Mochi Maskine og Produktionsløsning

Forslag til mochi-produktionsplanlægning og udstyr

Mochi

Del :

Din Mochi Produktionsplanlægning og Mochi Opskriftskonsulent.

Modelnr. : SOL-MCI-S-1

Da mochi i stigende grad bliver elsket af forbrugere overalt, vokser efterspørgslen på mochi år for år. ANKO lancerer "mochi-produktionsløsning", der tilbyder omfattende konsulenttjenester til at imødekomme dine behov for automatisk produktion af mochi, såsom køb af udstyr og planlægning af fabrikslayout. Maskiner, der spænder fra ingrediensbehandling til mochi-formning og emballering, kan findes hos ANKO. Hvis du har spørgsmål om produktionsflow, opskrift og personaleudplassering, er der mulighed for individuel konsultation med ANKO's salgsingeniør for at give dig en skræddersyet løsning. I løsningen nedenfor kan maskinerne justeres i model og antal i henhold til de faktiske produktionsbehov. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.

+ Tilføj til liste

Forespørg nu

Sådan fungerer det

Om Mochi Produktionsløsning

ANKO "SD-97W Automatisk indkapslings- og formningsmaskine" kan forenkle processen med at lave mochi. Ved blot at lægge dampet klæbrig risdej og fyld i tragtene kan maskinen automatisk og nemt lave seje fyldte mochi. Den maskinfremstillede mochi har høj kvalitet, du kan få mochi og velsmagende fyld i hver bid. Den belæggende og formende maskine kan arbejde med forskellige typer fyld, såsom jordnøddemel, sesampasta, bønnepasta, marmelade og Mochi Ice Cream, hvilket gør det nemt at imødekomme markedets efterspørgsel.

SD-97W har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholde maskinens levetid og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.

Fødevarers galleri

Fyldt med en bønnemasse...
Fyldt med en bønnemasse med lavt vandindhold
Fyldt med en meget tyktf...
Fyldt med en meget tyktflydende sød fyld
Mochi-kugler er perfekt ...
Mochi-kugler er perfekt formede

Nøglefærdig og produktionsplanlægning

Forslag til mochi-produktionsplanlægning og udstyr

1

Forberedelse

Sigtning: Sigtning
I processen med at lave klæbrigt rismel behandles melet for at filtrere klumper ud med mel-separatoren og filteret.
Blanding: Blanding
Brug derefter blenderen til at lave klæbrigt rismel.

2

Fyldning / Formning

Dannelse: Dannelse
I denne fase er udstyret nøglen til at producere kvalitetsmochi. Produktionsprocessen af fyldt og ikke-fyldt mochi: Ikke-fyldt mochi: Læg dampet klæbrig risdej i formningsmaskinen, som derefter automatisk kan lave mochi ved at dele dejen i små kugler i den krævede størrelse og vægt. Fyldt mochi: Put dampet klæbrig risdej og forberedt fyld i formningsmaskinen. Tykkelsen af mochi-omslaget og mængden af fyld kan justeres efter behov. Derefter kan maskinen automatisk lave fyldt mochi af ensartet kvalitet.

3

Madlavning

Dampende: Dampende
Dampbåden, der er kombineret i produktionslinjen, er udstyret med en automatisk vandpåfyldningsenhed. Dens højeffektive varmesystem kan opvarme vandet til kogepunktet inden for 15-20 minutter og generere en stor mængde damp, der spredes jævnt over hele skabet. Et godt valg for at spare energi.

4

Udvidet anvendelse

Forsegling: Forsegling
Til emballering af mochi, ANKO tilbyder professionel emballeringsmaskine for at øge effektiviteten, hvilket hjælper dig med at levere færdige produkter hurtigt til enhver kanal. Derudover kan ANKO's salgsingeniør give dig nogle råd om andre maskiner som f.eks. grøntsagsskæremaskine og krydderiblander, der passer til dine behov.
Kvalitetskontrol: Kvalitetskontrol
'ANKO's røntgeninspektionsmaskine kan opdage forskellige metaller, knogler, glas og andre fremmedlegemer under fødevareproduktion; selv noget så lille som 0,4 mm. Maskinen er udstyret med lys- og lydalarmer for at sikre realtidsdetektion af forureninger, forhindre kunstige farer og forbedre den samlede produktkvalitet.

Casestudier

Klejnrismaskine designet til at løse problemet med at ekstrudere tør fyldning

Klienten besøgte ANKO's stand på en udstilling i Hong Kong for at finde en løsning til effektiv produktion af klejnerisbolde...

Automatisk indkapslings- og formningsmaskine - Maskindesign til et Hong Kong-firma

Med den nuværende frosne udstyr og emballagemaskineri ønsker de at øge effektiviteten og udvikle andre...

Kubba automatisk produktionsudstyr designet til at løse formningsproblemet forårsaget af klæbrig skorpe

Produktionsbehovet er steget, da klienten solgte produkter på flere kanaler. Derfor ledte han efter en ekspert inden for fødevaremekanik...

Bordtype automatisk indkapslings- og fyldningsmaskine - Maskindesign til et britisk firma

For at reducere omkostningerne til arbejdskraft gik klienten til en maskinudstilling og blev imponeret over ANKO's fødevaremekanik...

Kibe automatisk produktionsudstyr designet til et fransk firma

Kibe (Kibbeh) er en af de grundlæggende retter i Mellemøsten, så den store efterspørgsel har fået klientens forretning til at blomstre. Dog kunne hans medarbejdere ikke følge med...

Ananas kage automatisk produktionslinje oprettet til lancering af ny produkt

Kunden fand heraus, dass taiwanesischer Ananaskuchen sehr beliebt und lecker ist, also beschloss er, Ananaskuchen herzustellen und zu verkaufen…

Design af automatisk produktionslinje til croquetas (kroketter) for et indonesisk firma

En ANKO-kunde, der havde succes med en fødevarevirksomhed i Colombia, der solgte croquetas (kroketter) til kasinoer og andre forhandlere…

Det bedste udvalg - kom i gang med os for at diskutere dine behov

Automatisk indkapslings- og formningsmaskine

SD-97W

Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejbeholdere. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyldning eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter som kødbolle, dampet bolle, maamoul, kødpai, pandestegt fyldt bolle, mochi, krystalklump. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.

Mere info Sammenlign serier maskine

Sammenlign med lignende modeller

Modelnr.	Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97W	Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97L	Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine SD-97SS
Beskrivelse	To-farvet emballage er tilgængelig	Maks. produktvægt op til 200 gram	Mindste kompakte maskine
Kapacitet	1.000 - 4.000 stk/t	2.400 - 4.800 stk/t	600 - 3.600 stk./time
Vægt	10 - 70 g/stk	40 - 200 g/pr. stk	10 - 60 g/stk
	Mere info	Mere info	Mere info

Specifikationer

Kapacitet: 100 kg/time eller 2.000 stk/time
*Baseret på 50-grams mochi

Funktioner

Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette via fjernovervågning via ANKO's IoT-dashboard.
Spænding kan angives.
Andelen af indpakning og fyld kan justeres.
Alle maskiner overholder fødevarehygiejnereglerne.
Kan ændre, fjerne eller tilføje maskiner efter behov.
Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og bemandingsplanlægning.

Egnet til

Central køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
Fødevarefabrik
en bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
Køkkendesign- og udstyrsleverandør
en person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
Maskindistributør
en person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrien
en person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
Sky køkken
et sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
Restaurant/Kantine
det henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
Hotel
et sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
Skole
det henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.

Hvilke tjenester og fordele er dækket i løsningen?

Ønsker du at udvide din mochi-forretning? Lad ANKO, en ekspert inden for fødevaremekanik, hjælpe dig

Ikke bekendt med mochi produktionslinjen? Ingen erfaring med produktionsplanlægning? Bekymret for at konsultere mochi-maskineleverandører spilder for meget tid eller at der ikke er nogen træning og pålidelig efter-salgsservice? Du kan være tryg ved, at ANKO, med 45 års erfaring i branchen, vil håndtere dine bekymringer. For at løse de vanskeligheder, som kunder over hele verden oplever ved køb, tilbyder ANKO omfattende "one-stop"-service - konfiguration af front- og bagudstyr, planlægning af nøglefærdige projekter, maskinprøve samt installation og træning. 'ANKO's konsulenter er blevet rost af kunder fra 113 lande og er klar til at hjælpe dig med at forbedre ydeevnen og udvide din forretning ubegrænset.

Alle dine mochi-produktionsplanlægning og spørgsmål vil blive håndteret af en professionel

Med 45 års erfaring inden for produktionskonsulenttjenester har vi know-how til ikke kun at planlægge den mest effektive produktionsflow baseret på layoutet af din fabrik, men også give forslag til maskininstallation, herunder elektrisk ledning og forbindelse mellem maskiner i henhold til din produktion af mochis. Derudover hjælper ANKO dig med at vurdere effektiviteten af en løsning grundigt. For eksempel kan du bruge mere tid og penge på forretningsadministration og udvikling.

En specialist der løser alle dine problemer, gør mochi maskinreparation nem og smertefri

Hvis din mochi-produktionslinje består af maskiner fra forskellige leverandører, vil det være besværligt og tidskrævende, når de skal repareres. På lang sigt vil en byrde af ledelse stige. ANKO leverer alle former for mochi-produktionsfaciliteter og omfattende efter-salgsservice. Selvom faciliteterne og tjenesterne dækker et bredt spektrum fra ingrediensforberedelse, madformning og pakningsmaskiner samt reparation, konsultation og service, kan alt håndteres af én specialist for at gøre maskinreparation og vedligeholdelse nemt og smertefrit.

Fødevarekonsulenter med 45 års erfaring hjælper dig med din mochi opskrift

Med 45 års erfaring inden for fødevaremaskineindustrien, en rigdom af markedsinformation og detaljeret observation af branchen kan ANKO give forslag til udstyrsopgraderinger. Gennem direkte interaktion med vores kunder fra 113 lande er vi godt bekendt med verdens mochis og andre relaterede fødevarer samt forbrugerpræferencer. Uanset om det handler om tekstur eller smag, kan ANKO tilbyde rådgivning om dine opskrifter, endda produktion og strategi på dit målmarked med vores generelle viden.

Hvordan får jeg et løsningsforslag?

Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.