Macchina per Mochi e soluzione di produzione

Proposta di pianificazione della produzione di mochi e attrezzature

Mochi

Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di Mochi e le ricette di Mochi.

Modello n. : SOL-MCI-S-1

Dal momento che il mochi è sempre più amato dai consumatori di tutto il mondo, la domanda di mochi cresce di anno in anno. ANKO lancia la "soluzione di produzione di mochi", offrendo servizi di consulenza completi per soddisfare le vostre esigenze per la produzione automatica di mochi, come l'acquisto di attrezzature e la pianificazione del layout della fabbrica. Le macchine, che vanno dal processo degli ingredienti alla formatura e confezionamento del mochi, possono essere trovate presso ANKO. Se hai domande sul flusso di produzione, sulla ricetta e sulla distribuzione del personale, è possibile avere una consulenza individuale con l'ingegnere commerciale di ANKO per fornirti una soluzione personalizzata. Nella soluzione qui sotto, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle effettive esigenze di produzione. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.

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Come Funziona

Informazioni sulla soluzione di produzione di Mochi

ANKO La macchina automatica per l'incrostazione e la formatura SD-97W può semplificare il processo di produzione del mochi. Semplicemente mettendo impasto di riso glutinoso cotto a vapore e ripieno nei contenitori, la macchina può automaticamente e facilmente produrre mochi ripieni e masticabili. Il mochi fatto a macchina ha una qualità eccellente, puoi gustare il mochi e un ripieno saporito in ogni morso. La macchina per l'incrostazione e la formatura può lavorare con diversi tipi di ripieno, come la polvere di arachidi, la pasta di sesamo, la pasta di fagioli, la marmellata e il Mochi Ice Cream, in modo da poter facilmente rispondere alla domanda di mercato.

SD-97W ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, la gestione dei magazzini e la pianificazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione. Un allarme ti informerà sulla parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

Riempito con una crema d...
Riempito con una crema di fagioli a basso contenuto di acqua
Riempito con un ripieno ...
Riempito con un ripieno dolce ad alta viscosità
Le palline di mochi sono...
Le palline di mochi sono perfettamente formate

Chiavi in mano e pianificazione della produzione

Proposta di pianificazione della produzione di mochi e attrezzature

1

Preparazione

Setacciatura: Setacciatura
Nel processo di produzione della farina di riso glutinoso, la farina viene lavorata per filtrare i grumi con il separatore di farina e il filtro.
Miscelazione: Miscelazione
Quindi, utilizzare il miscelatore per realizzare la farina di riso glutinoso.

2

Riempimento / Formazione

Formazione: Formazione
In questa fase, l'attrezzatura è la chiave per produrre mochi di qualità. Il processo di produzione del mochi ripieno e non ripieno: Mochi non ripieno: Metti l'impasto di riso glutinoso cotto a vapore nella macchina per la formatura che può automaticamente creare il mochi dividendo l'impasto in piccole palline della dimensione e del peso desiderati. Mochi ripieni: Metti l'impasto di riso glutinoso cotto a vapore e il ripieno preparato nella macchina per la formatura. Lo spessore dell'involucro di mochi e la quantità di ripieno possono essere regolati in base alle tue esigenze. Poi, la macchina può automaticamente produrre mochi ripieni di qualità costante.

3

Cottura

Vapore: Vapore
La vaporiera combinata nella linea di produzione è dotata di un dispositivo di riempimento automatico dell'acqua. Il suo sistema di riscaldamento ad alta efficienza può portare l'acqua al punto di ebollizione in 15-20 minuti e generare una grande quantità di vapore che si diffonde uniformemente nell'intero armadio. Una buona scelta per risparmiare energia.

4

Applicazione Estesa

Sigillatura: Sigillatura
Per il confezionamento del mochi, ANKO fornisce una macchina per il confezionamento professionale per aumentare l'efficienza, aiutandoti a consegnare rapidamente i prodotti finali su ogni canale. Inoltre, l'ingegnere commerciale di ANKO può darti alcuni consigli su altre macchine come la macchina per tagliare le verdure e il miscelatore per condimenti per soddisfare le tue esigenze.
Controllo di qualità: Controllo di qualità
La macchina di ispezione a raggi X di ANKO può rilevare vari metalli, ossa, vetro e altri corpi estranei durante la produzione alimentare; anche qualcosa di piccolo come 0,4 mm. La macchina è dotata di avvisi luminosi e sonori per garantire il rilevamento in tempo reale dei contaminanti, prevenire i pericoli artificiali e aumentare la qualità complessiva del prodotto.

Studi di Caso

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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze

Macchina automatica per l'incrostazione e la formatura

SD-97W

La macchina automatica per l'incrostazione e la formatura può realizzare prodotti con o senza motivo con una semplice sostituzione delle chiusure; può realizzare prodotti a due colori o di un solo colore con una semplice sostituzione delle tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono prodotti. In conclusione, SD-97W può realizzare dozzine di cibi etnici come panino di carne, panino al vapore, maamoul, torta di carne, panino ripieno fritto, mochi, dumpling di cristallo. Il loro aspetto e sapore sono in grado di confrontarsi con quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.

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Descrizione	È disponibile un involucro di due colori	Peso massimo del prodotto fino a 200 grammi	Macchina più compatta
Capacità	1.000 - 4.000 pcs/ora	2.400 - 4.800 pezzi/ora	600 - 3.600 pezzi/ora
Peso	10 - 70 g/pezzo	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pezzo
	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 100 kg/ora o 2.000 pezzi/ora
*Basato su mochi da 50 grammi

Caratteristiche

La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto tramite il pannello di controllo IoT di ANKO.
La tensione può essere designata.
La proporzione di involucro e ripieno è regolabile.
Tutte le macchine rispettano le normative igieniche alimentari.
È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle esigenze reali.
Possiamo fornire suggerimenti sulle esigenze di spazio, sul layout e sulla pianificazione della manodopera.

Adatto per

Cucina centrale
un luogo dove viene preparata e cucinata una grande quantità di cibo, dove i piatti vengono serviti durante i pasti o trasformati in pasti pronti da riscaldare e dove l'operatore deve prestare attenzione alla sicurezza alimentare.
Fabbrica di alimenti
un edificio dove sono presenti macchine per preparare ingredienti e produrre, cucinare e confezionare cibo. Ad esempio, fabbrica di cibo surgelato, fabbrica di pasti pronti.
Fornitore di progettazione e attrezzature per cucine
una persona o un'organizzazione che fornisce pianificazione del processo produttivo, apparecchiature per cucine commerciali e macchine per la produzione di cibo.
Distributore di macchine
una persona o un'organizzazione che acquista grandi macchine per il cibo e le vende ai clienti locali.
Imprenditore che desidera investire nell'industria alimentare
qualcuno che avvia una nuova attività nel settore alimentare e ha bisogno di una soluzione completa, compresi servizi di consulenza per l'acquisto di attrezzature e conoscenze sulla produzione.
Cucina cloud
un luogo dove viene preparato e cucinato un grande quantitativo di cibo per il takeout e la consegna a domicilio.
Ristorante/Caffetteria
si riferisce a ristoranti/caffetterie che necessitano di passare dalla produzione manuale a quella automatica, al fine di risparmiare tempo e lavoro e aumentare la capacità.
Hotel
un luogo dove il cibo viene cucinato e servito a più di cento persone durante i pasti o dove i piatti vengono preparati come pasti pronti da riscaldare e vendere.
Scuola
si riferisce ai fornitori di pasti scolastici che servono pranzo a insegnanti, studenti e personale o a una cucina centrale condivisa da diverse scuole.

Quali servizi e vantaggi sono inclusi nella soluzione?

Vuoi espandere il tuo business di mochi? Lascia che ANKO, un esperto di macchinari alimentari, ti dia una mano

Non sei familiare con la linea di produzione del mochi? Nessuna esperienza nella pianificazione della produzione? Preoccupato di consultare fornitori di macchine per mochi che perdono troppo tempo o che non offrono formazione e un affidabile servizio post-vendita? Puoi stare tranquillo che ANKO, con 45 anni di esperienza nel settore, si occuperà delle tue preoccupazioni. Al fine di risolvere le difficoltà che i clienti di tutto il mondo hanno durante l'acquisto, ANKO fornisce un servizio completo "one-stop" - configurazione di attrezzature front-end e back-end, pianificazione di progetti chiavi in mano, prova delle macchine, installazione e formazione. I consulenti di ANKO sono stati elogiati dai clienti di 113 paesi e sono pronti ad aiutarti a migliorare le prestazioni e a espandere il tuo business illimitato.

Tutta la pianificazione e le domande sulla produzione di mochi saranno gestite da un professionista

Con 45 anni di esperienza nel servizio di consulenza per la produzione, abbiamo le competenze per non solo pianificare il flusso di produzione più efficiente in base alla disposizione della tua fabbrica, ma anche fornire suggerimenti per l'installazione delle macchine, compreso il cablaggio e la connessione elettrica tra le macchine in base alla tua produzione di mochi. Inoltre, ANKO ti aiuta a valutare attentamente l'efficacia di una soluzione. Ad esempio, potresti dedicare più tempo e denaro all'amministrazione e allo sviluppo aziendale.

Uno specialista che risolve tutti i tuoi problemi, rendendo la riparazione della macchina per mochi facile e indolore

Se la tua linea di produzione di mochi è composta da macchine di fornitori diversi, quando devono essere riparate, sarà problematico e richiederà molto tempo. A lungo termine, un carico di gestione aumenterà. ANKO fornisce tutti i tipi di strutture per la produzione di mochi e servizi completi di assistenza post-vendita. Anche se le strutture e i servizi coprono una vasta gamma, dalla preparazione degli ingredienti, alla formatura del cibo, alle macchine per l'imballaggio, così come la consulenza e il servizio di riparazione, tutto può essere gestito da uno specialista per rendere la riparazione e la manutenzione delle macchine semplici e indolori.

Consulenti alimentari con 45 anni di esperienza ti aiutano con la tua ricetta di mochi

Con 45 anni di esperienza nell'industria delle macchine per alimenti, una ricchezza di informazioni di mercato e un'osservazione dettagliata del settore, ANKO può fornire suggerimenti per l'aggiornamento dell'attrezzatura. Attraverso l'interazione diretta con i nostri clienti provenienti da 113 paesi, siamo ben informati sui mochi del mondo e altri cibi correlati, così come sulle preferenze dei consumatori. Che si tratti di consistenza o di gusto, ANKO può offrire consigli sulle tue ricette, anche sulla produzione e sulla strategia nel tuo mercato di riferimento, grazie alla nostra conoscenza generale.

Come ottenere una proposta di soluzione?

Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.