Mașină și Soluție de Producție pentru Struffoli

Consultanță pentru mașini și producție de Struffoli

Struffoli

Distribuie :

Planificarea producției de Struffoli și consultantul pentru rețeta de Struffoli.

Numarul modelului : SOL-STL-0-1

Struffoli este unul dintre cele mai iconice și celebre deserturi de Crăciun din Napoli, Italia. Este o coroană sau munte mic făcut din gogoși de mărimea marmurei, acoperite cu fructe confiate și stropite cu zahăr colorat. În decembrie, brutăriile încep să facă Struffoli și vânzările online pentru aceste delicii se înmulțesc dramatic. În ultimii ani, Struffoli fără gluten sunt făcuți și pentru persoanele care au nevoi dietetice specifice, cum ar fi cele alergice la grâu. Mașina de umplut și formare multifuncțională HLT-700 Series de la ANKO este unul dintre modelele noastre de top și poate produce produse în diferite dimensiuni și forme, cum ar fi calzone, diverse tipuri de paste, tortellini și poate fi folosită pentru a produce Struffoli, în special pentru sezonul sărbătorilor. Doriți să obțineți o ofertă rapidă și consultanță? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

+ Adaugă la listă

Întreabă acum

Cum Funcționează

Soluție personalizată de producție Struffoli

Tradițional, struffoli sunt făcuți manual, ceea ce este consumator de timp și costisitor, deoarece aluatul trebuie împărțit și fiecare bucată trebuie rotunjită în bile sau movile mici. Trecerea producției de struffoli de la producția manuală la producția automatizată poate economisi costuri semnificative de muncă, resurse umane și taxe de formare. ANKO Seria de mașini de umplut și formare HLT-700 este concepută pentru a produce diverse tipuri de găluște, produse de patiserie precum calzone și cannelloni, și este capabilă să fabrice și diverse deserturi precum struffoli. Soluția noastră completă de producție a struffoli include achiziționarea de echipamente personalizate, inclusiv găsirea celor mai bune mixere de aluat, friteuze și mașini de ambalare pentru a ajuta la asamblarea unei linii de producție eficiente și eficiente.

ANKO Mașina de umplut și formare multifuncțională HLT-700U are un sistem integrat de Internet of Things (IoT) care este conectat la analiza Big Data. Colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru gestionarea echilibrului producției, depozitare și programare. Această tehnologie vă oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării operaționale a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea digitală a producției”. Un semnal de alarmă vă va informa exact care parte trebuie inspectată pentru a reduce orice posibile riscuri.

Galeria alimentelor

Struffoli făcuți cu ut...
Struffoli făcuți cu utilaje automate extrem de eficiente

1

Umplere / Formare

Formare: Formare
Aluatul preamestecat poate fi procesat și împărțit cu ajutorul mașinii multifuncționale de umplere și formare HLT-700 de la ANKO, iar se recomandă utilizarea transportorului rotativ automat RC-180 de la ANKO pentru a forma struffoli perfect sferice și de dimensiuni uniforme.

Studii de caz

Dezvoltarea rețetei de perle de tapioca gata de consum pentru o companie taiwaneză.

Acest client taiwanez nu avea experiență în producția de perle de tapioca și a fost recomandat de compania OEM să consulte cu ANKO…

Design de mașini de producție automată pentru calzone pentru o companie tunisiană

Datorită reputației răspândite a calzone-urilor făcute manual, au decis să cumpere o mașină pentru a satisface cererea în creștere în viitor...

ANKO Lansarea extruderului de tăiței NDL-100 pentru producătorii de tăiței

Extruderul de paste poate fi folosit pentru a produce spaghete, tăiței și tăiței cu structură multiplă, cum ar fi în formă de inimă, în formă de pește, în formă de haltere și...

Design de mașini pentru fabricarea plăcintelor cu mere prăjite pentru o companie panameză

Clientul deține restaurante coreene în Panama, care sunt considerate de localnici un loc bun pentru a-ți satisface gusturile...

Mașina de gătit găluște ajută la creșterea capacității și standardizarea produselor

Consumatorii au apreciat foarte mult găluștele făcute manual, dar „epuizat” a fost cea mai importantă problemă cu care compania a trebuit să se confrunte...

Mașină semiautomată pentru formarea burrito-urilor, proiectată pentru compania din SUA

Clientul deține compania care oferă mâncare mexicană de peste 25 de ani. Nu au doar lanțuri de restaurante private, dar și...

Echipament de producție semiautomată pentru blini, proiectat cu un stivuitor de clătite moi

Agentul nostru a efectuat un test cu SRP-ul ANKO pentru a face blini, dar nu a reușit să le aranjeze într-o grămadă. Astfel, inginerii ANKO au dezvoltat...

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta nevoile dvs.

Mașină de umplut și formare multifuncțională

HLT-700U

Cel mai puternic utilaj de gătit găluște al ANKO, „Mașina de umplut și formare multifuncțională HLT-700U”, este integrată cu un nou sistem de umplere! Poate procesa bucăți mari de ingrediente alimentare, mai puțin ulei și umpluturi bogate în fibre, precum și carne gătită care este mai puțin vâscoasă. Nu numai că poate manipula o gamă largă de ingrediente, dar poate produce și găluște care sunt pline și arată făcute manual. Această mașină este compactă ca dimensiune (mai mică de 1,5 metri pătrați) și, atunci când formează găluște de 25g fiecare, are capacitatea de a produce 12.000 de bucăți pe oră. Este potrivit pentru restaurantele deținute independent și fabricile mari de alimente. IoT (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura supravegherea producției în timp real de către manageri pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin analiza Big Data pentru a sprijini luarea deciziilor. De asemenea, am instalat și un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Vă rugăm să dați clic pe link-ul de mai jos pentru a completa formularul și specialiștii noștri în vânzări vă vor contacta cu soluții personalizate pentru specificațiile dvs. de producție alimentară.

Mai multe informații Comparați mașina de serie

Comparați cu modele similare

Numarul modelului	Mașină de umplut și formare multifuncțională HLT-700U	Mașină de umplut și formare multifuncțională HLT-700XL	Mașină de umplut și formare multifuncțională cu dublă linie HLT-700DL
Descriere	Aspect gustos ca un aspect făcut manual	O gamă largă de matrici rotative standard sunt disponibile	Cea mai mare capacitate de producție
Capacitate	2.000 - 12.000 bucăți/oră	2.000 - 10.000 buc/oră	4.000 - 20.000 bucăți/oră
Greutate	13 - 100 g/bucată	13 - 100 g/bucată	13 - 100 g/bucată
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 12.000 buc./h sau 250 kg/h

Caracteristici

Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automată, iar accesul se poate face prin monitorizare de la distanță prin tabloul de bord IoT al ANKO.
Tensiunea poate fi desemnată.
Grosimea struffoli și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Forma struffoli poate fi diferită prin schimbul rapid al seturilor de matrite de formare.
Toate mașinile respectă reglementările de igienă alimentară.
Se pot schimba, elimina sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.

Potrivit pentru

Bucătărie centrală
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare, unde felurile de mâncare sunt servite la orele meselor sau procesate în mâncăruri gata de încălzit și unde operatorul trebuie să acorde atenție siguranței alimentare.
Fabrică de alimente
o clădire în care sunt echipate mașini pentru pregătirea ingredientelor și fabricarea, gătirea și ambalarea alimentelor. De exemplu, fabrica de alimente congelate, fabrica de mâncăruri gata preparate.
Furnizor de design și echipamente de bucătărie
o persoană sau organizație care oferă planificare a procesului de producție, aparate de bucătărie comerciale și mașini de preparat alimente.
Distribuitor de mașini
o persoană sau organizație care cumpără mașini de preparat alimente de calitate și le vinde clienților locali.
Antreprenor care dorește să investească în industria alimentară
cineva care începe o afacere nouă în domeniul alimentar și are nevoie de o soluție cuprinzătoare, inclusiv servicii de consultanță în achiziționarea echipamentelor și cunoștințe despre fabricarea alimentelor.
Bucătărie în nori
un loc în care se pregătește și se gătește o cantitate mare de mâncare pentru livrare și comenzi la pachet.
Restaurant/Cantină
se referă la restaurante/cantine care trebuie să treacă de la producția manuală la cea automată, pentru a economisi timp și muncă și a crește capacitatea.
Hotel
un loc în care se gătește și se servește mâncare pentru mai mult de o sută de persoane la masa de prânz sau se prepară mâncăruri gata de încălzit pentru vânzare.
Școală
se referă la furnizorii de mâncare pentru școli care servesc prânzul profesorilor, elevilor și personalului sau la o bucătărie centrală partajată de mai multe școli.

Cum să obțineți o propunere de soluție?

Vă rugăm să ne comunicați nevoile dvs. prin opțiunea „ADAUGĂ LA LISTA DE CERERI” de mai sus sau prin telefon. Consultanții profesioniști ai ANKO vor evalua produsul și planul dvs. curent și vor avea o discuție suplimentară cu dvs. În funcție de situația dvs., vă vom recomanda o soluție potrivită pentru dvs. Dacă aveți întrebări despre mașini și producție, vă rugăm să ne contactați pentru o discuție suplimentară.