Manti
Planejamento de produção e soluções de produção Manti.
Modelo nº : SOL-MTY-0-1
Manti é um tipo de bolinho popular nas cozinhas turcas, armênias, bem como em muitos países da Ásia Central e Oriental, que muitas vezes é vendido como comida congelada nos mercados locais de varejo. As Soluções de Produção de Manti da ANKO incluem uma Máquina Profissional de Manti com capacidade máxima de produção de 6.000 peças por hora; além disso, ANKO também oferece serviços de aquisição de equipamentos, planejamento de produção e muitas consultas profissionais de produção. Na solução abaixo, as máquinas podem ser ajustadas em modelo e quantidade de acordo com as necessidades reais de produção. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
Produzir Manti de alta qualidade com eficiência
Manti também são conhecidos como dumplings turcos, geralmente consistem em uma mistura de carne de cordeiro ou bovina temperada dobrada em uma fina massa com delicadas pregas. As máquinas de enchimento e formação multipropósito HLT-700U da ANKO e a máquina de formação EA-100KA podem ser usadas em conjunto para produzir em massa Manti semelhantes aos dumplings feitos à mão, que possuem massas finas e são recheados com suculentos recheios de carne.
A produção começa depois que as tremonhas são preenchidas com massa pré-misturada e recheio separadamente, e as configurações de parâmetros podem ser ajustadas de acordo com as especificações do produto. A produção automatizada garante que o recheio esteja bem selado na embalagem com pregas bem feitas. Com base na sua configuração atual de produção, a ANKO pode fornecer misturadores de massa, equipamentos de recheio e formação e dispositivos de embalagem para melhorar a produtividade e eficiência total.
A Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.
Galeria de Alimentos
- Manty feito com maquinar...Manty feito com maquinaria automatizada altamente eficiente
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Recheio / Formação
- Formando
Formando
A Máquina de Manti da ANKO pode produzir Manti em tamanhos que variam de 10g a 80g por peça, e uma capacidade máxima de 6.000 peças por hora. Existem muitas configurações de parâmetros diferentes e moldes de fixação que podem ser usados para produzir Manti, com contagem máxima de pregas de até 12 dobras, que se assemelham a dumplings feitos à mão, com massa fina e recheio suculento.
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Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito
A máquina de bolinhos mais poderosa da ANKO, a “Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U”, está integrada com um novo sistema de enchimento! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios ricos em fibras, bem como carnes cozidas menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e ao formar dumplings de 25g por peça, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.
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Máquina de Formação
A EA-100KA é uma máquina de formação de alta eficiência com um sistema de controle de motor independente. A Máquina de Formação pode trabalhar com a Série HLT para produzir vários produtos, como mini pão suculento, pão de carne, rolo de carne bovina, baozi e outros, com ou sem pregas. Sua capacidade máxima é de até 6.000 peças por hora. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.
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Modelo nº | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700U | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito de Dupla Linha HLT-700DL |
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Descrição | Aparência saborosa como feita à mão | Uma ampla variedade de moldes rotativos padrão está disponível | Maior capacidade de produção |
Capacidade | 2.000 - 12.000 pcs/h | 2.000 - 10.000 peças/hora | 4.000 - 20.000 pcs/hr |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 12.000 peças/hora
Características
- A função integrada de IoT integra a linha de produção automatizada e você pode acessar isso por meio de monitoramento remoto através do painel de controle de IoT da ANKO.
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura da embalagem do manty e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através da configuração de parâmetros.
- A forma do manty pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
- Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
- É possível alterar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Podemos fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
Adequado para
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Cozinha centralum local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
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Fábrica de alimentosum prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
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Fornecedor de design e equipamentos de cozinhauma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
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Distribuidor de máquinasuma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
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Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentosalguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
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Cozinha em nuvemum local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
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Restaurante/Cafeteriarefere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
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Hotelum local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
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Escolarefere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.
Como obter uma proposta de solução?
Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.
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