Macchina per Struffoli e soluzioni di produzione

Consulenza sulla macchina e sulla produzione di Struffoli

Struffoli

Pianificazione della produzione di Struffoli e consulenza sulla ricetta di Struffoli

Modello n. : SOL-STL-0-1

Gli struffoli sono uno dei dolci natalizi più iconici e famosi di Napoli, Italia. È una piccola corona o montagna fatta di frittelle delle dimensioni di una biglia, guarnita con frutta candita e coloratissime granella di zucchero. A dicembre le panetterie iniziano a preparare gli Struffoli e le vendite online di questi dolci stagionali aumentano drasticamente. Negli ultimi anni sono stati realizzati anche Struffoli senza glutine per le persone che hanno specifiche esigenze alimentari, come ad esempio coloro che sono allergici al grano. La macchina per il riempimento e la formatura multipurpose della serie HLT-700 di ANKO è uno dei nostri modelli più venduti e può produrre prodotti di diverse dimensioni e forme come calzoni, varie paste, tortellini e può essere utilizzata per produrre Struffoli, specialmente per la stagione delle festività. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.

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Come Funziona

Soluzione personalizzata per la produzione di Struffoli

Tradizionalmente gli struffoli vengono fatti a mano, il che richiede molto lavoro e costa perché l'impasto deve essere diviso e ogni pezzo deve essere arrotondato in piccole palline o mucchietti. La transizione della produzione di struffoli da manuale a automatizzata può permettere di risparmiare significativamente sui costi del lavoro, delle risorse umane e delle spese di formazione. ANKO La serie di macchine per il riempimento e la formatura HLT-700 è progettata per produrre vari tipi di dumpling, prodotti da forno come calzone e cannelloni, ed è in grado di produrre anche vari dessert come lo struffoli. La nostra soluzione di produzione di struffoli tutto in uno include l'approvvigionamento personalizzato di attrezzature, compresa la ricerca dei migliori impastatrici, friggitrici e macchine per l'imballaggio per aiutare a creare una linea di produzione efficace ed efficiente.

ANKO La macchina per il riempimento e la formatura multipurpose HLT-700U ha un sistema Internet delle cose (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire bilanci di produzione, magazzinaggio e pianificazione. Questa tecnologia ti offre pieno controllo sulla produzione attraverso il “monitoraggio dello stato operativo della macchina, la durata della macchina di manutenzione e la gestione digitale della produzione”. Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

Struffoli realizzati con...
Struffoli realizzati con macchinari altamente efficienti

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Riempimento / Formazione

Formazione: Formazione
L'impasto pre-miscelato può essere lavorato e diviso dalla macchina multifunzione per riempimento e formatura della serie HLT-700 di ANKO, ed è consigliabile utilizzare il trasportatore automatico di arrotondamento RC-180 di ANKO per formare struffoli perfettamente sferici e di dimensioni uniformi.

Studi di Caso

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Progettazione di macchine per la produzione di frittelle di mele - per un'azienda panamense

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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze

Macchina per riempimento e formatura multifunzione

HLT-700U

La macchina per dumpling più potente di ANKO, la 'HLT-700U Macchina Multifunzione di Riempimento e Formatura', è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibre grezze, così come carni cotte meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre dumpling che sono paffuti e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i dumpling da 25g per pezzo, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti a conduzione indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.

Maggiori Informazioni Confronta macchine serie

Confronta con Modelli Simili

Modello n.	Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700U	Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700XL	Macchina di riempimento e formatura multipurpose a doppia linea HLT-700DL
Descrizione	Aspetto gustoso come fatto a mano	È disponibile una vasta gamma di stampi rotanti standard	La capacità di produzione più elevata
Capacità	2.000 - 12.000 pz/ora	2.000 - 10.000 pezzi/ora	4.000 - 20.000 pezzi/ora
Peso	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Maggiori Informazioni	Maggiori Informazioni	Maggiori Informazioni

Specifiche

Capacità: 12.000 pezzi/ora o 250 kg/ora

Caratteristiche

La funzione IoT integrata permette l'integrazione della linea di produzione automatica e puoi accedere a questa tramite il monitoraggio remoto tramite il pannello di controllo IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
Lo spessore degli struffoli e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
La forma degli struffoli può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
Tutte le macchine rispettano le norme igieniche alimentari.
È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle effettive esigenze.
Possiamo fornire suggerimenti sulle esigenze di spazio, progettazione del layout e pianificazione della manodopera.

Adatto per

Cucina centrale
un luogo dove viene preparata e cucinata una grande quantità di cibo, dove i piatti vengono serviti durante i pasti o trasformati in pasti pronti da riscaldare e dove l'operatore deve prestare attenzione alla sicurezza alimentare.
Fabbrica di alimenti
un edificio dove sono presenti macchine per preparare ingredienti e produrre, cucinare e confezionare cibo. Ad esempio, fabbrica di cibo surgelato, fabbrica di pasti pronti.
Fornitore di progettazione e attrezzature per cucine
una persona o un'organizzazione che fornisce pianificazione del processo produttivo, apparecchiature per cucine commerciali e macchine per la produzione di cibo.
Distributore di macchine
una persona o un'organizzazione che acquista grandi macchine per il cibo e le vende ai clienti locali.
Imprenditore che desidera investire nell'industria alimentare
qualcuno che avvia una nuova attività nel settore alimentare e ha bisogno di una soluzione completa, compresi servizi di consulenza per l'acquisto di attrezzature e conoscenze sulla produzione.
Cucina cloud
un luogo dove viene preparato e cucinato un grande quantitativo di cibo per il takeout e la consegna a domicilio.
Ristorante/Caffetteria
si riferisce a ristoranti/caffetterie che necessitano di passare dalla produzione manuale a quella automatica, al fine di risparmiare tempo e lavoro e aumentare la capacità.
Hotel
un luogo dove il cibo viene cucinato e servito a più di cento persone durante i pasti o dove i piatti vengono preparati come pasti pronti da riscaldare e vendere.
Scuola
si riferisce ai fornitori di pasti scolastici che servono pranzo a insegnanti, studenti e personale o a una cucina centrale condivisa da diverse scuole.

Come ottenere una proposta di soluzione?

Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.