Manti
Pianificazione della produzione di Manti e soluzioni di produzione.
Modello n. : SOL-MTY-0-1
Il manti è un tipo di gnocco popolare nelle cucine turche, armene, nonché in molti paesi dell'Asia centrale e orientale, che spesso viene venduto come cibo surgelato nei mercati locali. Le soluzioni di produzione Manti di ANKO includono una macchina professionale per Manti con una capacità massima di produzione di 6.000 pezzi/ora; inoltre, ANKO fornisce anche servizi di approvvigionamento di attrezzature, pianificazione della produzione e molte consulenze professionali sulla produzione. Nella soluzione qui sotto, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle effettive esigenze di produzione. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Producete Manti di alta qualità con efficienza
I Manti sono anche conosciuti come ravioli turchi, tipicamente composti da un ripieno di carne macinata di agnello o manzo condita, piegato in un sottile involucro di pasta con delicate pieghe. Le macchine ANKO HLT-700U per il riempimento e la formatura e la macchina EA-100KA per la formatura possono essere utilizzate insieme per la produzione in serie di Manti simili ai ravioli fatti a mano, che hanno involucri sottili e sono riempiti con succulenti ripieni di carne.
La produzione inizia dopo che gli imbuti sono riempiti separatamente con impasto pre-miscelato e ripieno, e le impostazioni dei parametri possono essere regolate in base alle specifiche del prodotto. La produzione automatizzata garantisce che il ripieno sia sigillato saldamente nell'involucro con pieghe ordinate. In base alla tua attuale configurazione di produzione, ANKO può fornirti impastatrici, attrezzature per il riempimento e la formatura e dispositivi di confezionamento per migliorare la produttività e l'efficienza complessiva.
La macchina HLT-700U per il riempimento e la formatura multipurpose ha un sistema Internet delle cose (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire bilanci di produzione, magazzinaggio e pianificazione. Questa tecnologia ti offre pieno controllo sulla produzione attraverso il “monitoraggio dello stato operativo della macchina, la durata della macchina di manutenzione e la gestione digitale della produzione”. Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
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Riempimento / Formazione
- Formazione
Formazione
La macchina per Manti di ANKO può produrre Manti di dimensioni comprese tra 10g e 80g per pezzo, con una capacità massima di 6.000 pezzi/ora. Ci sono molte diverse impostazioni dei parametri e stampi di bloccaggio che possono essere utilizzati per produrre Manti, con un numero massimo di pieghe fino a 12 che assomigliano a ravioli fatti a mano e hanno un involucro sottile e un ripieno succoso.
Studi di Caso
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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze
Macchina per riempimento e formatura multifunzione
La macchina per dumpling più potente di ANKO, la 'HLT-700U Macchina Multifunzione di Riempimento e Formatura', è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibre grezze, così come carni cotte meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre dumpling che sono paffuti e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i dumpling da 25g per pezzo, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti a conduzione indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.
Maggiori Informazioni Confronta macchine serieFrequentemente Operare con
Macchina per la Formatura
L'EA-100KA è una macchina per la formatura ad alta efficienza con un sistema di controllo del motore indipendente. La macchina per la formatura può lavorare con la serie HLT per produrre vari prodotti come mini panini succosi, panini di carne, involtini di manzo, baozi e simili, con o senza pieghe. La sua capacità massima è di fino a 6.000 pezzi all'ora. Vuoi ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fai clic sul pulsante qui sotto e compila il modulo.
Maggiori InformazioniConfronta con Modelli Simili
Modello n. | Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700U | Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700XL | Macchina di riempimento e formatura multipurpose a doppia linea HLT-700DL |
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Descrizione | Aspetto gustoso come fatto a mano | È disponibile una vasta gamma di stampi rotanti standard | La capacità di produzione più elevata |
Capacità | 2.000 - 12.000 pz/ora | 2.000 - 10.000 pezzi/ora | 4.000 - 20.000 pezzi/ora |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni |
Specifiche
Capacità: 12.000 pz/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore del guscio di manty e la quantità di ripieno possono essere regolati impostando i parametri.
- La forma di manty può essere diversa scambiando rapidamente gli stampi di formatura.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- Può cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- Può fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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