Kopytka
Seu consultor de planejamento de produção de Kopytka e receita de Kopytka.
Modelo nº : SOL-KPK-0-1
Kopytka é um tipo de bolinho de batata tradicional da Polônia. Eles são feitos com ingredientes simples, incluindo purê de batatas, ovos e farinha, os ingredientes básicos de deliciosos pratos poloneses. ANKO fornece serviços abrangentes de planejamento de fábrica, desde a configuração de máquinas de processamento de preparação de alimentos, até equipamentos de cozimento, congelamento e embalagem. Além disso, também oferecemos consultoria de receitas, layouts de fábrica e serviços de planejamento de fluxo de trabalho para atender às suas necessidades de produção. Por favor, clique no link e preencha o formulário para obter um orçamento inicial e receber informações adicionais.
Como produzir Kopytka de alta qualidade de forma eficiente
ANKO A máquina de enchimento e formação HLT-700U da ANKO tem uma capacidade de 12.000 peças de Kopytka de alta qualidade por hora. A máquina possui 99 conjuntos de memória de receitas, os programas são modularizados e requer apenas uma configuração simples para alcançar uma saída altamente eficiente. A fabricação automatizada de alimentos garante capacidade de produção estável, alta qualidade do produto e segurança alimentar aprimorada. Com funções aprimoradas à prova d'água, a máquina pode ser limpa rapidamente para eliminar o risco de contaminação cruzada entre os ingredientes crus.
Para produzir Kopytka deliciosos e de alta qualidade, você também pode contar com os serviços de consultoria em receitas da ANKO. Nossos pesquisadores de receitas fornecem avaliação científica de receitas e conselhos, como Kopytka sem glúten, ajustes de receitas e aprimoramento da textura do produto, tudo para aumentar a competitividade do seu produto.
O HLT-700U possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar o equilíbrio da produção, armazenamento e agendamento. Essa tecnologia oferece controle total sobre a produção, monitorando o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e o gerenciamento da produção digital. Um alarme informará a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.
Galeria de Alimentos
- Kopytka são feitos em t...Kopytka são feitos em tamanhos e formas uniformes
1
Recheio / Formação
- Formando
Formando
A máquina de enchimento e formação multiuso da ANKO está equipada com um sistema de refrigeração com água fria para evitar que a massa aqueça demais e perca sua elasticidade. Esse processo protege a textura do produto durante o processo de extrusão de massa em alta velocidade. A máquina requer apenas configurações de parâmetros simples para iniciar a produção eficiente e em grande volume de Kopytka.
Estudos de Caso
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Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito
A máquina de bolinhos mais poderosa da ANKO, a “Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U”, está integrada com um novo sistema de enchimento! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios ricos em fibras, bem como carnes cozidas menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e ao formar dumplings de 25g por peça, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.
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Modelo nº | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700U | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito de Dupla Linha HLT-700DL |
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Descrição | Aparência saborosa como feita à mão | Uma ampla variedade de moldes rotativos padrão está disponível | Maior capacidade de produção |
Capacidade | 2.000 - 12.000 pcs/h | 2.000 - 10.000 peças/hora | 4.000 - 20.000 pcs/hr |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
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Especificações
Capacidade: 12.000 peças/hora ou 250 kg/hora
Características
- A função integrada de IoT integra a linha de produção automatizada e você pode acessar isso por meio de monitoramento remoto através do painel de controle de IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura do kopytka e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio de configuração de parâmetros.
- A forma do kopytka pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
- Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
- É possível alterar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Podemos fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
Adequado para
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Cozinha centralum local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
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Fábrica de alimentosum prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
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Fornecedor de design e equipamentos de cozinhauma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
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Distribuidor de máquinasuma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
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Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentosalguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
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Cozinha em nuvemum local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
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Restaurante/Cafeteriarefere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
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Hotelum local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
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Escolarefere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.
Como obter uma proposta de solução?
Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.
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