Nouilles frites
Planification professionnelle de la ligne de production automatisée de Chow Mein et consultation de recettes
Modèle n° : SOL-FND-0-1
La préparation d'un délicieux Chow Mein sauté nécessite deux principes clés : une chaleur élevée et stable et un remuage fréquent. Le Multicuiseur Stir Fry de la série SF de ANKO possède un tambour intérieur sphérique qui tourne à 360 degrés, ce qui garantit une chauffe uniforme de tous les ingrédients. Le système d'allumage électronique et de contrôle de la température maintient la température de cuisson appropriée. ANKO propose également divers services de soutien pour mettre en œuvre votre ligne de production de Chow Mein ; ceux-ci comprennent la configuration de l'équipement de préparation des aliments, la mise en œuvre du flux de travail en usine et la consultation de recettes. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Comment produire un délicieux chow mein avec des machines automatisées?
Le dispositif d'allumage électronique et de contrôle de température de ANKO surveille automatiquement la température à l'intérieur du tambour ; il régule également et maintient la température de cuisson interne pour obtenir un produit final parfait. Le tambour intérieur sphérique tourne à 360 degrés et est équipé d'un ensemble de broches à l'intérieur pour éviter que les nouilles ne s'emmêlent, garantissant ainsi une cuisson uniforme de tous les ingrédients sans surchauffe ni brûlure.
Les poêles multifonctions de la série SF ANKO sont disponibles en modèles de 20 litres et 60 litres ; ces machines sont conçues avec deux couches isolantes thermiques pour une utilisation en toute sécurité. Ces machines polyvalentes ANKO peuvent produire du Chow Mein et du riz frit en grandes quantités ; elles disposent également de fonctions de déshydratation, de cuisson, de réchauffage, et conviennent aux restaurants, aux cuisines centrales, aux chaînes de restaurants et aux usines alimentaires.
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Cuisine
- Cuisson
Cuisson
Le contrôle de la température de cuisson et la fréquence de remuage sont deux éléments clés pour obtenir un Chow Mein délicieux. Les poêles multifonctions de la série SF de ANKO disposent de réglages de paramètres simples qui contrôlent et maintiennent les températures de cuisson avec précision. Les fréquences régulières de remuage des machines garantissent que le Chow Mein est parfaitement cuit à chaque fois.
Études de cas
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La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Friteuse à Fonctions Multiples Stir Fryer
La poêle à frire multifonctionnelle dispose d'un tambour de cuisson intérieur rond, d'un allumage électronique et d'une distribution uniforme de la chaleur permettant de faire sauter les aliments en continu. Il peut faire sauter du riz, des nouilles, des nouilles de riz et de la viande ainsi que sécher et cuire des aliments. Différentes capacités de poêles à frire, telles que 1 L, 2 L, voire 120 L, sont proposées pour différents types d'entreprises. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Plus d'informationsSpécifications
Capacité : 30 kg
Caractéristiques
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur des nouilles frites et la quantité de garniture peuvent être ajustées en réglant les paramètres.
- La forme des nouilles frites peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Toute modification sera effectuée sans préavis.
Convient pour
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Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
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Équipement et investissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
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Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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