; los ajustes se pueden programar para producir tang bao con envolturas más delgadas o más gruesas, una cantidad específica de relleno y a diferentes velocidades de producción; además, es fácil de desmontar para su limpieza y mantenimiento.
La máquina formadora EA-100KA está diseñada de manera única para producir tang bao y otros productos similares, que pueden formar hasta 12 pliegues con un sellado perfecto, para que los dumplings parezcan y sepan como si hubieran sido hechos a mano. Además, también ofrecemos una mezcladora de masa, una licuadora de relleno, y un dispositivo de relleno y formado para satisfacer todas sus necesidades de producción en un solo lugar.
ANKO La máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U tiene un sistema integrado de Internet de las cosas (IoT) que está conectado a la analítica de datos masivos. Recopila datos de cada producción y se utiliza con aplicaciones extendidas para gestionar los saldos de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil del equipo de mantenimiento y la gestión de la producción digital". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
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Relleno / Formación
- Formación
Formación
El dispositivo de formación es crucial para fabricar tang bao (empanadillas de sopa) de buena calidad, textura, uniformidad y consistencia. La producción automatizada solo requiere la carga manual de la masa y el relleno en tolvas separadas, y ajustes simples en los parámetros. Y los productos finales estarán perfectamente sellados con pliegues uniformes y ordenados.
Estudios de Caso
Máquina para hacer Xiao Long Bao para una empresa holandesa
El cliente comenzó su negocio abriendo un restaurante en los Países Bajos, sirviendo platos de dim sum.…
Línea de producción de dumplings de sopa para resolver la capacidad insuficiente
Con el crecimiento del negocio, surgieron problemas de falta de suministro y gestión de personal.…
Línea de producción de kompia para resolver la demanda que supera la oferta
Mantenga la textura hecha a mano utilizando el mecanismo de ajuste del grosor de la envoltura.…
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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades
Máquina de llenado y formado multipropósito
¡La máquina de dumplings más potente de ANKO, la “Máquina HLT-700U de Relleno y Formado Multipropósito”, está integrada con un nuevo sistema de relleno! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos con alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadas que son esponjosas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace de abajo para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.
Más información Comparar máquinas de serieOperar Frecuentemente con
Máquina de formación
El EA-100KA es una máquina de formación de alta eficiencia con un sistema de control de motor independiente. La máquina de formación puede trabajar con la serie HLT para producir varios productos como mini bollo jugoso, bollo de carne, rollo de carne de res, baozi y otros, con o sin pliegues. Su capacidad máxima es de hasta 6,000 piezas por hora. ¿Desea obtener un presupuesto rápido y asesoramiento? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.
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Modelo n.º | Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U | Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL | Máquina de llenado y formado multipropósito de doble línea HLT-700DL |
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Descripción | Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano | Una amplia gama de moldes rotativos estándar está disponible | Mayor capacidad de producción |
Capacidad | 2,000 - 12,000 pcs/hr | 2,000 - 10,000 pcs/hr | 4,000 - 20,000 pcs/hora |
Peso | 13 - 100 g/unidad | 13 - 100 g/unidad | 13 - 100 g/unidad |
Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 12,000 pcs/hr
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El grosor de la envoltura de tang bao y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- La forma de tang bao puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
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Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
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Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
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Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
¿Cómo obtener una propuesta de solución?
Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.
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