全新自動化灌湯包機械與生產解決方案 | 安口食品機械股份有限公司

灌湯包生產規劃提案及設備

灌湯包

灌湯包生產線規劃及灌湯包配方諮詢的專業顧問

案號 : SOL-TBO-0-1

灌湯包又俗稱湯包，早已跨越文化與地域的藩籬，成為全球知名的中華美食。而在勞動人口不穩、食品安全衛生意識的抬頭以及蓬勃成長的商機之下，該如何有效地提高製作技術門檻高的湯包的產量？透過轉型機械自動化生產，提供客戶穩定且高品質的量化生產。為企業優化生產過程，打造良好營運基礎。將計算投資報酬率、規劃工作動線、降低人事成本，交給擁有超過45年食品生產規劃經驗的安口食品機械。立即提供您的現況和需求，以獲得初步報價，並由專業顧問協助您了解適合的方案。

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食品運作展示

關於灌湯包生產解決方案

安口的「EA-100KA 成型機」搭配「HLT-Series 多功能充餡成型機」是最好的湯包機機組。其生產出的湯包可媲美手工製作，不但外型美觀、湯汁足、皮薄、餡多，更軟硬適口。「HLT-Series 多功能充餡成型機」可隨需求調整外皮厚度、內餡多寡，出餡速度；零件皆採用食品級不鏽鋼、塑膠料及鋁合金均依照食品衛生標準製作，便於拆洗及快速保養。「EA-100KA 成型機」可呈現多達12折花紋的仿手工折紋，是為該類型食品專門設計的湯包機。另外將依照您的現況，可提供前段的麵糰、餡料攪拌機，中段的包餡成型機等多種設備，一站式滿足您所有的需求。

「HLT-700U 多功能充餡成型機」內建 IoT 物聯網系統，透過大數據雲端分析，讓科技為您創造高效生產力。綜合三大優勢－「即時監控機台健康狀況、機器設備遠端託管、數位化生產管理」，從生產排程、原物料庫存預測、運輸與倉儲，達到高彈性的掌控；停機風險排除，預先警示需確認的機台部位，大幅降低突發停機問題。

成型食品照

蒸熟後摺痕明顯
蒸熟後摺痕明顯
9摺灌湯包
9摺灌湯包
12摺灌湯包
12摺灌湯包
皮薄餡多的灌湯包
皮薄餡多的灌湯包

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包餡 / 成型

成型: 成型
灌湯包成型機是製作灌湯包的品質關鍵，攸關最終成品的口感、外型、內餡飽滿度等品質。將備料作業完成的外皮麵糰與內餡放入灌湯包成型機後，透過簡單的機器參數設定即可開始大量生產灌湯包。

方案最佳核心機種

多功能充餡成型機

HLT-700U

安口最仿真的擬手工水餃機「HLT-700U 多功能充餡成型機」餡料系統再進化！顆粒較大、潤滑度較低、纖維較高的菜餡，或是質感疏鬆的熟絞肉餡等餡料也能順暢穩定地出料。不僅餡料可容範圍更廣、水餃外型如元寶豐潤，使水餃由裡到外皆更貼近手工餃子！以 25 克擬手工水餃為例，每小時最大產能可達 12,000 個，且該機占地空間不到 1.5 平方公尺，從小型自營餐廳至大型食品廠都適用。導入 IoT 物聯網系統，管理人員透過行動裝置即可隨時掌握產線狀況，透過生產大數據蒐集與分析，加速決策過程；另設有機器維修保養時程提醒，大幅降低停機風險。點擊下方按鈕填寫表單，由專業業務人員協助了解您的需求並提供適合的量身方案。

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延伸搭配機種

成型機

EA-100KA

EA-100KA是一款配有獨立馬達控制系統的高效率成型機，每小時可生產多達6,000顆包子。可與HLT系列機型搭配，生產多種食品如小籠湯包、肉包、牛肉捲、一般包子等，並可選擇無花紋或製作如手工般的細緻摺紋。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。

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核心機種比較

型號	多功能充餡成型機 HLT-700U	多功能充餡成型機 HLT-700XL	雙聯式多功能充餡成型機 HLT-700DL
描述	雙面立體外型飽滿	多種標準滾模可供選擇	最高產量
產能	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 pcs/hr	4,000 - 20,000 pcs/hr
成品重量	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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