Machines Tang Bao et solutions de production

Proposition de planification de production de Tang Bao et d'équipement

Tang Bao

Votre consultant en planification de production de Tang Bao et en recettes de Tang Bao.

Modèle n° : SOL-TBO-0-1

Les Tang Bao (raviolis à la soupe) ont surmonté de nombreuses barrières culturelles et géographiques, et sont reconnus comme une délicatesse chinoise mondialement célèbre. Alors que l'opportunité commerciale pour Tang Bao est en hausse, la conscience des consommateurs en matière de sécurité alimentaire et de normes d'hygiène l'est également, mais en revanche, la main-d'œuvre essentielle à la production alimentaire est instable ou en déclin. Dans les circonstances mentionnées ci-dessus, les entreprises et les producteurs cherchent à savoir quelles sont les façons d'augmenter leur productivité et la qualité de leurs produits. La transformation en production alimentaire automatisée peut considérablement augmenter le rendement, la cohérence et la qualité des produits, ce qui peut également aider à optimiser les procédures d'exploitation commerciale et à construire une infrastructure durable pour l'établissement.

ANKO a plus de 45 ans d'expérience dans le domaine de la planification de la production alimentaire, nous pouvons vous aider à prévoir le retour sur investissement estimé pour votre investissement, ainsi qu'à concevoir des flux de travail de fabrication et à offrir des conseils stratégiques sur la façon de réduire les coûts de main-d'œuvre. Contactez-nous dès maintenant et faites-nous part de votre positionnement commercial et de vos demandes, et attendez-vous à recevoir un devis préliminaire, avec l'aide professionnelle de nos spécialistes. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

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Comment ça fonctionne

À propos de la solution de production Tang Bao

ANKO La machine de formage EA-100KA et la machine de remplissage et de formage polyvalente de la série HLT peuvent être assemblées pour former la meilleure ligne de production de Tang Bao, car elles peuvent produire plus de Tang Bao artisanaux avec des enveloppes fines, un remplissage juteux et des textures délicates qui ressemblent à des dumplings faits à la main. La machine de remplissage et de formage polyvalente de la série HLT et les accessoires sont fabriqués avec de l'acier inoxydable de qualité alimentaire, du plastique et un alliage d'aluminium conformes aux normes et réglementations d'hygiène alimentaire ; les réglages peuvent être programmés pour produire des tang bao avec des enveloppes fines ou plus épaisses, une quantité spécifique de garniture et à différentes vitesses de production ; de plus, elle est facile à démonter pour le nettoyage et l'entretien.

La machine de formage EA-100KA est spécialement conçue pour produire des tang bao et d'autres produits similaires, pouvant former jusqu'à 12 plis avec une cuisson parfaite, de sorte que les dumplings aient l'apparence et le goût d'une fabrication artisanale. De plus, nous proposons également un mélangeur de pâte, un mélangeur de garniture, un dispositif de remplissage et de formage pour répondre à tous vos besoins de production en un seul arrêt.

ANKO La machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.

Galerie des aliments

Les plis sur le Tang Bao...
Les plis sur le Tang Bao restent apparents après la cuisson à la vapeur
9 plis
9 plis
12 plis
12 plis
Tang Bao fabriqué avec ...
Tang Bao fabriqué avec des enveloppes fines et rempli d'une garniture de viande soupe

1

Remplissage / Formage

Formage: Formage
Le dispositif de formation est crucial pour la fabrication de tang bao (raviolis à la soupe) de bonne qualité, de texture uniforme et constante. La production automatisée ne nécessite que le chargement manuel de la pâte et des garnitures dans des trémies séparées, ainsi que des réglages simples des paramètres. Les produits finaux seront parfaitement scellés avec des plis réguliers et soigneusement pliés.

Études de cas

Machine à fabriquer des xiao long bao pour une entreprise néerlandaise

Le client a commencé son activité en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, proposant des plats de dim sum.…

Ligne de production de soupes pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante

Avec la croissance de l'entreprise, un manque d'approvisionnement et des problèmes de gestion du personnel sont apparus. …

Ligne de production de kompia pour résoudre la demande qui dépasse l'offre

Maintenir la texture artisanale en utilisant un mécanisme d'ajustement de l'épaisseur de l'enveloppe.…

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine de remplissage et de formage polyvalente

HLT-700U

La machine à dumplings la plus puissante de ANKO, la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U, est intégrée à un nouveau système de remplissage ! Il peut traiter de gros morceaux d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des dumplings qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et lorsqu'elle forme des dumplings de 25g par pièce, elle a une capacité de production de 12 000 pièces par heure. Il convient aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.

Plus d'informations Comparer les machines de série

Fréquemment utilisé avec

Machine de formage

EA-100KA

Le EA-100KA est une machine de formage à haute efficacité avec un système de contrôle moteur indépendant. La machine de formage peut fonctionner avec la série HLT pour produire divers produits tels que des mini brioches juteuses, des brioches à la viande, des rouleaux de boeuf, des baozi, etc., avec ou sans plis. Sa capacité maximale est de 6 000 pièces par heure. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et des conseils ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'informations

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U	Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL	Machine de remplissage et de formage polyvalente à double ligne HLT-700DL
Description	Apparence savoureuse comme fait main	Un large choix de moules rotatifs standard est disponible	Capacité de production la plus élevée
Capacité	2 000 - 12 000 pcs/h	2 000 - 10 000 pcs/heure	4 000 - 20 000 pcs/hr
Poids	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Plus d'informations	Plus d'informations	Plus d'informations

Spécifications

Capacité : 12 000 pcs/heure

Caractéristiques

La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT de ANKO.
La tension peut être désignée.
L'épaisseur de l'enveloppe de tang bao et la quantité de garniture peuvent être ajustées par paramétrage.
La forme de tang bao peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Il est possible de changer, de retirer ou d'ajouter des machines en fonction des besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.

Convient pour

Cuisine centrale
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
Usine alimentaire
un bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
Fournisseur de conception de cuisine et d'équipement
une personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
Distributeur de machines
une personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentaire
quelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
Cuisine en nuage
un endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
Restaurant/Cafétéria
il s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
Hôtel
un endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
École
il s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.

Comment obtenir une proposition de solution ?

Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.