파전
파전 생산 계획 및 파전 레시피 컨설턴트.
모델 번호 : SOL-SCC-0-1
파전을 수작업으로 만드는 것은 복잡하고 시간이 많이 소요될 수 있습니다. ANKO의 LP-3001 자동 다층 파전 생산 라인은 반죽을 고르게 펴고 휴식을 취하며 파를 뿌리고 최종 제품을 플라스틱 필름으로 덮는 등 전 과정을 원활하게 완료하기 위해 설계되었습니다. 그리고 계수 및 적층까지 처리합니다. 또한, 우리는 식품 준비, 냉동, 포장 기계 구성 및 전문 레시피 상담 서비스도 제공합니다. 양식을 완료하고 예비 견적을 받으려면 아래 버튼을 클릭하세요. 저희 전문 컨설턴트들이 가장 적합한 솔루션을 결정하는 데 도움을 드릴 것입니다.
대량 생산하는 진짜 파전 만들기
전통적인 방법을 따라 준비된 반죽은 호퍼에 넣어집니다. 4세트의 평평하게 압축되는 롤러를 통과한 후, 반죽은 서서히 0.8mm의 투명한 반죽 시트로 평평하게 됩니다. 반죽 시트의 필요한 탄력과 질감을 보장한 후, 파와 향신료를 고루 뿌립니다. 초기 롤링 후에는 32개의 독특한 반죽 층이 형성됩니다. 다음으로 10분 동안 오일을 고체화하기 위해 증거를 제공하고, 그런 다음 도우는 자동으로 개별 파전 도우 공으로 나뉩니다. 전체 과정은 몇 명의 작업자만 필요로 하며, 시간당 최대 3,000개의 제품 생산 능력을 달성할 수 있어 노동력을 줄이면서 생산 속도를 크게 증가시킬 수 있습니다.
ANKO HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계는 빅 데이터 분석에 연결된 내장형 사물 인터넷(IoT) 시스템을 갖추고 있습니다. 각 생산에서 데이터를 수집하고 생산 균형, 창고 및 일정 관리에 확장 응용 프로그램과 함께 활용됩니다. 이 기술은 "기계 운영 상태 모니터링, 유지 보수 기계 수명 및 디지털 생산 관리"를 통해 생산에 대한 완전한 통제력을 제공합니다. 알람은 가능한 위험을 줄이기 위해 정확한 점검이 필요한 부분을 알려줍니다.
음식 갤러리
- 독특한 충전 시스?...독특한 충전 시스템은 큰 조각의 재료를 처리하고 원래의 질감을 유지할 수 있습니다.
- 고효율 자동화 기?...고효율 자동화 기계로 만든 파전
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충전 / 성형
- 형성
사례 연구
수요가 공급을 초과하는 문제를 해결하기 위한 콤피아 생산 라인
소유자의 콤피아는 시골 지역의 가게로 멀리까지 찾아가는 사람들이 많이 있을 정도로 맛있습니다. 그러나 수작업으로는 콤피아를 만들 수 없습니다...
대만 회사를 위한 자동 채찍과 형성 기계 - 기계 설계
고객은 과거에 음식을 수작업으로 만들었습니다. 그러나 더 많은 레스토랑이 개업하면서 수요가 계속해서 증가하고 있습니다...
샤오롱바오 제조기 - 네덜란드 회사를 위한 기계 설계
고객은 네덜란드에서 레스토랑을 개설하여 딤섬 요리를 제공하는 사업을 시작했습니다. 그는 네덜란드의 맛과 건강을 연구했습니다...
건조한 충전재를 압출하는 문제를 해결하기 위한 찹쌀떡 기계
고객은 효과적으로 찹쌀떡을 생산하기 위해 ANKO의 부스를 홍콩 전시회에서 방문했습니다...
대만 회사를 위한 자동 채식 만두 기계
채식 음식은 고객의 주요 제품입니다. 수작업 생산은 점점 증가하는 수요를 충족시키지 못하므로 생산성을 높이기 위해...
대만 회사를 위한 녹색 파 파이 생산 라인 디자인
고객은 인건비를 절감하고 생산성을 높이기를 원합니다. 그는 ANKO를 찾아 수작업 맛을 유지하기 위한 최상의 솔루션을 찾았습니다....
ANKO NDL-100 국수 압출기 출시, 국수 제조업체를 위해
면 추출기는 면, 스파게티 및 다양한 구조의 면(하트 모양, 물고기 모양, 덤벨 모양 등)을 생산하는 데 사용할 수 있습니다...
최고의 선택 - 당신의 요구사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요
다용도 충전 및 형성 기계
ANKO의 가장 강력한 만두 기계인 “HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계”는 새로운 충전 시스템과 통합되었습니다! 큰 조각의 식재료, 적은 기름, 높은 섬유질을 가진 재료뿐만 아니라 점성이 적은 조리된 고기도 처리할 수 있습니다. 다양한 재료를 다룰 수 있을 뿐만 아니라, 손으로 만든 것처럼 풍성하고 직접 만든 듯한 만두를 생산할 수 있습니다. 이 기계는 크기가 소형이며 (1.5 제곱미터 미만) 1개당 25g의 만두를 형성할 때, 시간당 12,000개를 생산할 수 있는 용량을 갖고 있습니다. 독립적으로 운영되는 식당 및 대규모 식품 공장에 적합합니다. 생산은 관리자가 모바일 기기에서 실시간으로 감독할 수 있도록 IoT(사물 인터넷)가 설치되었으며, 데이터는 빅 데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 저희는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 아래 링크를 클릭하여 양식을 작성하시면, 저희 영업 전문가들이 귀사의 식품 생산 사양에 맞는 맞춤 솔루션을 제공해 드립니다.
자세한 정보 시리즈 기계 비교자주 사용되는 기능
형성기
EA-100KA는 독립된 모터 제어 시스템을 갖춘 고효율 성형기입니다. 성형기는 HLT 시리즈와 함께 작동하여 미니 주스 빵, 고기 빵, 소고기 롤, 바오지 등 다양한 제품을 주름이 있거나 없이 생산할 수 있습니다. 최대 생산 능력은 시간당 최대 6,000개입니다. 빠른 견적 및 상담을 받으시려면 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.
자세한 정보유사한 모델과 비교
사양
용량: 12,000 개/시간
특징
- 내장된 IoT 기능은 자동 생산 라인을 통합하며, ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링이 가능합니다.
- 전압을 지정할 수 있습니다.
- 파전 피막의 두께와 충전량은 매개변수 설정에 따라 조절할 수 있습니다.
- 파전의 모양은 형성 금형 세트를 빠르게 교체함으로써 다양할 수 있습니다.
- 모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
- 실제 요구에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
- 공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.
적합한 용도
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중앙 주방대량의 음식이 준비되고 조리되는 곳으로, 식사 시간에 요리가 제공되거나 가열식 식사로 가공되며, 운영자는 식품 안전에 주의를 기울여야 합니다.
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식품 공장원료를 준비하고 음식을 만들고 조리하며 포장하는 기계가 설치된 건물입니다. 예: 냉동식품 공장, 가열식 식품 공장.
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주방 설계 및 장비 공급업체생산 공정 계획, 상업용 주방 기기 및 식품 제조 기계를 제공하는 개인 또는 조직입니다.
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기계 유통업자큰 식품 기계를 구매하여 지역 고객에게 판매하는 개인 또는 조직입니다.
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식품 산업에 투자하고자 하는 기업가새로운 식품 사업을 시작하고 장비 구매 및 제조 노하우에 대한 컨설팅 서비스를 필요로 하는 사람입니다.
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클라우드 키친대량의 음식이 준비되고 조리되어 포장 및 배달용으로 제공되는 장소입니다.
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레스토랑/카페테리아수동 생산에서 자동 생산으로 전환해 시간과 노동력을 절약하고 생산 능력을 향상시켜야 하는 레스토랑/카페테리아를 의미합니다.
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호텔한끼 식사 시 수백 명에게 음식을 조리하고 제공하거나 가열식 식사로 가공하여 판매하는 장소입니다.
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학교교사, 학생 및 직원에게 점심을 제공하는 학교 급식 업체 또는 여러 학교에서 공유하는 중앙 주방을 의미합니다.
솔루션 제안을 받는 방법
위의 "견적 문의"를 통해 당사에 니즈를 알려주시거나 전화로 연락해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 귀사의 제품과 현재 계획을 평가한 후, 더 자세한 상담을 진행할 것입니다. 귀사의 상황에 맞는 해결책을 추천해 드릴 것입니다. 기계와 생산에 관한 질문이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.
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