Struffoli
Seu Planejamento de Produção de Struffoli e Consultor de Receitas de Struffoli.
Modelo nº : SOL-STL-0-1
Struffoli é uma das sobremesas de Natal mais icônicas e famosas de Nápoles, Itália. É uma pequena coroa ou montanha feita de bolinhos do tamanho de mármore, cobertos com frutas cristalizadas e granulados coloridos. Em dezembro, as padarias começam a fazer Struffoli e as vendas online dessas delícias sazonais aumentam dramaticamente. Nos últimos anos, também são feitos Struffoli sem glúten para pessoas que têm necessidades dietéticas específicas, como aquelas que são alérgicas ao trigo. A Série HLT-700 da ANKO é uma das nossas melhores máquinas de enchimento e formação multiuso e pode produzir produtos em diferentes tamanhos e formatos, como calzones, várias massas, tortellini e também pode ser usada para produzir Struffoli, especialmente para a temporada de festas. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Solução de Produção Personalizada de Struffoli
Tradicionalmente, os struffoli são feitos à mão, o que é trabalhoso e custoso, pois a massa precisa ser dividida e cada uma precisa ser arredondada em pequenas bolinhas ou montes. A transição da produção de struffoli de manual para automatizada pode economizar significativamente os custos de mão de obra, recursos humanos e taxas de treinamento. A série HLT-700 de Máquinas de Enchimento e Moldagem Multifuncionais ANKO é projetada para produzir vários tipos de dumplings, produtos assados como calzone e cannelloni, e também é capaz de fabricar várias sobremesas como struffoli. Nossa solução de produção de struffoli em um único local inclui aquisição personalizada de equipamentos, incluindo a busca dos melhores misturadores de massa, fritadeiras e máquinas de embalagem para ajudar a montar uma linha de produção eficaz e eficiente.
ANKO A máquina de enchimento e formação multipropósito HLT-700U possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.
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Recheio / Formação
- Formação
Formação
A massa pré-misturada pode ser processada e dividida pela máquina de enchimento e formação multipropósito da série HLT-700 da ANKO, e é recomendado que você utilize o transportador automático de arredondamento RC-180 da ANKO para formar struffoli perfeitamente esféricos e de tamanho uniforme.
Estudos de Caso
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A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades
Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito
A máquina de bolinhos mais poderosa da ANKO, a “Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U”, está integrada com um novo sistema de enchimento! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios ricos em fibras, bem como carnes cozidas menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e ao formar dumplings de 25g por peça, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.
Mais Informações Comparar máquina de sérieCompare com Modelos Similares
Modelo nº |
Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito
HLT-700U
|
Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito
HLT-700XL
|
Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito de Dupla Linha
HLT-700DL
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Descrição | Aparência saborosa com aparência artesanal | Uma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponível | Maior capacidade de produção |
Capacidade | 2.000 - 12.000 pcs/hr | 2.000 - 10.000 pcs/hr | 4.000 - 20.000 pcs/hora |
Peso | 13 - 100 g/unidade | 13 - 100 g/unidade | 13 - 100 g/unidade |
Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 12.000 peças/hora ou 250 kg/hora
Características
- A função IoT integrada permite a integração da linha de produção automatizada e você pode acessá-la por meio do monitoramento remoto através do painel de controle IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura do struffoli e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através das configurações de parâmetros.
- A forma do struffoli pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
- Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
- Podem mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Podem dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
- A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.
Adequado para
-
Empresas de Cadeia de Suprimentos
Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
-
Equipamentos e Investimento
Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
-
Serviço de Alimentação
Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Como obter uma proposta de solução?
Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.
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