Máquina de Pasta y Solución de Producción

Propuesta de planificación y equipamiento para la producción de pasta

Pasta

Su consultor de planificación de producción de pasta y recetas de pasta.

Modelo no : SOL-PST-S-1

Con la solución de línea de producción de pasta automática personalizada de ANKO, puede contar con todas las máquinas de fabricación, además de una propuesta práctica y completa que tenga en cuenta la preparación del relleno de pasta, las proporciones de ingredientes de los envoltorios de pasta, la forma, los métodos de cocción, el empaquetado y la congelación. Ya sea que seas nuevo en la producción automática o necesites aumentar la productividad, los ingenieros de ANKO pueden proporcionar una solución profesional y personalizada. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad según las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Cómo funciona

Acerca de la solución de producción de pasta

La nueva máquina automática de pasta de ANKO - HLT-700U Máquina multipropósito de relleno y formado - es capaz de producir en masa pastas con pliegues hechos a mano, relleno completo y una forma atractiva. Además del mecanismo de conformado, el sistema de extrusión de relleno de la máquina de hacer pasta también se ha mejorado para extruir de manera suave y estable mezclas de relleno que contienen menos aceite, dados más grandes, alto contenido de fibra o carne picada cocida suelta. No solo se pueden hacer las pastas más esponjosas, sino que también una mayor variedad de rellenos es adecuada para la máquina, lo que hace que cada pasta tenga un sabor y aspecto más parecido al hecho a mano.

HLT-700U cuenta con un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Pasta rellena en forma d...
Pasta rellena en forma de letras y números
El tamaño y las formas ...
El tamaño y las formas de los raviolis triangulares son personalizables
El tamaño y las formas ...
El tamaño y las formas de los tortellini son personalizables
Los raviolis se hacen cu...
Los raviolis se hacen cuadrados y el tamaño y las formas son personalizables
Los cappelletti se puede...
Los cappelletti se pueden personalizar en diferentes tamaños y formas
Los raviolis se pueden h...
Los raviolis se pueden hacer a medida en diferentes tamaños y formas

Llave en mano y planificación de la producción

Propuesta de planificación y equipamiento para la producción de pasta

1

Preparación

Cernido: Cernido
En el proceso de hacer envoltorios, la harina se procesa para filtrar los grumos con el separador y filtro de harina.
Mezcla: Mezcla
Luego, se utiliza la batidora para hacer la masa de los envoltorios.
Limpieza de vegetales: Limpieza de vegetales
El limpiador de vegetales ayuda a limpiar rápidamente los vegetales para la preparación del relleno.
Corte de vegetales: Corte de vegetales
La cortadora de vegetales ayuda a procesar rápidamente una gran cantidad de vegetales para hacer el relleno.
Extracción: Extracción
El hidroextractor puede extraer agua de los vegetales.
Picadora de carne: Picadora de carne
La picadora de carne puede moler la carne según sea necesario.
Condimentos: Condimentos
Se proporciona una mezcladora de condimentos para mezclar el relleno y los condimentos y garantizar la calidad de producción.

2

Relleno / Formación

Formación: Formación
La máquina formadora de pasta es clave para la calidad de las pastas en textura, apariencia y forma. Después de colocar la masa y el relleno en las tolvas de la máquina formadora de pasta, a través de una simple configuración de parámetros, se pueden producir en masa pastas con un aspecto hecho a mano.

3

Aplicación Extendida

Sellado: Sellado
Para las necesidades de embalaje, la máquina de embalaje está incluida en la solución de línea de producción de pasta para empacar pastas de forma rápida y suave y permitirle entregar rápidamente los productos a cada canal. Si necesita otras máquinas, como máquina de alineación, freidora, vaporera y congelador, los ingenieros de ventas de ANKO pueden proporcionar la solución más práctica y asequible según sus necesidades.
Control de calidad: Control de calidad
La máquina de inspección por rayos X de ANKO puede detectar varios metales, huesos, vidrio y otros objetos extraños durante la producción de alimentos; incluso algo tan pequeño como 0.4 mm. La máquina está equipada con alertas luminosas y sonoras para garantizar la detección de contaminantes en tiempo real, prevenir riesgos artificiales y mejorar la calidad general del producto.

Estudios de Caso

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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de llenado y formado multipropósito

HLT-700U

¡La máquina de dumplings más potente de ANKO, la “Máquina HLT-700U de Relleno y Formado Multipropósito”, está integrada con un nuevo sistema de relleno! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos con alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadas que son esponjosas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace de abajo para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL	Máquina de llenado y formado multipropósito de doble línea HLT-700DL
Descripción	Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano	Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles	Mayor capacidad de producción
Capacidad	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 piezas/hora	4,000 - 20,000 pcs/hr
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Más información	Más información	Más información

Especificaciones

Capacidad: 200 kg/hr o 8,000 pc/hr
*Basado en pasta de 25 gramos

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puede acceder a esto a través del monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
La cortadora de verduras puede hacer juliana, rebanar y cortar en cubitos las verduras.
El grosor de la envoltura de la pasta y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de la pasta puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño del diseño y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Qué servicios y beneficios están incluidos en la solución?

¿Quieres expandir tu negocio de pasta? Deja que ANKO, un experto en maquinaria alimentaria, te ayude

¿No estás familiarizado con la línea de producción de pasta? ¿Sin experiencia en planificación de producción? ¿Preocupado por consultar a proveedores de máquinas de pasta que pierden demasiado tiempo o no ofrecen capacitación y servicio postventa confiable? Puedes estar tranquilo de que ANKO, con 45 años de experiencia en el campo, se encargará de tus preocupaciones. Con el fin de resolver las dificultades que los clientes de todo el mundo tienen al comprar, ANKO ofrece un servicio integral de "todo en uno": configuración de equipos de front-end y back-end, planificación de proyectos llave en mano, prueba de máquinas, instalación y capacitación. Los consultores de ANKO han sido elogiados por clientes de 113 países y están listos para ayudarlo a mejorar el rendimiento y expandir su negocio ilimitadamente.

La integración y evaluación de la efectividad del equipo de pasta son realizadas por nuestros profesionales

Con 45 años de experiencia en la prestación de servicios para numerosas fábricas de alimentos y cocinas centrales, ANKO es su consultor profesional de proyectos llave en mano en la producción de pasta. Según el tamaño de su fábrica y la mano de obra, podemos proporcionar sugerencias personalizadas de configuración e integración de equipos de pasta, cableado, plan de producción y otros detalles. Además, ANKO te ayuda a evaluar a fondo la efectividad de una solución y estimar la mano de obra y el tiempo que se podrían reducir, lo que te permite centrarte en la operación y el desarrollo del mercado.

El servicio de reparación de máquinas de pasta todo en uno le ofrece una calidad de servicio constante

Al tener diferentes máquinas para hacer pasta en su fábrica, es posible que necesite contactar a diferentes proveedores para repararlas. ANKO le asegura que todas las máquinas de ANKO serán manejadas adecuadamente. Siempre y cuando la máquina sea comprada a ANKO, ya sea una cortadora de vegetales, una mezcladora, una máquina formadora de pasta o una máquina de embalaje, no es necesario que contacte a diferentes personas, todo lo que necesita hacer es llamar a ANKO.

Consultores de alimentos con 45 años de experiencia te ayudan con tu receta de pasta

Con 45 años de experiencia en la industria de máquinas de alimentos, una gran cantidad de información de mercado y una observación detallada de la industria, ANKO puede proporcionar sugerencias para mejoras en equipos. A través de la interacción directa con nuestros clientes de 113 países, estamos bien familiarizados con las pastas del mundo y otros alimentos relacionados, así como las preferencias del consumidor. Ya sea en términos de textura o sabor, ANKO puede ofrecer consejos sobre tus recetas, incluso producción y estrategia en tu mercado objetivo con nuestro conocimiento general.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.