스트루폴리
스트루폴리 생산 계획 및 레시피 컨설턴트
모델 번호 : SOL-STL-0-1
스트루폴리는 이탈리아 네이플에서 가장 상징적이고 유명한 크리스마스 디저트 중 하나입니다. 마블 크기의 프리터로 만든 작은 왕관 또는 산이며, 설탕 과일과 다채로운 스프링클로 장식되어 있습니다. 12월에 베이커리들은 Struffoli를 만들기 시작하고, 이 시즌 특별한 디저트에 대한 온라인 판매가 급증합니다. 최근 몇 년 동안 글루텐 프리 스트루폴리도 제작되고 있으며, 이는 밀에 알레르기가 있는 사람들과 같은 특정 식이 요구를 가진 사람들을 위해 만들어집니다. ANKO의 HLT-700 시리즈 다용도 충전 및 형성 기계는 저희의 베스트셀러 모델 중 하나이며, 칼초네, 다양한 파스타, 토레리니 등 다양한 크기와 모양의 제품을 생산할 수 있으며, 특히 휴일 시즌을 위해 Struffoli를 생산하는 데 사용될 수 있습니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.
맞춤형 스트폴리 생산 솔루션
전통적으로 struffoli는 수작업으로 만들어지며, 이는 노동 집약적이고 비용이 많이 듭니다. 왜냐하면 반죽을 나누고 각각을 작은 구슬 또는 작은 언덕 모양으로 만들어야 하기 때문입니다. 수동으로 진행되던 스트루폴리 생산을 자동화 생산으로 전환하면 상당한 인건비, 인력 및 교육비를 절약할 수 있습니다. ANKO HLT-700 시리즈 다용도 충전 및 형성 기계는 다양한 만두, 칼초네와 카넬로니 같은 구운 제품, 그리고 스트루폴리 같은 다양한 디저트를 생산하기 위해 설계되었습니다. 저희의 원스톱 스트폴리 생산 솔루션은 최고의 장비 조달을 포함하여 최상의 반죽 믹서, 깊은 기름 튀김기 및 포장 기계를 조달하여 효율적이고 효과적인 생산 라인을 구축하는 데 도움을 드립니다.
ANKO “HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계”는 빅 데이터 분석에 연결된 내장형 사물 인터넷(IoT) 시스템을 갖추고 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 생산 균형, 창고 및 일정 관리에 확장 응용 프로그램과 함께 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 유지 보수 기계 수명 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 통제력을 제공합니다. 알람은 가능한 위험을 줄이기 위해 정확한 점검이 필요한 부분을 알려줍니다.
음식 갤러리
- 고효율 자동 기계?...고효율 자동 기계로 만든 스트루폴리
1
충전 / 성형
- 형성
사례 연구
대만 회사를 위한 즉석 타피오카 펄 레시피 개발
이 대만 고객은 타피오카 펄 생산 경험이 없었고, OEM 회사의 추천으로 ANKO와 상담하게 되었습니다…
튀니지 회사를 위한 칼존 자동 생산 기계 설계
수제 칼존의 폭넓은 평판으로 인해, 미래에 대한 성장하는 수요를 충족시키기 위해 기계를 구입하기로 결정했습니다...
ANKO NDL-100 국수 압출기 출시 - 국수 제조업체를 위해
면 추출기는 스파게티, 국수 및 다양한 구조의 국수(하트 모양, 물고기 모양, 아령 모양 등)를 생산하는 데 사용될 수 있습니다...
파나마 회사를 위한 사과 파이 제조 기계 - 기계 설계
클라이언트는 파나마에서 한식 레스토랑을 운영하고 있으며, 현지 사람들에게는 맛을 만족시킬 수 있는 좋은 장소로 인식되고 있습니다...
만두 기계는 생산 능력을 향상시키고 제품을 표준화하는 데 도움이 됩니다.
소비자들은 수제 만두를 정말 좋아하지만, "매진"은 회사가 다뤄야 할 가장 중요한 문제였습니다...
미국 회사를 위한 준자동 부리또 형성 기계 설계
클라이언트는 25년 이상의 시간 동안 멕시코 음식을 제공하는 회사를 운영하고 있습니다. 그들은 레스토랑 체인뿐만 아니라 개인 소유의 레스토랑도 보유하고 있습니다...
부드러운 팬케이크 스택으로 설계된 준자동 블리니 생산 장비
우리 대리점은 ANKO의 SRP로 블리니를 만들어 보았지만, 그들을 한 더미로 정리하지 못했습니다. 그래서 ANKO의 엔지니어들이 개발했습니다...
최고의 선택 - 당신의 요구사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요
다용도 충전 및 형성 기계
ANKO의 가장 강력한 만두 기계인 “HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계”는 새로운 충전 시스템과 통합되었습니다! 큰 조각의 식재료, 적은 기름, 높은 섬유질을 가진 재료뿐만 아니라 점성이 적은 조리된 고기도 처리할 수 있습니다. 다양한 재료를 다룰 수 있을 뿐만 아니라, 손으로 만든 것처럼 풍성하고 직접 만든 듯한 만두를 생산할 수 있습니다. 이 기계는 크기가 소형이며 (1.5 제곱미터 미만) 1개당 25g의 만두를 형성할 때, 시간당 12,000개를 생산할 수 있는 용량을 갖고 있습니다. 독립적으로 운영되는 식당 및 대규모 식품 공장에 적합합니다. 생산은 관리자가 모바일 기기에서 실시간으로 감독할 수 있도록 IoT(사물 인터넷)가 설치되었으며, 데이터는 빅 데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 저희는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 아래 링크를 클릭하여 양식을 작성하시면, 저희 영업 전문가들이 귀사의 식품 생산 사양에 맞는 맞춤 솔루션을 제공해 드립니다.
자세한 정보 시리즈 기계 비교유사한 모델과 비교
사양
용량: 시간당 12,000개 또는 시간당 250kg
특징
- 내장된 IoT 기능은 자동화된 생산 라인을 통합하며, 이를 ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링으로 접근할 수 있습니다.
- 전압을 지정할 수 있습니다.
- 스트루폴리의 두께와 충전량은 매개변수 설정에 따라 조절할 수 있습니다.
- 스트루폴리의 모양은 형성 금형 세트를 빠르게 교체함으로써 다양할 수 있습니다.
- 모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
- 실제 필요에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
- 공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.
적합한 용도
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중앙 주방대량의 음식이 준비되고 조리되는 곳으로, 식사 시간에 요리가 제공되거나 가열식 식사로 가공되며, 운영자는 식품 안전에 주의를 기울여야 합니다.
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식품 공장원료를 준비하고 음식을 만들고 조리하며 포장하는 기계가 설치된 건물입니다. 예: 냉동식품 공장, 가열식 식품 공장.
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주방 설계 및 장비 공급업체생산 공정 계획, 상업용 주방 기기 및 식품 제조 기계를 제공하는 개인 또는 조직입니다.
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기계 유통업자큰 식품 기계를 구매하여 지역 고객에게 판매하는 개인 또는 조직입니다.
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식품 산업에 투자하고자 하는 기업가새로운 식품 사업을 시작하고 장비 구매 및 제조 노하우에 대한 컨설팅 서비스를 필요로 하는 사람입니다.
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클라우드 키친대량의 음식이 준비되고 조리되어 포장 및 배달용으로 제공되는 장소입니다.
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레스토랑/카페테리아수동 생산에서 자동 생산으로 전환해 시간과 노동력을 절약하고 생산 능력을 향상시켜야 하는 레스토랑/카페테리아를 의미합니다.
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호텔한끼 식사 시 수백 명에게 음식을 조리하고 제공하거나 가열식 식사로 가공하여 판매하는 장소입니다.
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학교교사, 학생 및 직원에게 점심을 제공하는 학교 급식 업체 또는 여러 학교에서 공유하는 중앙 주방을 의미합니다.
솔루션 제안을 받는 방법
위의 "견적 문의"를 통해 당사에 니즈를 알려주시거나 전화로 연락해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 귀사의 제품과 현재 계획을 평가한 후, 더 자세한 상담을 진행할 것입니다. 귀사의 상황에 맞는 해결책을 추천해 드릴 것입니다. 기계와 생산에 관한 질문이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.
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