Biscotti
ANKO's Biscotti-maskine og produktionskonsultation
Modelnr. : SOL-BCT-0-1
Biscotti i de engelsktalende lande henvises ofte til som italienske to gange bagte småkager. I Toscana, Italien, serveres de ofte med Vin Santo (en type dessertvin), og mange mennesker nyder også dem (eller dypper dem i) kaffe som en autentisk italiensk oplevelse. 'ANKO's Biscotti-maskine er perfekt til fremstilling af Biscotti samt en bred vifte af bagværk. I løsningen nedenfor kan maskinerne justeres i model og antal i henhold til de faktiske produktionsbehov. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Hvordan starter du din Biscottis-virksomhed?
I Italien er denne type dobbeltbagte småkager kendt som "Cantucci". Det er en toscansk regional specialitet, hvor folk normalt laver dem med mandler, pistacienødder eller pinjekerner; nogle gange tilsættes kanel eller fennikel til kagerne for en krydret duft. 'ANKO's Biscotti-maskine kan producere en række Biscotti ved hjælp af forskellige opskrifter og ingredienser. Processen er fuldt automatiseret, meget effektiv og kvaliteten af produkterne er meget ensartet. 'ANKO's maskine er nem at betjene, og den kan reducere produktionsomkostningerne betydeligt.
ANKO tilbyder også Biscotti-produktionsløsninger for at hjælpe vores kunder med udstyrsanskaffelse, såsom dejblandere, formningsenheder, bagning og emballeringsmaskiner til at fuldføre din Biscotti-produktionslinje. Derudover kan ANKO tilbyde opskriftskonsultationstjenester for at hjælpe med at justere teksturen af dine produkter, så hver bid har den perfekte sprødhed.
ANKO "SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine" har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftstatus, maskinens levetid vedligeholdelse og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
1
Fyldning / Formning
- Formning
Casestudier
Design af halvautomatisk blini-produktionsudstyr med bløde pandekagestakke
Vores agent testede ANKO's SRP til fremstilling af blini, men kunne ikke arrangere dem i en bunke. Derfor udviklede ANKO's ingeniører...
Design af automatisk produktionslinje til croquetas til indonesisk virksomhed
En ANKO-kunde, der havde haft succes med en madvirksomhed i Colombia, der solgte croquetas (kroketter) til kasinoer og andre forhandlere, ledte efter...
Dumplingmaskine hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkterne
Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere...
Multipurpose Fyld- og Formningsmaskine - Maskindesign til et tunesisk firma
Kunden ejer en hotelkæde i Tunesien. Når det kommer til madlavning, har deres insisteren på mad vundet popularitet blandt besøgende...
Opsætning af automatisk produktionslinje til ananas kage til lancering af ny produkt
Kunden fandt ud af, at taiwansk ananas kage er meget populær og lækker, så han besluttede at producere ananas kager og sælge dem...
Maskindesign til fremstilling af stegte æbletærter til panamansk virksomhed
Kunden har drevet koreanske restauranter i Panama, hvor de bliver betragtet af de lokale som et godt sted at tilfredsstille deres smagsløg...
Design af halvautomatisk burrito-formningsmaskine til amerikansk virksomhed
Kunden har drevet virksomheden, der tilbyder mexicansk mad i over 25 år. De har ikke kun private restaurantkæder, men også...
Design af halvautomatisk blini-produktionsudstyr med bløde pandekagestakke
Vores agent testede ANKO's SRP til fremstilling af blini, men kunne ikke arrangere dem i en bunke. Derfor udviklede ANKO's ingeniører...
Design af automatisk produktionslinje til croquetas til indonesisk virksomhed
En ANKO-kunde, der havde haft succes med en madvirksomhed i Colombia, der solgte croquetas (kroketter) til kasinoer og andre forhandlere, ledte efter...
Dumplingmaskine hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkterne
Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden skulle håndtere...
Multipurpose Fyld- og Formningsmaskine - Maskindesign til et tunesisk firma
Kunden ejer en hotelkæde i Tunesien. Når det kommer til madlavning, har deres insisteren på mad vundet popularitet blandt besøgende...
Opsætning af automatisk produktionslinje til ananas kage til lancering af ny produkt
Kunden fandt ud af, at taiwansk ananas kage er meget populær og lækker, så han besluttede at producere ananas kager og sælge dem...
Maskindesign til fremstilling af stegte æbletærter til panamansk virksomhed
Kunden har drevet koreanske restauranter i Panama, hvor de bliver betragtet af de lokale som et godt sted at tilfredsstille deres smagsløg...
Design af halvautomatisk burrito-formningsmaskine til amerikansk virksomhed
Kunden har drevet virksomheden, der tilbyder mexicansk mad i over 25 år. De har ikke kun private restaurantkæder, men også...
Design af halvautomatisk blini-produktionsudstyr med bløde pandekagestakke
Vores agent testede ANKO's SRP til fremstilling af blini, men kunne ikke arrangere dem i en bunke. Derfor udviklede ANKO's ingeniører...
Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejbeholdere. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyldning eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter som kødbolle, dampet bolle, maamoul, kødpai, pandestegt fyldt bolle, mochi, krystalklump. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign serier maskineSammenlign med lignende modeller
Modelnr. |
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
SD-97W
|
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
SD-97L
|
Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Beskrivelse | To-farvet emballage er tilgængelig | Maks. produktvægt op til 200 gram | Mest kompakte maskine |
Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk/t | 2.400 - 4.800 stk/t | 600 - 3.600 stk/time |
Vægt | 10 - 70 g/stk | 40 - 200 g/stk | 10 - 60 g/stk |
Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk./time eller 90 kg/time
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette via fjernovervågning gennem ANKO’s IoT-dashboard.
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af biscotti og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen på biscotti kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsformene.
- Alle maskiner opfylder fødevarehygiejneforskrifter.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
- Produktionens output kan variere baseret på kundens opskrifter, størrelser og former. Denne specifikation er kun til reference. Eventuelle justeringer vil blive foretaget uden yderligere varsel.
Egnet til
-
Forsyningskædevirksomheder
Central køkken, Fødevarefabrik, Køkken & Udstyrsleverandør
-
Udstyr & Investering
Maskindistributør, Fødevareindustri Investor
-
Fødevareservice
Skykøkken, Kæderestaurant, Cafeteria, Hotel, Skole
Hvordan får jeg et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- DownloadsBedst sælgendeRelaterede fødevaresolutions-typer