Машина HLT-700U для наповнення та формування легко справляється з грубими, маломасляними або приготованими начинками.Його взаємозамінна форма дозволяє одному пристрою виробляти різноманітні пельмені, включаючи самосу, піроги, емпанади, та равіолі.Займаючи всього 1,5 квадратних метра площі, він виробляє від 2000 до 12000 виробів у стилі ручної роботи на годину.IoT та Великі Дані забезпечують моніторинг і обслуговування в реальному часі.У парі з формувальною машиною EA-100KA вона також виробляє ся лонг бао з 9 або 12 складками.

Розумна сковорода для смаження забезпечує професійне та ефективне смаження для таких продуктів, як локшина, рис і тофу — все це одним натисканням кнопки. Завдяки цифровим елементам управління та розумному з'єднанню, вона пропонує цінне рішення для наступного покоління ресторанів і готелів, які прагнуть до більш ефективних операцій. Її регульовані налаштування нагріву та обертання відповідають різним потребам приготування, забезпечуючи рівномірне приготування інгредієнтів, зберігаючи їх природний смак, текстуру та харчову цінність.

Дестакер рисового паперу, розташований на початку лінії, автоматично піднімає аркуші рисового паперу та передає їх до пом'якшувача. Він працює в закритій зоні, щоб уникнути вологості, має прозору кришку для моніторингу та працює протягом години на завантаження без зупинки виробництва. Це допомагає зменшити ручну працю при розміщенні обгортки.

ANKO FOOD MACHINE пропонує широкий спектр рішень для HORECA, а також послуги післяпродажного обслуговування, такі як консультації з рецептів та оптимізація, що допомагає вам залишатися попереду в швидко змінюваному ринку. Компанія продала своє харчове обладнання та рішення в 114 країнах і постійно оновлює свій асортимент продукції. Запрошуємо вас ознайомитися з можливостями ANKO, запланувавши зустріч на нашому стенді, № 417, на виставці NRA 2025 у Чикаго, 17 травня.