Máquina de Kopytka y Soluciones de Producción

Propuesta de planificación y equipamiento para la producción de Kopytka

Kopytka

Su consultor de planificación de producción de Kopytka y receta de Kopytka.

Modelo no : SOL-KPK-0-1

Kopytka es un tipo de tradicional bollo de patata de Polonia. Están hechos con ingredientes simples como puré de papas, huevos y harina, los ingredientes básicos de deliciosos platos polacos. ANKO ofrece servicios integrales de planificación de fábricas, desde la configuración de máquinas de procesamiento de preparación de alimentos, hasta equipos de cocción, congelación y envasado. Además, también ofrecemos servicios de consulta de recetas, diseño de fábricas y planificación de flujos de trabajo para satisfacer sus requisitos de producción. Por favor, haga clic en el enlace y complete el formulario para obtener una cotización inicial y recibir información adicional.

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Cómo producir Kopytka de alta calidad de manera eficiente

La máquina HLT-700U de llenado y formado multipropósito de ANKO tiene una capacidad de 12,000 piezas de Kopytka de alta calidad por hora. La máquina tiene 99 conjuntos de memoria de recetas, los programas están modularizados y solo requiere una configuración sencilla para lograr una producción altamente eficiente. La fabricación automatizada de alimentos garantiza una capacidad de producción estable, una alta calidad del producto y una mayor seguridad alimentaria. Con funciones mejoradas de impermeabilidad, la máquina puede limpiarse rápidamente para eliminar el riesgo de contaminación cruzada entre ingredientes crudos.

Para producir Kopytka deliciosos y de alta calidad, también puedes incorporar los servicios de consulta de recetas de ANKO. Nuestros investigadores de recetas brindan evaluación científica de recetas y consejos, como Kopytka sin gluten, ajustes de recetas y mejora de la textura del producto, todo para aumentar la competitividad de tu producto.

HLT-700U cuenta con un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Los kopytka se hacen en ...
Los kopytka se hacen en tamaños y formas uniformes

1

Relleno / Formación

Formación: Formación
La máquina de relleno y formado multipropósito de ANKO está equipada con un sistema de enfriamiento de agua fría para evitar que la masa se sobrecaliente y pierda su elasticidad. Este proceso protege la textura del producto durante el proceso de extrusión de masa a alta velocidad. La máquina solo requiere configuraciones de parámetros simples para comenzar la producción eficiente de Kopytka en grandes volúmenes.

Estudios de Caso

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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de llenado y formado multipropósito

HLT-700U

¡La máquina de dumplings más potente de ANKO, la “Máquina HLT-700U de Relleno y Formado Multipropósito”, está integrada con un nuevo sistema de relleno! Puede procesar grandes trozos de ingredientes alimentarios, menos aceite y rellenos con alto contenido de fibra, así como carnes cocidas que son menos viscosas. No solo puede manejar una amplia variedad de ingredientes, sino que también puede producir empanadas que son esponjosas y parecen hechas a mano. Esta máquina es compacta en tamaño (menos de 1.5 metros cuadrados) y al formar empanadas de 25g por pieza, tiene la capacidad de producir 12,000 piezas por hora. Es adecuado para restaurantes de propiedad independiente y grandes fábricas de alimentos. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. Por favor, haga clic en el enlace de abajo para completar el formulario y nuestros profesionales de ventas se pondrán en contacto con usted con soluciones personalizadas para sus especificaciones de producción de alimentos.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700U	Máquina de llenado y formado multipropósito HLT-700XL	Máquina de llenado y formado multipropósito de doble línea HLT-700DL
Descripción	Apariencia sabrosa como aspecto hecho a mano	Una amplia gama de moldes rotativos estándar disponibles	Mayor capacidad de producción
Capacidad	2,000 - 12,000 pcs/hr	2,000 - 10,000 piezas/hora	4,000 - 20,000 pcs/hr
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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Especificaciones

Capacidad: 12,000 piezas/hora o 250 kg/hora

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor de los kopytka y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de los kopytka puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la disposición y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.