Vårlökspannkakemaskin och produktionslösningar

Förslag till produktionsplanering och utrustning för lökpannkaka

Lökpannkaka

Dela :

Din konsult för produktionsplanering av lökpannkaka och recept för lökpannkaka.

Modell nr : SOL-SCC-0-1

Att handgöra salladslökspannkakor kan vara komplicerat och tidskrävande. ANKO’s LP-3001 Automatisk Multilager Vårlökspannkaksproduktionslinje är utformad för att smidigt slutföra hela processen, från att platta ut och vila degen, strö vårlök, täcka den slutliga produkten med plastfilmer till att räkna och stapla. Vi erbjuder också matberedning, frysning, förpackningsmaskinkonfiguration och professionell receptkonsultationstjänster. Klicka på knappen nedan för att fylla i formuläret och få en preliminär offert. Våra professionella konsulter kommer att hjälpa dig vidare med att bestämma de mest lämpliga lösningarna.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Produktion av autentiska vårlöksplättar i stora volymer

Den förberedda degen placeras i tratten enligt den traditionella metoden. Efter att ha passerat genom 4 uppsättningar av plattvalsar, plattas degen gradvis ut till 0,8 mm transparenta degark. Efter att ha säkerställt den nödvändiga motståndskraften och texturen hos degarken, strös de jämnt med salladslök och kryddor. Efter den initiala rullningen bildas 32 distinkta lager av deg. Nästa steg är att bevisa i 10 minuter för att stärka oljan, och sedan delas degen automatiskt upp i enskilda vårlöksplättar. Hela processen kräver endast några få operatörer och kan uppnå en hög produktionskapacitet på upp till 3 000 stycken per timme, vilket minskar arbetskraften samtidigt som produktionstakten ökar avsevärt.

ANKO HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Den samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, maskinens livslängd för underhåll och digital produktionshantering". Ett larm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Det unika fyllningssyste...
Det unika fyllningssystemet kan bearbeta stora bitar av ingredienser och behålla deras ursprungliga texturer
Salladslökspannkakor ti...
Salladslökspannkakor tillverkade med högeffektiv automatiserad maskin

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
ANKO's produktionslinje skapar vårlöksplättar med rika lager och texturer, precis som handgjorda. Med förberedd deg och ingredienser kan högkvalitativa vårlöksplättar snabbt produceras i stora volymer.

Fallstudier

Kompia produktionslinje för att lösa efterfrågan överstiger tillgången

Ägarens kompia är så läcker att människor är villiga att resa långt till hans butik på landsbygden. Men handgjorda kompior kan inte...

Automatisk inkrustering och formningsmaskin - Maskinkonstruktion för taiwanesiskt företag

Kunden brukade tillverka sina matprodukter för hand. Med fler och fler restauranger som öppnades och den fortsatta tillväxten i efterfrågan...

Xiao Long Bao-maskin - Maskinkonstruktion för holländskt företag

Klienten startade sin verksamhet genom att öppna en restaurang i Nederländerna och servera dim sum-rätter. Han studerade den holländska smaken och hälsosamma...

Klibbiga risbollsmaskineri utformat för att lösa problemet med att extrudera torr fyllning

Klienten besökte ANKO's monter på en Hong Kong-utställning för en lösning att effektivt producera klibbiga risbollar...

Automatisk vegetarisk dumplingsmaskin för ett taiwanesiskt företag

Vegetariska livsmedel är klientens primära produkter. Den manuella produktionen uppfyller inte längre de växande kraven, för att öka produktiviteten...

Grön sallionspajproduktionslinje designad för ett taiwanesiskt företag

Kunden vill spara arbetskostnader och öka produktiviteten. Han hittade ANKO för att hitta den bästa lösningen för att behålla den handgjorda smaken....

ANKO NDL-100 Nudel Extruder-lansering för nudeltillverkare

Nudelextrudern kan användas för att producera nudlar, spaghetti och nudlar med flera strukturer, som hjärtformade, fiskformade, hantel-formade, och…

Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov

Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin

HLT-700U

ANKOs mest kraftfulla Knytnäve-maskin, 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', är integrerad med ett nytt fyllnadssystem! Den kan bearbeta stora bitar av matingredienser, mindre olja och hög fiberfyllning, samt kokt kött som är mindre segt. Inte bara kan den hantera ett brett utbud av ingredienser, men den kan också producera dumplings som är saftiga och ser handgjorda ut. Denna maskin är kompakt i storlek (mindre än 1,5 kvadratmeter) och när den formar dumplings på 25g per stycke har den kapacitet att producera 12 000 stycken per timme. Det är lämpligt för självägda restauranger och stora livsmedelsfabriker. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Klicka på länken nedan för att fylla i formuläret och våra säljproffs kommer att återkomma till dig med skräddarsydda lösningar för dina specifikationer för livsmedelsproduktion.

Mer information Jämför seriemaskin

Används ofta tillsammans med

Formningsmaskin

EA-100KA

EA-100KA är en högeffektiv formningsmaskin med ett oberoende motorstyrningssystem. Formningsmaskinen kan arbeta med HLT-serien för att producera olika produkter som mini juicy bun, köttbulle, biffrulle, baozi och liknande med eller utan veck. Dess maximala kapacitet är upp till 6 000 stycken per timme. Vill du ha en snabb offert och konsultation? Klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700U	Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700XL	Dubbelradig mångsidig fyllnings- och formningsmaskin HLT-700DL
Beskrivning	Läcker utseende som handgjord	Ett brett utbud av standard roterande formar finns tillgängliga	Högsta produktionskapacitet
Kapacitet	2 000 - 12 000 st/tim	2 000 - 10 000 st/h	4 000 - 20 000 st/h
Vikt	13 - 100 g/styck	13 - 100 g/styck	13 - 100 g/styck
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 12 000 st/h

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO's IoT-panel.
Spänningen kan anges.
Tjockleken på vårlökskakans omslag och mängden fyllning kan justeras genom parametrarinställning.
Formen på vårlökskakan kan vara olika genom snabbt utbyte av formningsformar.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag om platsbehov, layoutdesign och personalplanering.

Lämplig för

Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.

Hur får jag ett lösningsförslag?

Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.