Biscotti
Máquina de Biscotti e Consultoria de Produção da ANKO
Modelo nº : SOL-BCT-0-1
Biscotti nos países de língua inglesa é frequentemente referido como biscoitos italianos assados duas vezes. Na Toscana, Itália, eles são frequentemente servidos com Vin Santo (um tipo de vinho de sobremesa) e muitas pessoas também os apreciam (ou os mergulham) no café como uma autêntica experiência italiana. A máquina de Biscotti da ANKO é perfeita para fabricar Biscotti, bem como uma ampla variedade de produtos assados. Na solução abaixo, as máquinas podem ser ajustadas em modelo e quantidade de acordo com as necessidades reais de produção. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Como iniciar o seu negócio de Biscottis?
Na Itália, esse tipo de biscoito assado duas vezes é conhecido como “Cantucci”. É uma especialidade regional da Toscana onde as pessoas geralmente as fazem com amêndoas, pistache ou pinhões; às vezes, canela ou erva-doce é adicionada aos biscoitos para um aroma picante. A Máquina de Biscoitos da ANKO pode produzir uma variedade de Biscoitos usando diferentes receitas e ingredientes. O processo é totalmente automático, altamente eficiente e a qualidade dos produtos é muito consistente. A máquina da ANKO é fácil de operar e pode reduzir significativamente os custos de mão de obra na produção.
ANKO também oferece Soluções de Produção de Biscoitos para auxiliar nossos clientes na aquisição de equipamentos, como misturadores de massa, dispositivos de formação, máquinas de cozimento e embalagem para completar sua linha de produção de biscoitos. Além disso, ANKO pode fornecer serviços de consultoria de receitas para ajudar a ajustar a textura de seus produtos, garantindo que cada mordida tenha a crocância perfeita.
ANKO A máquina de encrustar e formar automática SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.
Galeria de Alimentos
- Contém nozes inteiras
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1
Recheio / Formação
- Formação
Estudos de Caso
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A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Mais Informações Comparar máquina de sérieCompare com Modelos Similares
Modelo nº | Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97W | Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97L | Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa SD-97SS |
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Descrição | Embalagem de duas cores disponível | Peso máximo do produto até 200 gramas | Máquina mais compacta |
Capacidade | 1.000 - 4.000 pcs/hr | 2.400 - 4.800 pcs/hr | 600 - 3.600 peças/hora |
Peso | 10 - 70 g/peça | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/peça |
Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h
Características
- A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura do biscotti e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio da configuração de parâmetros.
- A forma do biscotti pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
- Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
- Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
- A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.
Adequado para
-
Empresas de Cadeia de SuprimentosCozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
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Equipamentos e InvestimentoDistribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
-
Serviço de AlimentaçãoCozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Como obter uma proposta de solução?
Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.
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