Stroj a výrobní řešení pro Kopytka

Návrh plánování výroby kopytek a vybavení

Kopytka

Sdílet :

Váš konzultant pro plánování výroby kopytek a receptů na kopytky.

Číslo modelu : SOL-KPK-0-1

Kopytka je druh tradičního bramborového knedlíku z Polska. Jsou vyrobeny z jednoduchých ingrediencí, včetně bramborové kaše, vajec a mouky, základních ingrediencí chutných polských jídel. ANKO poskytuje komplexní služby plánování továrny, od konfigurace strojů pro zpracování potravin přes vaření, mrazení a balení zařízení. Kromě toho poskytujeme také poradenství ohledně receptů, rozložení továrny a plánování pracovního postupu, abychom splnili vaše výrobní požadavky. Prosím klikněte na odkaz a vyplňte formulář pro počáteční cenovou nabídku a získání dalších informací.

+ Přidat na seznam

Dotázat se nyní

Jak efektivně vyrábět kvalitní kopytka

ANKO HLT-700U Všestranný plniaci a tvarovací stroj má kapacitu 12 000 kusov vysokej kvality Kopytka za hodinu. Stroj má 99 sad paměti receptů, programy jsou modulární a vyžaduje pouze jednoduché nastavení pro dosažení vysoké účinnosti výstupu. Automatizovaná výroba potravin zajišťuje stabilní výrobní kapacitu, vysokou kvalitu výrobků a zlepšenou bezpečnost potravin. S vylepšenými vodotěsnými funkcemi lze stroj rychle vyčistit a eliminovat tak riziko přenosu kontaminace mezi surovinami.

Pro výrobu lahodných a vysoce kvalitních Kopytek můžete také využít poradenské služby ANKO ohledně receptů. Naši výzkumníci receptů poskytují vědecké hodnocení receptů a rady, jako například bezlepkové Kopytky, úpravy receptů a zlepšení textury výrobku, všechno s cílem zvýšit konkurenceschopnost vašeho výrobku.

HLT-700U má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je propojen s analytikou velkých dat. Sbírá data z každé výroby a může být využíván s rozšířenými aplikacemi pro správu výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím „monitorování provozního stavu stroje, životnosti stroje údržby a digitálního řízení výroby“. Alarm vás informuje o přesném dílu, který vyžaduje kontrolu, aby se snížilo jakékoliv možné riziko.

Galerie jídel

Kopytka jsou vyráběna ...
Kopytka jsou vyráběna ve stejných velikostech a tvarech

1

Plnění / Tvarování

Formování: Formování
ANKO's Všestranný plnící a tvarovací stroj je vybaven systémem chlazení studenou vodou, který zabrání přehřátí těsta a ztrátě jeho pružnosti. Tento proces chrání texturu výrobku během vysokorychlostního extruzního procesu těsta. Stroj vyžaduje pouze jednoduché nastavení parametrů pro zahájení vysokého objemu a efektivní výroby Kopytek.

Případové studie

Výrobní zařízení na knedlíky navržené tak, aby zvýrazňovalo ruční vzhled jídla.

Někdy strojově vyrobené knedlíky nemohou splnit požadovaný tvar klienta. Proto ANKO navrhl ručně skládané záhyby...

Návrh strojů na plněné kuličky z manioku pro peruánskou společnost

Výrobky z plněného manioku klienta byly vyráběny ručně. Když se poptávka zvýšila na určitou úroveň, hledal stroj…

Polovičně automatické zařízení na výrobu blini navržené se zásobníkem na měkké palačinky

Náš zástupce provedl testovací provoz s ANKO SRP na výrobu blini, ale nepodařilo se mu je uspořádat do hromady. Proto inženýři společnosti ANKO vyvinuli…

Polovičně automatická výrobní linka na zeleninové jarní rolky - konstrukce strojů pro německou společnost

Klient používal hotové pláty na jarní rolky k výrobě organických smažených jarních rolků. I když musí…

Stroj na knedlíky pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat výrobky

Zákazníci si opravdu oblíbili ručně dělané knedlíky, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat…

Návrh automatické výrobní linky na krokety pro indonéskou společnost

Klient společnosti ANKO, který měl úspěšný potravinářský podnik v Kolumbii, prodával krokety (croquette) do kasin a dalších prodejců…

Automatické zařízení na výrobu kibe navržené pro francouzskou společnost

Kibe (Kibbeh) je jednou z základních kuchyní na Blízkém východě, takže vysoká poptávka způsobila, že podnik klienta prosperuje. Avšak jeho zaměstnanci nedokázali splnit...

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Všestranný plnící a tvarovací stroj

HLT-700U

Nejmocnější stroj na knedlíky od 'ANKO', 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', je integrován s novým systémem plnění! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařené maso s nižší viskozitou. Není jen schopný zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou plné a vypadají ručně vyrobené. Tato stroj je kompaktního rozměru (méně než 1,5 metru čtverečního) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro samostatně vlastněné restaurace i velké potravinářské závody. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby bylo možné výrobu sledovat manažery v reálném čase na mobilním zařízení a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analytiky velkých dat, aby podporovala rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, aby byla zajištěna stálá produktivita. Prosím klikněte na následující odkaz a vyplňte formulář. Naši prodejní specialisté se s vámi spojí s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace v oblasti potravinářské výroby.

Více informací Porovnat řady strojů

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U	Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL	Dvojlinkový univerzální plnící a tvarovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 kusů/hod	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks	13 - 100 g/ks
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 12 000 ks/h nebo 250 kg/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím dálkového monitorování pomocí ANKO IoT dashboardu.
Napětí lze určit.
Tloušťka kopytek a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
Tvar kopytek lze rychlou výměnou sad tvarovacích forem změnit.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Podle skutečných potřeb lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje.
Můžeme poskytnout návrhy ohledně potřebného prostoru, návrhu uspořádání a plánování lidských zdrojů.

Vhodné pro

Centrální kuchyně
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
Potravinářský závod
budova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
Dodavatel návrhu kuchyně a vybavení
osoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
Distributor strojů
osoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmyslu
někdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
Cloud kitchen
místo, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
Restaurace/Kafeteria
jedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
Hotel
místo, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
Škola
jedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.

Jak získat návrh řešení?

Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.