Tésztagép és Termelési Megoldások

Tészta gyártási tervezet és felszerelés

Tészta

Megosztás :

A tésztagyártási tervezés és tészta recept tanácsadója.

Modell szám : SOL-PST-S-1

ANKO egyedi automatikus tésztagyártósor megoldásával minden gyártógépet megkaphat, valamint egy gyakorlatias és átfogó javaslatot, amely figyelembe veszi a tészta töltelékének előkészítését, a tészta burkolatának összetételét, formáját, főzési módszereit, csomagolást és fagyasztást. Akár új vagy az automatikus termelés területén, akár növelni szeretnéd a termelékenységet, az ANKO mérnökei szakmai és testreszabott megoldást tudnak nyújtani. Az alábbi megoldásban a gépeket a valós termelési igények szerint modellek és mennyiségek szerint lehet beállítani. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra és töltse ki az űrlapot.

+ Hozzáadás a listához

Érdeklődj most

Hogyan működik

A tészta gyártási megoldásról

Az ANKO új automata tésztagépe - HLT-700U Univerzális töltő- és formázógép - képes nagy mennyiségű tészták tömeggyártására, kézzel készített redőkkel, teljes töltelékkel és vonzó formával. A tésztagyártó gép töltő extrudáló rendszere a formázási mechanizmus mellett továbbfejlesztésre került, hogy simán és stabilan extrudálja a kevés olajat, nagyobb kockákat, magas rosttartalmú vagy laza főtt darált húst tartalmazó töltelék keverékeket. Nemcsak a tészták lehetnek dúsabbak, hanem a gép számára számos különböző töltelék is megfelelő, amelyek minden tésztát kézzel készítettnek tűnő ízűvé és kinézetűvé tesznek.

Az HLT-700U beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Nagy Adatok Elemzéséhez. Adatokat gyűjt minden gyártásból, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható fel a termelési egyensúlyok, raktározás és ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a termelés felett a „gép működési állapotának figyelése, a karbantartási géplélek élettartama és a digitális termelési menedzsment” által. Egy riasztás tájékoztatja Önt a pontosan ellenőrzendő alkatrészről annak érdekében, hogy csökkentse a lehetséges kockázatokat.

Élelmiszer Galéria

Betű- és számalakú t...
Betű- és számalakú töltött tészta
A háromszög alakú rav...
A háromszög alakú ravioli mérete és formája testreszabható
A tortellini mérete és...
A tortellini mérete és formája testreszabható
A ravioli négyzet alak?...
A ravioli négyzet alakú és mérete és formája testreszabható
A cappelletti testreszab...
A cappelletti testreszabható különböző méretekre és formákra
A ravioli testreszabhat?...
A ravioli testreszabható különböző méretekre és formákra

Kulcsrakész és termelés tervezés

Tészta gyártási tervezet és felszerelés

1

Előkészítés

Szitálás: Szitálás
A burkolókészítés folyamatában a lisztet szitálják, hogy kiszűrjék belőle a csomókat a liszt szeparátor és szűrő segítségével.
Keverés: Keverés
Ezután a tésztát a burkolókészítő géppel keverik össze.
Zöldség tisztítás: Zöldség tisztítás
A zöldségtisztító gyorsan megtisztítja a zöldségeket a töltelék előkészítéséhez.
Zöldség vágás: Zöldség vágás
A zöldségvágó segítségével gyorsan feldolgozhatunk nagy mennyiségű zöldséget a töltelék elkészítéséhez.
Kivonás: Kivonás
A hidro-extraktor kivonhatja a vizet a zöldségekből.
Húshagyás: Húshagyás
A húsdaráló a szükség szerint darálhat húst.
Fűszerezés: Fűszerezés
A fűszerező keverőt a töltelék és fűszerek keverésére szolgálják, hogy biztosítsák a termelés minőségét.

2

Töltés / Formázás

Képzés: Képzés
A tésztaformázó gép a tészták minőségének kulcsa a textúrában, megjelenésben és formában. Miután a tészta és a töltelék bekerül a tésztaformázó gép tartályába, egyszerű paraméterbeállítással kézzel készült kinézetű tészták tömeges termelése lehetséges.

3

Kiterjesztett alkalmazás

Zárás: Zárás
A csomagolási igényekhez a tésztagyártósor megoldásában a csomagoló gép is benne van, hogy gyorsan és simán csomagolja a tésztákat, és lehetővé tegye a termékek gyors szállítását minden csatornára. Ha más gépekre van szüksége, például igazító gépre, olajban sütőre, párolóra és fagyasztóra, az ANKO értékesítési mérnökei a legpraktikusabb és megfizethető megoldást tudják nyújtani az Ön igényei szerint.
Minőségellenőrzés: Minőségellenőrzés
Az ANKO röntgenvizsgáló gépe különböző fémeket, csontokat, üveget és más idegen tárgyakat képes észlelni az élelmiszertermelés során, akár olyan kicsi méretűeket is, mint 0,4 mm. A gép felszerelt világító és hangjelző figyelmeztetésekkel, hogy valós időben észlelje a szennyeződéseket, megelőzze a mesterséges veszélyeket és javítsa az általános termékminőséget.

Esettanulmányok

A gőzölős gép segít növelni a kapacitást és szabványosítani a termékeket

A fogyasztók nagyon szerették a kézzel készült gőzölt tésztát, de a "minden elkelt" volt a legfontosabb probléma, amivel a cégnek szembe kellett néznie...

Calzone automatikus gyártógép tervezése egy tunéziai cég számára

A kézzel készült calzone széles körű hírneve miatt úgy döntöttek, hogy vásárolnak egy gépet, hogy megfeleljenek a növekvő keresletnek a jövőben...

ANKO NDL-100 Tésztagyártó indítása tésztagyártók számára

A tésztagyártó használható spagetti, tészta és tészta többféle szerkezetű készítésére, például szív alakú, hal alakú, kézisúlyzó alakú, stb.

Sült almás pite készítő gép - Gép tervezés panamai cég számára

Az ügyfél koreai éttermeket üzemeltet Panamában, amelyeket a helyiek jó helynek tartanak az ízlelőbimbóik kielégítésére…

Kelet-afrikai Chapati (Paratha) egyedi gyártósor tervezése egy kenyai cég számára

Az ügyfél a Gulfood Expo-n találkozott az ANKO-val, összehasonlította a különböző beszállítókat, és úgy döntött, hogy az ANKO termékei és szolgáltatásai…

Félautomata burrito formázó gép tervezése az amerikai cég számára

Az ügyfél több mint 25 éve üzemelteti a mexikói ételeket kínáló céget. Nemcsak magántulajdonú étteremláncokat működtetnek, hanem…

Automatikus wonton gyártósor tervezése egy brit cég számára

Az ügyfél gépi és kézi folyamatokat kombinált, amely megváltoztatta a gépek által készített unalmas termékek…

A legjobb választás - Kezdjük el a beszélgetést az Ön igényeiről

Többcélú Töltő- és Formázógép

HLT-700U

ANKO legnagyobb teljesítményű gombóc gépe, a „HLT-700U Univerzális töltő és formázó gép” új töltőrendszerrel van integrálva! Nagy méretű élelmiszer-összetevőket képes feldolgozni, kevesebb olajat és magas rosttartalmú töltelékeket, valamint kevésbé viszkózus főtt húsokat. Nemcsak széles körű összetevőket képes kezelni, hanem olyan galuskákat is készíthet, amelyek dúsak és kézzel készítettnek tűnnek. Ez a gép kompakt méretű (kevesebb mint 1,5 négyzetméter) és 25g-os gombócok készítésekor óránként 12 000 darabot tud előállítani. Megfelelő az önállóan működő éttermek és nagy élelmiszerüzemek számára. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett annak érdekében, hogy a termelést a menedzserek valós időben mobil eszközön felügyelhessék, és az adatokat nagy adatok elemzésével gyűjtsék és dolgozzák fel a döntéshozatal támogatása érdekében. Szintén telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot a következetes termelékenység biztosítása érdekében. Kérjük, kattintson az alábbi hivatkozásra, hogy kitöltse az űrlapot, és értékesítési szakembereink személyre szabott megoldásokkal fognak válaszolni az élelmiszertermelési specifikációira.

További információ Sorozat gép összehasonlítása

Hasonló modellek összehasonlítása

Modell szám	Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700U	Többcélú Töltő- és Formázógép HLT-700XL	Dupla vonalas többcélú töltő- és formázógép HLT-700DL
Leírás	Ízletes megjelenés, mint a kézműves	Széles választékban elérhetők a standard forgóformák	Legnagyobb termelési kapacitás
Kapacitás	2,000 - 12,000 db/óra	2,000 - 10,000 db/óra	4 000 - 20 000 db/óra
Tömeg	13 - 100 g/db	13 - 100 g/db	13 - 100 g/db
	További információ	További információ	További információ

Műszaki adatok

Kapacitás: 200 kg/óra vagy 8 000 db/óra
*25 gramm tészta alapján

Jellemzők

Az beépített IoT funkció integrálja az automatizált termelési vonalat, és távoli monitorozáson keresztül hozzáférhet ANKO IoT vezérlőpultjához.
A feszültség kiválasztható.
A zöldségvágó képes zöldségeket julienne-re, szeletelésre és kockázásra.
A tészta burkolat vastagsága és a töltelék mennyisége beállítható paraméterekkel.
A tészta alakja gyorsan cserélhető formázó formakészletekkel.
Az összes gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
A gépek cserélhetők, eltávolíthatók vagy hozzáadhatók a valós igények szerint.
Ajánlásokat adhat a helyigényre, a elrendezés tervezésére és a munkaerő-tervezésre vonatkozóan.

Alkalmas erre

Központi konyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek, ahol az ételeket étkezések alkalmával szolgálják fel, vagy előkészítik az elkészítésre, és ahol az üzemeltetőnek figyelmet kell fordítania az élelmiszerbiztonságra.
Élelmiszer gyár
egy épület, ahol gépek vannak felszerelve az összetevők előkészítéséhez, az ételek elkészítéséhez, főzéséhez és csomagolásához. Pl. fagyasztott élelmiszer gyár, készétel gyár.
Konyha tervezési és felszerelési szállító
egy személy vagy szervezet, amely termelési folyamat tervezést, kereskedelmi konyhai eszközöket és élelmiszerkészítő gépeket biztosít.
Gép forgalmazó
egy személy vagy szervezet, amely nagy mennyiségű élelmiszer gépet vásárol és helyi ügyfeleknek értékesít.
Vállalkozó, aki befektetni szeretne az élelmiszeriparba
valaki, aki új élelmiszerüzletet indít és szüksége van egy átfogó megoldásra, beleértve az eszközvásárlási tanácsadást és a gyártási know-how-t.
Felhőkonyha
egy hely, ahol nagy mennyiségű étel készül és főznek elvitelre és házhozszállításra.
Étterem/Kávézó
az olyan éttermek/kávézókra utal, amelyeknek át kell állniuk a kézi munkáról az automatikus termelésre, hogy időt és munkaerőt takarítsanak meg, és növeljék a kapacitást.
Szálloda
egy hely, ahol az ételt több mint száz embernek főzik és szolgálják fel étkezéskor, vagy feldolgozzák az ételeket előre elkészített, felmelegítésre szánt ételekké.
Iskola
az iskolai vendéglátókra utal, akik ebédet szolgálnak fel tanároknak, diákoknak és személyzetnek, vagy központi konyhára, amelyet több iskola osztozik.

Milyen szolgáltatások és előnyök tartoznak a megoldáshoz?

Szeretné kibővíteni a tésztaüzletét? Hadd segítsen ANKO, az élelmiszeripari gépek szakértője.

Nem ismeri a tészta gyártósorát? Nincs tapasztalat a termelési tervezésben? Aggódik, hogy a tésztagép beszállítók túl sok időt pazarolnak, vagy nincs képzés és megbízható utógondozás? Nyugodtan bízhat ANKO-ban, aki 45 éve foglalkozik az üggyel, és kezeli az aggodalmait. Annak érdekében, hogy megoldjuk a világ minden tájáról érkező vásárlók nehézségeit, az ANKO átfogó „egyablakos” szolgáltatást nyújt - elő- és hátsó végberendezés-konfiguráció, kulcsrakész projekttervezés, gép tesztelése, telepítés és képzés. 'ANKO' tanácsadóit dicsérik az ügyfelek 113 országból, és készek segíteni a teljesítmény javításában és a korlátlan üzleti terjeszkedésben.

A tészta berendezések integrációja és hatékonyságának értékelése szakembereink által történik

45 éves tapasztalattal a számos élelmiszerüzem és központi konyha szolgáltatásainak nyújtásában, az ANKO a profi kulcsrakész projekt tanácsadója a tészta gyártásában. A gyáregység méretének és munkaerőjének alapján testre szabott javaslatokat tudunk adni a tésztagép konfigurációjára és integrációjára, a vezetékezésre, a termelési tervre és más részletekre. Ezenkívül az ANKO segít abban, hogy alaposan felmérje a megoldás hatékonyságát, és becsülje meg a csökkenthető munkaerő és időt, amely lehetővé teszi, hogy a működésre és a piaci fejlesztésre összpontosíthasson.

Az egyablakos tésztagép javítási szolgáltatás folyamatos szolgáltatási minőséget kínál Önnek

Ha különböző tésztagyártó gépek vannak a gyárban, akkor szükséged lehet különböző beszállítókkal való kapcsolatfelvételre a javításuk érdekében. Az ANKO biztosítja Önt arról, hogy az összes ANKO gépet megfelelően kezelik. Amennyiben a gépet az ANKO-tól vásárolták, akár zöldségvágó, keverő, tésztaformázó gép vagy csomagoló gép, nem kell különböző emberekhez fordulnia, csak egy hívást kell tennie az ANKO-hoz.

45 éves tapasztalattal rendelkező élelmiszer tanácsadók segítenek Önnek a tészta receptjével

45 éves tapasztalattal a élelmiszeriparban, gazdag piaci információval és részletes iparági megfigyeléssel, az ANKO javaslatokat tud adni a berendezések fejlesztésére. Közvetlen kapcsolattartásunk révén ügyfeleinkkel 113 országból, jól ismerjük a világ tésztáit és más kapcsolódó élelmiszereket, valamint a fogyasztói preferenciákat. Legyen szó akár textúráról, akár ízről, az ANKO tanácsokat nyújthat receptjeire, még a termelésre és stratégiára vonatkozóan is a célpiacán, általános tudásunkkal.

Hogyan lehet megoldási javaslatot kapni?

Kérjük, jelezze igényeit a fenti "HOZZÁADÁS AZ ÉRDEKLŐDÉSI LISTÁHOZ" gombra kattintva vagy telefonon. Az ANKO szakértő tanácsadói felmérik termékét és jelenlegi tervét, majd további megbeszélést folytatnak Önnel. A helyzetének megfelelően olyan megoldást fogunk javasolni, amely Önnek megfelelő. Ha kérdése van a gépek és a termelés kapcsán, kérjük, lépjen velünk kapcsolatba további megbeszélés céljából.