Máquina de Biscoitos e Solução de Produção

Proposta de planejamento de produção de Biscotti e equipamentos

Biscotti

Máquina de Biscotti e Consultoria de Produção da ANKO

Modelo nº : SOL-BCT-0-1

Biscotti nos países de língua inglesa é frequentemente referido como biscoitos italianos assados duas vezes. Na Toscana, Itália, eles são frequentemente servidos com Vin Santo (um tipo de vinho de sobremesa) e muitas pessoas também os apreciam (ou os mergulham) no café como uma autêntica experiência italiana. A máquina de Biscotti da ANKO é perfeita para fabricar Biscotti, bem como uma ampla variedade de produtos assados. Na solução abaixo, as máquinas podem ser ajustadas em modelo e quantidade de acordo com as necessidades reais de produção. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Como Funciona

Como iniciar o seu negócio de Biscottis?

Na Itália, esse tipo de biscoito assado duas vezes é conhecido como “Cantucci”. É uma especialidade regional da Toscana onde as pessoas geralmente as fazem com amêndoas, pistache ou pinhões; às vezes, canela ou erva-doce é adicionada aos biscoitos para um aroma picante. A Máquina de Biscoitos da ANKO pode produzir uma variedade de Biscoitos usando diferentes receitas e ingredientes. O processo é totalmente automático, altamente eficiente e a qualidade dos produtos é muito consistente. A máquina da ANKO é fácil de operar e pode reduzir significativamente os custos de mão de obra na produção.

ANKO também oferece Soluções de Produção de Biscoitos para auxiliar nossos clientes na aquisição de equipamentos, como misturadores de massa, dispositivos de formação, máquinas de cozimento e embalagem para completar sua linha de produção de biscoitos. Além disso, ANKO pode fornecer serviços de consultoria de receitas para ajudar a ajustar a textura de seus produtos, garantindo que cada mordida tenha a crocância perfeita.

ANKO A máquina de encrustar e formar automática SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Contém nozes inteiras
Contém nozes inteiras
Contém nozes inteiras
Contém nozes inteiras

1

Recheio / Formação

Formação: Formação
A Máquina de Biscotti da ANKO pode produzir biscoitos redondos, em forma de tronco ou ovais. Basta adicionar a massa e outros ingredientes no funil, ajustar os parâmetros e iniciar a produção em massa sem esforço.

Estudos de Caso

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A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Encrustar e Moldar Automática

SD-97W

A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

Mais Informações Comparar máquina de série

Compare com Modelos Similares

Modelo nº	Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97W	Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97L	Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa SD-97SS
Descrição	Embalagem de duas cores disponível	Peso máximo do produto até 200 gramas	Máquina mais compacta
Capacidade	1.000 - 4.000 pcs/hr	2.400 - 4.800 pcs/hr	600 - 3.600 peças/hora
Peso	10 - 70 g/peça	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/peça
	Mais Informações	Mais Informações	Mais Informações

Especificações

Capacidade: 4.000 peças/hora ou 90 kg/hora

Características

A função IoT integrada integra a linha de produção automatizada, e você pode acessar isso através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
A voltagem pode ser designada.
A espessura do biscotti e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através das configurações de parâmetros.
A forma do biscotti pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
Pode-se mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.

Adequado para

Cozinha central
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
Fábrica de alimentos
um prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
Fornecedor de design e equipamentos de cozinha
uma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
Distribuidor de máquinas
uma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentos
alguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
Cozinha em nuvem
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
Restaurante/Cafeteria
refere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
Hotel
um local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
Escola
refere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.

Como obter uma proposta de solução?

Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.