Nouilles frites
Planification professionnelle de la ligne de production automatisée de Chow Mein et consultation de recettes
Modèle n° : SOL-FND-0-1
La préparation d'un délicieux Chow Mein sauté nécessite deux principes clés : une chaleur élevée et stable et un remuage fréquent. Le Multicuiseur Stir Fry de la série SF de ANKO possède un tambour intérieur sphérique qui tourne à 360 degrés, ce qui garantit une chauffe uniforme de tous les ingrédients. Le système d'allumage électronique et de contrôle de la température maintient la température de cuisson appropriée. ANKO propose également divers services de soutien pour mettre en œuvre votre ligne de production de Chow Mein ; ceux-ci comprennent la configuration de l'équipement de préparation des aliments, la mise en œuvre du flux de travail en usine et la consultation de recettes. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Comment produire un délicieux chow mein avec des machines automatisées?
Le dispositif d'allumage électronique et de contrôle de température de ANKO surveille automatiquement la température à l'intérieur du tambour ; il régule également et maintient la température de cuisson interne pour obtenir un produit final parfait. Le tambour intérieur sphérique tourne à 360 degrés et est équipé d'un ensemble de broches à l'intérieur pour éviter que les nouilles ne s'emmêlent, garantissant ainsi une cuisson uniforme de tous les ingrédients sans surchauffe ni brûlure.
Les poêles multifonctions de la série SF ANKO sont disponibles en modèles de 20 litres et 60 litres ; ces machines sont conçues avec deux couches isolantes thermiques pour une utilisation en toute sécurité. Ces machines polyvalentes ANKO peuvent produire du Chow Mein et du riz frit en grandes quantités ; elles disposent également de fonctions de déshydratation, de cuisson, de réchauffage, et conviennent aux restaurants, aux cuisines centrales, aux chaînes de restaurants et aux usines alimentaires.
Galerie des aliments
- Les nouilles et les autr...Les nouilles et les autres ingrédients sont parfaitement cuits
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Cuisine
- Cuisine
Cuisine
Le contrôle de la température de cuisson et la fréquence de remuage sont deux éléments clés pour obtenir un Chow Mein délicieux. Les poêles multifonctions de la série SF de ANKO disposent de réglages de paramètres simples qui contrôlent et maintiennent les températures de cuisson avec précision. Les fréquences régulières de remuage des machines garantissent que le Chow Mein est parfaitement cuit à chaque fois.
Études de cas
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Friteuse à Fonctions Multiples Stir Fryer
La poêle à frire multifonctionnelle dispose d'un tambour de cuisson intérieur rond, d'un allumage électronique et d'une distribution uniforme de la chaleur permettant de faire sauter les aliments en continu. Il peut faire sauter du riz, des nouilles, des nouilles de riz et de la viande ainsi que sécher et cuire des aliments. Différentes capacités de poêles à frire, telles que 1 L, 2 L, voire 120 L, sont proposées pour différents types d'entreprises. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'infosSpécifications
Capacité : 30 kg
Caractéristiques
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur des nouilles frites et la quantité de garniture peuvent être ajustées en réglant les paramètres.
- La forme des nouilles frites peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
- Toutes les machines sont conformes aux réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, supprimer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de la disposition et la planification de la main-d'œuvre.
Convient pour
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Cuisine centraleun endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
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Usine alimentaireun bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
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Fournisseur de conception de cuisine et d'équipementune personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
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Distributeur de machinesune personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
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Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentairequelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
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Cuisine en nuageun endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
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Restaurant/Cafétériail s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
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Hôtelun endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
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Écoleil s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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