Kopytka
Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di Kopytka e la ricetta di Kopytka.
Modello n. : SOL-KPK-0-1
Kopytka è un tipo di gnocchi di patate tradizionali dalla Polonia. Sono fatti con ingredienti semplici tra cui patate schiacciate, uova e farina, gli ingredienti base dei deliziosi piatti polacchi. ANKO fornisce servizi completi di pianificazione di fabbrica, dalla configurazione di macchine per la preparazione di cibo, alla cottura, congelamento e attrezzature per l'imballaggio. Inoltre, offriamo anche consulenza sulle ricette, layout delle fabbriche e servizi di pianificazione dei flussi di lavoro per soddisfare le vostre esigenze di produzione. Fare clic sul link e compilare il modulo per ottenere un preventivo iniziale e ricevere ulteriori informazioni.
Come produrre Kopytka di alta qualità in modo efficiente
ANKO La macchina HLT-700U per il riempimento e la formatura multipurpose ha una capacità di 12.000 pezzi di Kopytka di alta qualità all'ora. La macchina ha 99 set di memoria delle ricette, i programmi sono modularizzati e richiede solo una semplice configurazione per ottenere un output altamente efficiente. La produzione automatizzata di alimenti garantisce una capacità di produzione stabile, alta qualità del prodotto e una maggiore sicurezza alimentare. Con funzioni impermeabili migliorate, la macchina può essere pulita rapidamente per eliminare il rischio di contaminazione incrociata tra gli ingredienti grezzi.
Per produrre Kopytka deliziosi e di alta qualità, puoi anche utilizzare i servizi di consulenza di ricette di ANKO. I nostri ricercatori di ricette forniscono valutazioni scientifiche delle ricette e consigli come Kopytka senza glutine, aggiustamenti delle ricette e miglioramenti della consistenza del prodotto, tutto per aumentare la competitività del tuo prodotto.
HLT-700U ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, la gestione dei magazzini e la pianificazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione. Un allarme ti informerà sulla parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
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Riempimento / Formatura
- Formazione
Formazione
La macchina per il riempimento e la formatura multipurpose di ANKO è dotata di un sistema di raffreddamento ad acqua fredda per evitare che l'impasto si surriscaldi e perda la sua elasticità. Questo processo protegge la consistenza del prodotto durante il processo di estrusione dell'impasto ad alta velocità. La macchina richiede solo semplici impostazioni dei parametri per iniziare la produzione efficiente e ad alto volume di Kopytka.
Studi di Caso
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Ai consumatori piacevano molto i ravioli fatti a mano, ma il problema più importante con cui l'azienda doveva confrontarsi era il "tutto esaurito"...
Progettazione di una linea di produzione automatica di croquetas per un'azienda in Indonesia
Un cliente di ANKO che aveva un'attività alimentare di successo in Colombia vendendo croquetas (crocchette) ai casinò e ad altri rivenditori...
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Il kibe (kibbeh) è una delle cucine di base del Medio Oriente, quindi l'alta domanda ha reso l'attività del cliente fiorente. Tuttavia, i suoi dipendenti non riuscivano a soddisfare...
Attrezzatura per gnocchi progettata per migliorare l'aspetto fatto a mano del cibo.
A volte i ravioli fatti in macchina non riescono a soddisfare la forma richiesta dal cliente. Pertanto, ANKO ha progettato delle pieghe fatte a mano...
Progettazione di macchinari per palline di cassava ripiene per un'azienda peruviana.
I prodotti di cassava ripieni del cliente venivano fatti a mano. Quando la domanda è aumentata fino a un certo punto, cercava una macchina...
Attrezzatura di produzione semiautomatica per blini progettata con impilatore di pancake morbidi.
Il nostro agente ha provato l'SRP di ANKO per fare i blini, ma non è riuscito a disporli in una pila. Pertanto, gli ingegneri di ANKO hanno sviluppato...
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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze
Macchina per riempimento e formatura multifunzione
La macchina per dumpling più potente di ANKO, la 'HLT-700U Macchina Multifunzione di Riempimento e Formatura', è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibre grezze, così come carni cotte meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre dumpling che sono paffuti e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i dumpling da 25g per pezzo, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti a conduzione indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.
Maggiori Informazioni Confronta macchine serieConfronta con Modelli Simili
Modello n. |
Macchina per riempimento e formatura multifunzione
HLT-700U
|
Macchina per riempimento e formatura multifunzione
HLT-700XL
|
Macchina di riempimento e formatura multipurpose a doppia linea
HLT-700DL
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Descrizione | Aspetto gustoso come fatto a mano | È disponibile un'ampia gamma di stampi rotativi standard | Massima capacità produttiva |
Capacità | 2.000 - 12.000 pz/ora | 2.000 - 10.000 pcs/ora | 4.000 - 20.000 pcs/ora |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni |
Specifiche
Capacità: 12.000 pezzi/ora o 250 kg/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto tramite il pannello di controllo IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore degli kopytka e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
- La forma degli kopytka può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi per la formatura.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- Possono cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e Investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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