Tang Bao
Votre consultant en planification de production de Tang Bao et en recettes de Tang Bao.
Modèle n° : SOL-TBO-0-1
Les Tang Bao (raviolis à la soupe) ont surmonté de nombreuses barrières culturelles et géographiques, et sont reconnus comme une délicatesse chinoise mondialement célèbre. Alors que l'opportunité commerciale pour Tang Bao est en hausse, la conscience des consommateurs en matière de sécurité alimentaire et de normes d'hygiène l'est également, mais en revanche, la main-d'œuvre essentielle à la production alimentaire est instable ou en déclin. Dans les circonstances mentionnées ci-dessus, les entreprises et les producteurs cherchent à savoir quelles sont les façons d'augmenter leur productivité et la qualité de leurs produits. La transformation en production alimentaire automatisée peut considérablement augmenter le rendement, la cohérence et la qualité des produits, ce qui peut également aider à optimiser les procédures d'exploitation commerciale et à construire une infrastructure durable pour l'établissement.
ANKO a plus de 45 ans d'expérience dans le domaine de la planification de la production alimentaire, nous pouvons vous aider à prévoir le retour sur investissement estimé pour votre investissement, ainsi qu'à concevoir des flux de travail de fabrication et à offrir des conseils stratégiques sur la façon de réduire les coûts de main-d'œuvre. Contactez-nous dès maintenant et faites-nous part de votre positionnement commercial et de vos demandes, et attendez-vous à recevoir un devis préliminaire, avec l'aide professionnelle de nos spécialistes. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
À propos de la solution de production Tang Bao
ANKO La machine de formage EA-100KA et la machine de remplissage et de formage polyvalente de la série HLT peuvent être assemblées pour former la meilleure ligne de production de Tang Bao, car elles peuvent produire plus de Tang Bao artisanaux avec des enveloppes fines, un remplissage juteux et des textures délicates qui ressemblent à des dumplings faits à la main. La machine de remplissage et de formage polyvalente de la série HLT et les accessoires sont fabriqués avec de l'acier inoxydable de qualité alimentaire, du plastique et un alliage d'aluminium conformes aux normes et réglementations d'hygiène alimentaire ; les réglages peuvent être programmés pour produire des tang bao avec des enveloppes fines ou plus épaisses, une quantité spécifique de garniture et à différentes vitesses de production ; de plus, elle est facile à démonter pour le nettoyage et l'entretien.
La machine de formage EA-100KA est spécialement conçue pour produire des tang bao et d'autres produits similaires, pouvant former jusqu'à 12 plis avec une cuisson parfaite, de sorte que les dumplings aient l'apparence et le goût d'une fabrication artisanale. De plus, nous proposons également un mélangeur de pâte, un mélangeur de garniture, un dispositif de remplissage et de formage pour répondre à tous vos besoins de production en un seul arrêt.
ANKO La machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.
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Remplissage / Formage
- Formation
Formation
Le dispositif de formation est crucial pour la fabrication de tang bao (raviolis à la soupe) de bonne qualité, de texture uniforme et constante. La production automatisée ne nécessite que le chargement manuel de la pâte et des garnitures dans des trémies séparées, ainsi que des réglages simples des paramètres. Les produits finaux seront parfaitement scellés avec des plis réguliers et soigneusement pliés.
Études de cas
Machine à fabriquer des xiao long bao pour une entreprise néerlandaise
Le client a commencé son activité en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, proposant des plats de dim sum.…
Ligne de production de soupes pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante
Avec la croissance de l'entreprise, un manque d'approvisionnement et des problèmes de gestion du personnel sont apparus. …
Ligne de production de kompia pour résoudre la demande qui dépasse l'offre
Maintenir la texture artisanale en utilisant un mécanisme d'ajustement de l'épaisseur de l'enveloppe.…
Machine à fabriquer des xiao long bao pour une entreprise néerlandaise
Le client a commencé son activité en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, proposant des plats de dim sum.…
Ligne de production de soupes pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante
Avec la croissance de l'entreprise, un manque d'approvisionnement et des problèmes de gestion du personnel sont apparus. …
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Maintenir la texture artisanale en utilisant un mécanisme d'ajustement de l'épaisseur de l'enveloppe.…
Machine à fabriquer des xiao long bao pour une entreprise néerlandaise
Le client a commencé son activité en ouvrant un restaurant aux Pays-Bas, proposant des plats de dim sum.…
Ligne de production de soupes pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante
Avec la croissance de l'entreprise, un manque d'approvisionnement et des problèmes de gestion du personnel sont apparus. …
Ligne de production de kompia pour résoudre la demande qui dépasse l'offre
Maintenir la texture artisanale en utilisant un mécanisme d'ajustement de l'épaisseur de l'enveloppe.…
La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine de remplissage et de formage polyvalente
La machine à dumplings la plus puissante de ANKO, la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U, est intégrée à un nouveau système de remplissage ! Il peut traiter de gros morceaux d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des dumplings qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et lorsqu'elle forme des dumplings de 25g par pièce, elle a une capacité de production de 12 000 pièces par heure. Il convient aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.
Plus d'informations Comparer les machines de sérieFréquemment utilisé avec
Machine de formage
Le EA-100KA est une machine de formage à haute efficacité avec un système de contrôle moteur indépendant. La machine de formage peut fonctionner avec la série HLT pour produire divers produits tels que des mini brioches juteuses, des brioches à la viande, des rouleaux de boeuf, des baozi, etc., avec ou sans plis. Sa capacité maximale est de 6 000 pièces par heure. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et des conseils ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'informationsComparer avec des modèles similaires
Modèle n° | Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U | Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL | Machine de remplissage et de formage polyvalente à double ligne HLT-700DL |
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Description | Apparence appétissante avec un aspect fait main | Une large gamme de moules rotatifs standard est disponible | Capacité de production maximale |
Capacité | 2 000 - 12 000 pcs/h | 2 000 - 10 000 pcs/h | 4 000 - 20 000 pcs/heure |
Poids | 13 - 100 g/pièce | 13 - 100 g/pièce | 13 - 100 g/pièce |
Plus d'informations | Plus d'informations | Plus d'informations |
Spécifications
Capacité : 12 000 pcs/h
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT d'ANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur de l'enveloppe de tang bao et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
- La forme de tang bao peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formation.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
Convient pour
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Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
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Équipement et investissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
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Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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