Vihreän sipulilettukone ja tuotantoratkaisu

Vihreä sipulikakun tuotantosuunnitelmaehdotus ja laitteet

Vihreä sipulikakku

Jaa :

Vihreän sipulikakun tuotantosuunnitelma ja sipulikakun reseptikonsultti.

Mallinumero : SOL-SCC-0-1

Kevätsipulilettujen käsityöläinen voi olla monimutkaista ja aikaa vievää. ANKO’s LP-3001 Automaattinen monikerroksinen kevätsipulipannukakkutuotantolinja on suunniteltu suorittamaan koko prosessi saumattomasti, aina taikinan tasoittamisesta ja lepäämisestä, kevätsipulien ripottelusta ja lopputuotteen peittämisestä muovikalvoilla laskemiseen ja pinottamiseen. Tarjoamme myös ruoanvalmistusta, pakastamista, pakkauskoneiden määritystä sekä ammattimaisia reseptikonsultointipalveluita. Klikkaa alla olevaa painiketta täyttääksesi lomakkeen ja saat alustavan tarjouksen. Asiantuntevat konsulttimme auttavat sinua määrittämään sopivimmat ratkaisut.

+ Lisää listaan

Kysy nyt

Miten se toimii

Tuotetaan aitoja kevätsipulilettuja suurissa määrissä

Valmistettu taikina asetetaan perinteisen menetelmän mukaisesti suppiloon. Kun se kulkee neljän tasausrullan läpi, taikina litistyy vähitellen 0,8 mm paksuiksi läpinäkyviksi taikinalevyiksi. Varmistettuaan taikinalevyjen tarvittavan joustavuuden ja rakenteen, ne ripotellaan tasaisesti kevätsipuleilla ja mausteilla. Alkuperäisen kaulinnan jälkeen muodostuu 32 erillistä taikinakerrosta. Seuraavaksi tulee 10 minuutin todistusajan, jotta öljy vahvistuu, ja sitten taikina jaetaan automaattisesti yksittäisiksi kevätsipulipannukakkutaikinapalloiksi. Koko prosessi vaatii vain muutamia operaattoreita ja voi saavuttaa korkean tuotantokapasiteetin jopa 3 000 kappaletta tunnissa, vähentäen työvoimaa samalla merkittävästi lisäten tuotantovauhtia.

ANKO HLT-700U Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukoneessa on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä suuriin tietoanalytiikkaan. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan hyödyntää laajennettuihin sovelluksiin tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "monitoroimalla koneen toimintatilaa, huoltokoneen elinikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti sen osan, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.

Ruokagalleria

Uniikki täyttöjärjest...
Uniikki täyttöjärjestelmä pystyy käsittelemään suuria ainesosapaloja ja säilyttämään niiden alkuperäisen rakenteen
Kevätsipuliletut valmis...
Kevätsipuliletut valmistetaan erittäin tehokkaalla automaattisella laitteistolla

1

Täyttö / Muotoilu

Muotoilu: Muotoilu
ANKO:n tuotantolinja luo kevätsipulilettuja rikkailla kerroksilla ja rakenteilla, aivan kuin käsintehtyjä. Valmiilla taikinalla ja aineksilla voidaan nopeasti tuottaa suuria määriä korkealaatuisia kevätsipulilettuja.

Tapaustutkimukset

Kompia-tuotantolinja ratkaisemaan kysynnän ylittää tarjonnan

Omistajan kompia on niin herkullista, että ihmiset ovat valmiita matkustamaan pitkän matkan hänen kauppaansa maaseutualueella. Kuitenkin käsin tehtyjä kompioita ei voi...

Automaattinen täytteen muodostus- ja muotoilukone - Koneistosuunnittelu taiwanilaiselle yritykselle

Asiakas teki ruokatuotteensa aiemmin käsin. Ravintoloiden määrän kasvaessa kysyntä jatkaa kasvuaan...

Xiao Long Bao -valmistuskone - Koneen suunnittelu hollantilaiselle yritykselle

Asiakas aloitti liiketoimintansa avaamalla ravintolan Alankomaissa, jossa tarjoillaan dim sum -ruokia. Hän opiskeli hollantilaista makua ja terveellisyyttä...

Liemipallotekniikka suunniteltu ratkaisemaan kuivatun täytteen pursottamisen ongelma

Asiakas vieraili ANKO'n osastolla Hongkongin näyttelyssä ratkaisun saamiseksi tehokkaaseen liemipallojen valmistukseen...

Automaattinen kasvisdumpling-kone taiwanilaiselle yritykselle

Kasvisruoat ovat asiakkaan pääasiallisia tuotteita. Käsityönä tehty tuotanto ei enää vastaa kasvaviin vaatimuksiin, jotta tuottavuutta voitaisiin lisätä...

Vihreän kevätsipulipiirakan tuotantolinjasuunnittelu taiwanilaiselle yritykselle

Asiakas haluaa säästää työvoimakustannuksia ja lisätä tuottavuutta. Hän löysi ANKO:n etsiäkseen parasta ratkaisua käsintehtyyn makuun säilyttämiseksi....

ANKO NDL-100 Noodle Extruder -lanseeraus nuudelivalmistajille

Nuudelipuristinta voidaan käyttää nuudelien, spagetin ja monirakenteisten nuudeleiden, kuten sydämenmuotoisten, kalanmuotoisten, käsipainonmuotoisten, valmistukseen...

Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi

Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone

HLT-700U

ANKOn tehokkain dumpling-kone, “HLT-700U monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone”, on integroitu uudella täyttöjärjestelmällä! Se voi käsitellä suuria ruoka-aineiden paloja, vähemmän öljyä ja runsaskuituisia täytteitä sekä vähemmän viskoosisia kypsennettyjä lihoja. Ei vain se pysty käsittelemään laajan valikoiman aineksia, vaan se voi myös tuottaa pulleita ja käsintehtyjä näköisiä dumplingeja. Tämä kone on kompaktin kokoinen (alle 1,5 neliömetriä) ja kun se muodostaa dumplingeja 25g kappaleelta, se pystyy tuottamaan 12 000 kappaletta tunnissa. Se sopii itsenäisesti omistetuille ravintoloille ja suurille elintarvike tehtaille. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Klikkaa alla olevaa linkkiä täyttääksesi lomakkeen, ja myyntiammattilaisemme ottavat sinuun yhteyttä räätälöityjen ratkaisujen kanssa ruoan tuotantotarpeisiisi.

Lisätietoja Vertaile sarjamalleja

Käytetään usein yhdessä

Muotoilukone

EA-100KA

EA-100KA on korkeatehoinen muotoilukone, jossa on itsenäinen moottorinohjausjärjestelmä. Muotoilukone voi työskennellä HLT-sarjan kanssa tuottaakseen erilaisia tuotteita, kuten minijuicy bun, lihapulla, naudanliharulla, baozi ja vastaavat, joko laskoksilla tai ilman. Sen maksimikapasiteetti on jopa 6 000 kappaletta tunnissa. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

Lisätietoja

Vertaa samankaltaisiin malleihin

Mallinumero	Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700U	Monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700XL	Kaksoislinjainen monikäyttöinen täyttö- ja muotoilukone HLT-700DL
Kuvaus	Herkkä ulkonäkö kuin käsintehty	Laaja valikoima standardirotaatiomuotteja on saatavilla	Korkein tuotantokapasiteetti
Kapasiteetti	2,000 - 12,000 kpl/t	2 000 - 10 000 kpl/t	4 000 - 20 000 kpl/tunti
Paino	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl	13 - 100 g/kpl
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Määrittelyt

Kapasiteetti: 12 000 kpl/tunti

Ominaisuudet

Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää sitä etävalvonnalla ANKO'n IoT-ohjauspaneelin kautta.
Jännite voidaan määrittää.
Vihreän sipulikakun kuoren paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien avulla.
Vihreän sipulikakun muoto voi vaihdella nopeasti vaihtamalla muottisarjoja.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voimme antaa ehdotuksia tilantarpeesta, layout-suunnittelusta ja henkilöstösuunnitelmasta.

Sopiva

Keskuskeittiö
paikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
Elintarviketeollisuus
rakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittaja
henkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
Koneiden jakelija
henkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteen
henkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
Pilvikeittiö
paikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
Ravintola/Kahvila
viittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
Hotelli
paikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
Koulu
viittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.

Miten saada ratkaisuehdotus?

Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.