"Roheline söömine" on trendikas! Toiduärivõimalused kalduvad jätkusuutlikkuse poole | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

"Roheline söömine" muutub ülemaailmseks trendiks ja jätkusuutlikkus on võtmetähtsusega. Tarbijad on tänapäeval teadlikumad tervisest ja toitumisest oma toidulaual. Keskkonnasõbralike koostisosade kasutamine ja taimetoit on samuti üha populaarsemad. | "Roheline söömine" on trendikas! Toiduäri võimalused suunduvad jätkusuutlikkuse poole

Võta Meiega Ühendust
anko@anko.com.tw

Peakontor: +886-2-26733798
USA ja Kanada jaoks: +1-909-599-8186

"Roheline söömine" on trendikas! Toiduärivõimalused kalduvad jätkusuutlikkuse poole

ANKO FOOD MACHINE Ettevõte on siomai, wonton, baozi, tapiokapärlite, pelmeenide ja kevadrullide masinate ekspert ning pakub konsultatsiooniteenuseid.

Äri võimaluste loomine rohelise söögikohaga: jätkusuutlik lähenemine
Äri võimaluste loomine rohelise söögikohaga: jätkusuutlik lähenemine

"Roheline söömine" on trendikas! Toitlustusettevõtete võimalused suunduvad jätkusuutlikkusele

14 Jul, 2023 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

"Roheline söömine" muutub ülemaailmseks trendiks ja jätkusuutlikkus on võtmetähtsusega. Tarbijad on tänapäeval teadlikumad tervisest ja toitumisest oma toidulaual. Keskkonnasõbralike koostisosade kasutamine ja taimetoit on samuti üha populaarsemad.



Urbaniseerumine ja kiire inimareng on põhjustanud keskkonna hävitamist ja tasakaalustamatust. See omakorda viib kliimamuutuste ja teiste muutusteni, sealhulgas haigusteni, mis on saanud olulisteks ohtudeks meie planeedile ja kõigile elusolenditele. Jätkusuutlikkus ja tervis on saanud põlvkondadeüleseks probleemiks ja ülemaailmseks mureks; paratamatult mängib toidu- ja joogitööstus olulist rolli ning avaldab suurt mõju meie keskkonnale. Roheliste restoranide teke on muutunud toiduäris möödapääsmatuks trendiks, sealhulgas Harvardi Ülikooli toitlustusteenustes ja tuntud Ameerika burritorestoraniketis "Boloco".

Toitlustus- ja joogitööstuses roheline laine

Pärast ÜRO kliimakohtumist 2015. aastal on süsinikuheidete vähendamine kliimamuutuste ennetamiseks muutunud ülemaailmseks mureks. Vastavalt 2021. aastal World Economic Forumi ja Boston Consulting Groupi ühiselt avaldatud raportile moodustab toiduainetööstus umbes 16,5 miljardit tonni süsinikuheitmeid toidu tootmise, töötlemise, transpordi ja müügi kogunemisest, olles kõigi tööstusharude seas kõrgeimal kohal. Planeedi pikaajalise tervise nimel on roheline suundumus muutunud toidu- ja joogitööstuse jaoks vältimatuks suunaks.

Nii-öelda rohelised restoranid ja roheline söömine viitavad pühendumisele keskkonnasõbralikele tavadele ning keskkonna- ja jätkusuutlikkuse põhimõtete rakendamisele igas toiduhalduse, tootmise ja müügi aspektis. Lihtsamalt öeldes tähendab see, et ettevõtted peavad vähendama loodusvarade kasutamist ja jäätmete tekkimist.

Praktilises rakenduses saab teha jõupingutusi orgaaniliste, keskkonnasõbralike koostisosade kasutamiseks, eelistades samal ajal kohalikke, hooajalisi ja jätkusuutlikke toiduallikaid. Ökoloogiliste ja merepõhimõtete järgimine ning taimetoitlaste söögivalikute pakkumine vähendab ressursikasutust ja jäätmeid.

Roheline pole mitte kontseptsioon, vaid ärivõimalus

Kui üleminek "rohelisele" tegevusele, võib see aadlik kohustus kaasa tuua mitmeid väljakutseid rakendamise ajal, muutes paratamatult ettevõtte toimimist.Siiski, pühendumus jätkusuutlikkusele mitte ainult ei vasta tarbijaturu ootustele, vaid võib tuua ka uusi ärivõimalusi.

1.Positiivne brändi maine:

ANKO-Rohelise Toitlustustehnika Tootmine

Glow poolt läbiviidud uuring näitab, et Ühendriikides peab üle 90% tarbijatest keskkonnaprobleeme oluliseks kriteeriumiks toidu tarbimisel ja söömisel.Üle 50% tarbijatest väitis, et nad valivad tõenäolisemalt restorani, mis lähtub keskkonnasõbralikest tavadele, ning üle 43% elanikkonnast märkis, et nad eelistavad kaasaegseid ettevõtteid või brände toidu kaasavõtmisel.Euroopas otsib 69% inimestest toidutooteid, mis on märgistatud madala süsinikujalajäljega, ning 31% tarbijatest on juba teinud jätkusuutlikkuse teadlikuks ostueelistuseks.

Pidevalt kasvav tarbijaturu suund jätkusuutlikule toidutarbimisele näitab roheliste ettevõtete potentsiaali.Toitlustustoodete pakkumine, mis on valmistatud keskkonnasõbralike koostisosade ja tootmisviisidega, toob toidubrändidele märkimisväärset konkurentsivõimet.

ANKO pakub professionaalseid tehase planeerimise teenuseid ning kvaliteetset töötlemis- ja külmalahenduste seadistust.Meie eesmärk on aidata meie klientidel vähendada tootmise süsinikujalajälge, samal ajal minimeerides nende jahutatud transpordikulusid ja energiatarbimist.ANKO eesmärk on aidata ettevõtetel suurendada kasumlikkust ja luua positiivseid brändi kuvandeid.

2. Kliendibaasi laiendamine:

Keskkonnaprobleemid on muutunud ülemaailmseks väljakutseks, mis paneb noorema põlvkonna rõhutama jätkusuutlikkust toidu- ja joogitööstuses. Uuringute kohaselt on umbes 40% millennialidest valmis kulutama 20% rohkem jätkusuutlikele toodetele, samas kui Z-põlvkonna tarbijad aktsepteerivad kuni 50% suuremat hinda võrreldes X-põlvkonna ja baby boomersitega, kelle aktsepteerimine on alla 20%.

ANKO-Rohelise Toitlustustehnika Tootmine

Nende kasvavate tarbijasegmentide valmisolek näitab turu toetust rohelisele toidule. Toidu ja joogi operaatorid saavad panustada, pakkudes taaskasutatavaid ja keskkonnasõbralikke pakendeid, kasutades kohalikke koostisosade, et vähendada transpordiga seotud energiatarbimist, ning lisades orgaanilisi või keskkonnasõbralikke koostisosade, nagu jahu, šokolaad, kuivatatud puuviljad ja marineeritud tooted, et luua maitsvaid ja keskkonnasõbralikke roogasid nagu pasta, küpsised, bagelid ja palju muud. Need muudatused rahuldavad tarbijaid, kes otsivad tervislikke ja jätkusuutlikke igapäevaseid toiduvõimalusi.

3. Tõusevad veganite ja taimetoitlaste trendid

Süsinikuheitmed on suurim väljakutse toidu- ja joogitööstuses, sundides inimesi mõtlema loomakasvatuse süsiniku jalajäljele ja andma eelistuse tervislikele kaalutlustele; see on viinud taimetoitlaste valikute järjest suureneva nõudluseni. Üle 1,5 miljardi inimese üle maailma (ligikaudu 22% maailma rahvastikust) on omaks võtnud taimetoidulise eluviisi ning turu suurus oodatakse kasvavat kiiresti aastase keskmise kasvumääraga 12,4%, jõudes aastaks 2027 29,19 miljardi USA dollari suuruseks.

ANKO-Rohelise Toitlustustehnika Tootmine

Paljud traditsioonilised restoranides pakutavad road saab valmistada ilma lihata, näiteks Samosad, aurutatud köögivilja Pelmeenid, taimetoitlase Spring Rollid ja ümberpraetud oad Burritod.Need on mitte ainult populaarsed, vaid neid võib leida ka supermarketite ja teiste jaemüügipoodide külmutatud toidu osakondadest.Viimasel ajal on taimsete lihaasendajate kasutamine asendanud loomset päritolu valku roogades nagu raviolid ja pirukad.Taimsete lihasarnaste asendajate tekstuuri ja maitse kiire areng pakub lihasööjatele rahulolu, samal ajal aidates kaasa jätkusuutlikumale ja keskkonnasõbralikumale toidukultuurile, luues tarbijatele rohelisema planeedi.

Aastal 2022 tutvustas ANKO ISO 50001 energiahaldussüsteemi, rakendades eesmärki saavutada neto-null süsinikuheitmed vastavalt rahvusvahelistele standarditele. ANKO on investeerinud uurimis- ja arendustegevusse, et muuta meie masinate struktuuri ja kasutada madala GWP (globaalse soojenemise potentsiaaliga) keskkonnasõbralikke jahutusaineid, vähendades oluliselt keskkonnareostust ja tagades meie masinate suurepärase jahutusefektiivsuse.

ANKO pakub professionaalseid ja usaldusväärseid toiduainete masinaid ning jagame ka praktilisi kogemusi ja tööstuse suundumusi süsiniku vähendamise poliitikates oma klientidega. ANKO ettevõtte missioon rõhutab "Püüdlemist tuua maailmale läbi automatiseeritud tootmislahenduste ohutut ja maitsvat toitu." Oleme pühendunud toiduainetööstusele energiatõhusate töötlemismasinate abil ning loome jätkusuutlikke ärivõimalusi turul.

Allikas:Nutikas lühikirjeldus,Toidu navigaator,Toidu navigaator,Simplot,Simon Kucher,Teata linkerist

Soovime teilt kuulda! Võtke nüüd ühendust ANKO

Andke meile oma vajadustest teada alloleva "päringuvormi" kaudu. ANKO professionaalsed konsultandid hindavad teie toodet ja praegust plaani ning seejärel arutavad teiega edasi. Teie olukorra põhjal soovitame teile sobiva lahenduse. Kui teil on küsimusi masinate ja tootmise kohta, võtke meiega julgelt ühendust edasise arutelu jaoks.

ANKO FOOD MACHINE ja tootmislahendus - toidumasinate tootja ekspert

Asutatud Taiwanis alates 1978. aastast, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. on toidumasinate ja toiduvalmistamise seadmete tootja toiduainete masinate, toidumasina, mitmeotstarbelise täitmise ja vormimismasina turgudel. Toidumasinad müüdud 114 riiki, sealhulgas toiduvalmistamise masinad pelmeenide, shumai, kevadrullide, paratha, taignalehtede, samosa jne jaoks.

'ANKO' toidumasinat on müüdud 114 riigis üle 300 erineva rahvustoitu. Toidumasinaid toodetakse ISO sertifikaadiga ning need läbivad CE ja UL tüübikinnituse. 'ANKO' pakub ka kvaliteetseid toidu tootmise lahendusi. Olenemata sellest, kas tegemist on võtmed kätte planeerimise, retseptide optimeerimise, vormide kohandamise või masina testimisega, viiakse läbi professionaalne konsultatsioon, mis põhineb kogemustel masinate ehitamisel ja ainulaadsel toiduretseptide andmebaasil.

ANKO on pakkunud klientidele kvaliteetseid toidumasinaid, millel on nii arenenud tehnoloogia kui ka 46-aastane kogemus, ANKO tagab, et iga kliendi nõudmised on täidetud.