全新自动化灌汤包机械与生产解决方案 | 安口食品機械股份有限公司

灌汤包生产规划提案及设备

灌汤包

灌汤包生产线规划及灌汤包配方咨询的专业顾问

案号 : SOL-TBO-0-1

灌汤包又俗称汤包，早已跨越文化与地域的藩篱，成为全球知名的中华美食。而在劳动人口不稳、食品安全卫生意识的抬头以及蓬勃成长的商机之下，该如何有效地提高制作技术门槛高的汤包的产量？透过转型机械自动化生产，提供客户稳定且高品质的量化生产。为企业优化生产过程，打造良好营运基础。将计算投资报酬率、规划工作动线、降低人事成本，交给拥有超过45年食品生产规划经验的安口食品機械。立即提供您的现况和需求，以获得初步报价，并由专业顾问协助您了解适合的方案。

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食品运作展示

关于灌汤包生产解决方案

安口的「EA-100KA 成型机」搭配「HLT-Series 多功能充馅成型机」是最好的汤包机机组。其生产出的汤包可媲美手工制作，不但外型美观、汤汁足、皮薄、馅多，更软硬适口。「HLT-Series 多功能充馅成型机」可随需求调整外皮厚度、内馅多寡，出馅速度；零件皆采用食品级不锈钢、塑胶料及铝合金均依照食品卫生标准制作，便于拆洗及快速保养。「EA-100KA 成型机」可呈现多达12折花纹的仿手工折纹，是为该类型食品专门设计的汤包机。另外将依照您的现况，可提供前段的面团、馅料搅拌机，中段的包馅成型机等多种设备，一站式满足您所有的需求。

「HLT-700U 多功能充馅成型机」内建IoT 物联网系统，透过大数据云端分析，让科技为您创造高效生产力。综合三大优势－「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」，从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储，达到高弹性的掌控；停机风险排除，预先警示需确认的机台部位，大幅降低突发停机问题。

成型食品照

蒸熟后折痕明显
蒸熟后折痕明显
9折灌汤包
9折灌汤包
12折灌汤包
12折灌汤包
皮薄馅多的灌汤包
皮薄馅多的灌汤包

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包馅/ 成型

成型: 成型
灌汤包成型机是制作灌汤包的品质关键，攸关最终成品的口感、外型、内馅饱满度等品质。将备料作业完成的外皮面团与内馅放入灌汤包成型机后，透过简单的机器参数设定即可开始大量生产灌汤包。

方案最佳核心机种

多功能充馅成型机

HLT-700U

安口最仿真的拟手工水饺机「HLT-700U 多功能充馅成型机」馅料系统再进化！颗粒较大、润滑度较低、纤维较高的菜馅，或是质感疏松的熟绞肉馅等馅料也能顺畅稳定地出料。不仅馅料可容范围更广、水饺外型如元宝丰润，使水饺由里到外皆更贴近手工饺子！以25 克拟手工水饺为例，每小时最大产能可达12,000 个，且该机占地空间不到1.5 平方公尺，从小型自营餐厅至大型食品厂都适用。导入IoT 物联网系统，管理人员透过行动装置即可随时掌握产线状况，透过生产大数据搜集与分析，加速决策过程；另设有机器维修保养时程提醒，大幅降低停机风险。点击下方按钮填写表单，由专业业务人员协助了解您的需求并提供适合的量身方案。

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延伸搭配机种

成型机

EA-100KA

EA-100KA是一款配有独立马达控制系统的高效率成型机，每小时可生产多达6,000颗包子。可与HLT系列机型搭配，生产多种食品如小笼汤包、肉包、牛肉卷、一般包子等，并可选择无花纹或制作如手工般的细致折纹。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。

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核心机种比较

型号	多功能充馅成型机 HLT-700U	多功能充馅成型机 HLT-700XL	双联式多功能充馅成型机 HLT-700DL
描述	双面立体外型饱满	多种标准滚模可供选择	最高产量
产能	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 pcs/hr	4,000 - 20,000 pcs/hr
成品重量	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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