Mooncake
Seu consultor de planejamento de produção de Mooncake e receita de Mooncake.
Modelo nº : SOL-MCK-0-1
Você sabia que as vendas de bolos da lua durante o Festival do Meio do Outono podem contribuir com até 40% da receita anual dos padeiros especiais? ANKO previu o potencial de mercado para os mooncakes desde o início e tornou a Máquina de Mooncake um de nossos modelos principais, que pode ser usada para produzir mooncakes, bolos de abacaxi, ma'amoul e até barras de tâmaras com capacidade de 2.500 a 4.200 peças por hora; a produção em massa pode ajudá-lo a aproveitar as oportunidades no competitivo mercado de confeitaria. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Soluções personalizadas para atender às suas necessidades de produção de bolos da lua
A maquinaria para Mooncake ANKO é totalmente feita com materiais de grau alimentício para garantir a qualidade da sua produção, e ela recebeu muitas patentes de diferentes países. Além disso, também podemos fornecer misturadores de massa, dispositivos de recheio e formação, equipamentos de cozimento e embalagem para implementar sua linha de produção e oferecer soluções de fabricação integradas, para ajudar a otimizar seu fluxo de produção, desenvolver receitas exclusivas, tornar-se mais eficiente e competitivo nas operações comerciais.
A Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97W da ANKO possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.
Galeria de Alimentos
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Os padrões de bolo da l...Os padrões de bolo da lua são impressos claramente
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O tamanho e o padrão do...O tamanho e o padrão do bolo da lua podem ser personalizados
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Use massa colorida para ...Use massa colorida para produzir bolos da lua em diferentes formas e cores
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Os bolos da lua podem se...Os bolos da lua podem ser recheados com pasta de feijão vermelho, pasta de semente de lótus e muitos outros recheios com baixo teor de água
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A proporção entre a ma...A proporção entre a massa e o recheio é ajustável
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Esta máquina também po...Esta máquina também pode produzir bolos da lua com pele de neve
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Recheio / Formação
- Formando
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Formando
A principal característica da Máquina de Mooncake são os moldes especiais com padrões, que podem ser personalizados; o dispositivo de recheio único é capaz de extrudar recheios doces como pasta de feijão azuki, recheio de abacaxi, pastas de feijão doce, recheio de tâmara, entre outros, nos bolos, portanto, pode ser usado para criar produtos diversificados para atender às demandas específicas do mercado. Além disso, os pesquisadores e desenvolvedores de alimentos da ANKO podem ajudá-lo a criar produtos e receitas personalizados, para produzir produtos com aparência e sabor artesanal.
Estudos de Caso
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A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Mais Informações Comparar máquina de sérieFrequentemente Operado com
Máquina Automática de Estampagem e Alinhamento
A Máquina Automática de Estampagem e Alinhamento STA-360 é a solução para moldar, estampar e alinhar automaticamente alimentos em bandejas, podendo produzir diversos lanches como bolos de lua, bolos de abacaxi e maamoul. O molde de estampagem pode ser personalizado conforme necessário. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Mais InformaçõesCompare com Modelos Similares
Modelo nº |
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
SD-97W
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Máquina de Encrustar e Moldar Automática
SD-97L
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Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
SD-97SS
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Descrição | Embalagem de duas cores disponível | Peso máximo do produto até 200 gramas | Máquina mais compacta |
Capacidade | 1.000 - 4.000 pcs/hr | 2.400 - 4.800 pcs/hr | 600 - 3.600 peças/hora |
Peso | 10 - 70 g/peça | 40 - 200 g/pc | 10 - 60 g/peça |
Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 4.000 pcs/hr
Características
- A função integrada de IoT integra a linha de produção automatizada e você pode acessar isso por meio de monitoramento remoto através do painel de controle de IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura do bolo da lua e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio de configuração de parâmetros.
- A forma do bolo da lua pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
- Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
- É possível alterar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Podemos fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
Adequado para
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Cozinha central
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
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Fábrica de alimentos
um prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
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Fornecedor de design e equipamentos de cozinha
uma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
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Distribuidor de máquinas
uma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
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Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentos
alguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
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Cozinha em nuvem
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
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Restaurante/Cafeteria
refere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
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Hotel
um local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
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Escola
refere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.
Como obter uma proposta de solução?
Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.
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