Struffoli
Votre consultant en planification de production de Struffoli et en recettes de Struffoli.
Modèle n° : SOL-STL-0-1
Les struffoli sont l'un des desserts de Noël les plus emblématiques et célèbres de Naples, en Italie. Il s'agit d'une petite couronne ou montagne faite de beignets de la taille d'une bille, garnie de fruits confits et de vermicelles colorés. En décembre, les boulangeries commencent à préparer des Struffoli et les ventes en ligne de ces friandises saisonnières augmentent considérablement. Ces dernières années, des Struffoli sans gluten sont également fabriqués pour les personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques, telles que celles qui sont allergiques au blé. La machine de remplissage et de formage polyvalente de la série HLT-700 de ANKO est l'un de nos modèles les plus vendus. Elle peut produire des produits de différentes tailles et formes, tels que des calzones, diverses pâtes, des tortellini, et elle peut également être utilisée pour produire des Struffoli, notamment pendant la période des fêtes. Vous souhaitez obtenir un devis rapide et une consultation? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.
Solution de production personnalisée de Struffoli
Traditionnellement, les struffoli sont faits à la main, ce qui est laborieux et coûteux car la pâte doit être divisée et chaque morceau doit être arrondi en petites billes ou monticules. La transition de la production de struffoli de la production manuelle à la production automatisée peut permettre d'économiser des coûts de main-d'œuvre importants, des ressources humaines et des frais de formation. La série HLT-700 de machines de remplissage et de formage polyvalentes ANKO est conçue pour produire divers types de dumplings, des produits de boulangerie tels que des calzones et des cannellonis, et elle est également capable de fabriquer divers desserts tels que des struffoli. Notre solution de production de struffoli tout-en-un comprend l'approvisionnement personnalisé d'équipements de premier choix, y compris la recherche des meilleurs mélangeurs de pâte, friteuses et machines d'emballage pour aider à assembler une ligne de production efficace et efficiente.
ANKO La machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U est équipée d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des mégadonnées. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les soldes de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de la machine de maintenance et la gestion de la production numérique. Une alarme vous informera de la partie exacte qui nécessite une inspection afin de réduire tout risque possible.
Galerie des aliments
- Struffoli fabriqués ave...Struffoli fabriqués avec des machines automatisées hautement efficaces
1
Remplissage / Formage
- Formation
Études de cas
Développement de recettes de perles de tapioca prêtes à manger pour une entreprise taïwanaise.
Ce client taïwanais n'avait aucune expérience dans la production de perles de tapioca et a été référé par l'entreprise OEM pour consulter ANKO…
Conception de machines de production automatique de calzone pour une entreprise tunisienne
En raison de la réputation répandue de leurs calzones faites à la main, ils ont décidé d'acheter une machine pour répondre à la demande croissante dans le futur...
Lancement de l'extrudeuse de nouilles ANKO NDL-100 pour les fabricants de nouilles
L'extrudeuse de nouilles peut être utilisée pour produire des spaghettis, des nouilles et des nouilles à structures multiples, telles que des formes en forme de cœur, de poisson, d'haltère, et...
Conception de machines pour la fabrication de tartes aux pommes frites pour une entreprise panaméenne
Le client gère des restaurants coréens au Panama, qui sont considérés par les habitants comme un bon endroit pour satisfaire leur goût...
La machine à dumplings aide à augmenter la capacité et à standardiser les produits
Les consommateurs ont vraiment aimé les dumplings faits à la main, mais la rupture de stock était le problème le plus important auquel l'entreprise devait faire face...
Conception d'une machine semi-automatique pour former des burritos pour une entreprise américaine
Le client dirige l'entreprise qui propose de la cuisine mexicaine depuis plus de 25 ans. Ils possèdent non seulement des chaînes de restaurants privées, mais aussi...
Conception d'un équipement de production semi-automatique de blinis avec empileur de crêpes moelleuses
Notre agent a fait un essai avec le SRP de ANKO pour faire des blinis, mais n'a pas réussi à les empiler. Ainsi, les ingénieurs de ANKO ont développé...
La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine de remplissage et de formage polyvalente
La machine à dumplings la plus puissante de ANKO, la machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U, est intégrée à un nouveau système de remplissage ! Il peut traiter de gros morceaux d'ingrédients alimentaires, moins d'huile et des garnitures riches en fibres, ainsi que des viandes cuites moins visqueuses. Non seulement il peut gérer une large gamme d'ingrédients, mais il peut également produire des dumplings qui sont dodus et ont l'air faits à la main. Cette machine est compacte (moins de 1,5 mètre carré) et lorsqu'elle forme des dumplings de 25g par pièce, elle a une capacité de production de 12 000 pièces par heure. Il convient aux restaurants indépendants et aux grandes usines alimentaires. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour permettre aux gestionnaires de superviser la production en temps réel sur un appareil mobile, et les données peuvent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel d'entretien pour garantir une productivité constante. Veuillez cliquer sur le lien ci-dessous pour remplir le formulaire et nos professionnels des ventes vous contacteront avec des solutions personnalisées pour vos spécifications de production alimentaire.
Plus d'infos Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
Modèle n° | Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700U | Machine de remplissage et de formage polyvalente HLT-700XL | Machine de remplissage et de formage polyvalente à double ligne HLT-700DL |
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Description | Aspect savoureux comme fait à la main | Une large gamme de moules rotatifs standard est disponible | Capacité de production la plus élevée |
Capacité | 2 000 - 12 000 pcs/heure | 2 000 - 10 000 pcs/hr | 4 000 - 20 000 pcs/hr |
Poids | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Plus d'infos | Plus d'infos | Plus d'infos |
Spécifications
Capacité : 12 000 pcs/heure ou 250 kg/heure
Caractéristiques
- La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance via le tableau de bord IoT dANKO.
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur des struffoli et la quantité de garniture peuvent être ajustées en paramétrant les réglages.
- La forme des struffoli peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formage.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
Convient pour
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Cuisine centraleun endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuite, où les plats sont servis aux heures des repas ou transformés en repas prêts à réchauffer et où l'opérateur doit être attentif à la sécurité alimentaire.
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Usine alimentaireun bâtiment où des machines sont équipées pour préparer les ingrédients et fabriquer, cuire et emballer des aliments. Par exemple, une usine de produits surgelés, une usine de plats préparés.
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Fournisseur de conception de cuisine et d'équipementune personne ou une organisation qui fournit une planification du processus de production, des appareils de cuisine commerciale et des machines de fabrication d'aliments.
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Distributeur de machinesune personne ou une organisation qui achète de grandes machines alimentaires et les vend à des clients locaux.
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Entrepreneur qui souhaite investir dans l'industrie alimentairequelqu'un qui lance une nouvelle entreprise alimentaire et a besoin d'une solution complète, y compris un service de conseil pour l'achat d'équipement et les connaissances en matière de fabrication.
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Cuisine en nuageun endroit où une grande quantité de nourriture est préparée et cuisinée pour être emportée et livrée.
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Restaurant/Cafétériail s'agit de restaurants/cafétérias qui ont besoin de passer d'une production manuelle à une production automatique, afin de gagner du temps et de la main-d'œuvre et d'augmenter la capacité.
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Hôtelun endroit où la nourriture est cuisinée et servie à plus d'une centaine de personnes pendant les repas ou transformée en plats prêts à réchauffer à vendre.
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Écoleil s'agit de traiteurs scolaires qui servent le déjeuner aux enseignants, aux étudiants et au personnel ou d'une cuisine centrale partagée par plusieurs écoles.
Comment obtenir une proposition de solution ?
Faites-nous part de vos besoins via le bouton "AJOUTER À LA LISTE DE DEMANDE" ci-dessus ou par téléphone. Les consultants professionnels de ANKO évalueront votre produit et votre plan actuel, puis auront une discussion approfondie avec vous. Selon votre situation, nous vous recommanderons une solution adaptée à vos besoins. Si vous avez des questions sur les machines et la production, n'hésitez pas à nous contacter pour une discussion plus approfondie.
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