Máquina para Albóndigas Taiwanesas y Solución de Producción

Propuesta de planificación de producción de albóndigas taiwanesas y equipos

Albóndiga taiwanesa

Máquina de albóndigas taiwanesas y soluciones de producción

Modelo no : SOL-TMB-0-1

Bawan (肉圓) es un tipo de bola de carne taiwanesa que se vende típicamente como un aperitivo salado en la calle, y recientemente se ha convertido en un popular producto de comida congelada que se exporta a diferentes países. Al distribuir productos alimenticios a los mercados mayoristas y minoristas, es importante contar con una calidad de producción estable y consistente para establecer una buena reputación. Al hacer la transición de la producción manual de alimentos a la automatizada, también es importante consultar con profesionales y expertos para obtener los mejores resultados. ANKO ha ayudado a muchos clientes a desarrollar nuevas líneas de producción de “Bawan” y nuestros ingenieros han diseñado la máquina perfecta para hacer albóndigas taiwanesas con una piel translúcida. Por favor, no dude en contactarnos y nuestros Consultores Profesionales le enviarán un presupuesto y le proporcionarán más información.

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Cómo funciona

Producción de Bawan Artesanal con Máquina de Alimentos Automatizada

La máquina de relleno y formado automático SD-97W de ANKO es compacta (1.5 metros cuadrados) y tiene la capacidad de producir 4,000 piezas de 'Bawan' por hora. Esta máquina solo requiere una persona para operarla, y es fácil de limpiar y mantener. Para hacer albóndigas taiwanesas, el primer paso es mezclar almidón de camote, harina de ñame, harina de arroz y almidón de tapioca en una pasta altamente viscosa; y luego el relleno tradicional generalmente contiene cerdo, brotes de bambú, champiñones, chalotes fritos y condimentos.

La máquina ANKO tiene un diseño único que puede procesar la pasta altamente viscosa, además de extruir, recubrir y formar cada albóndiga taiwanesa de manera perfecta y eficiente. El científico de alimentos profesional de ANKO puede ayudar a nuestros clientes con el desarrollo de recetas y transformar de la producción manual a la automatizada, y asegurarse de que el sabor y la textura del producto se mantengan iguales. ANKO también puede proporcionar asesoramiento en planificación de producción, implementación de líneas de producción y gestión de personal, así como configuración de equipos de procesamiento.

El SD-97W tiene un sistema integrado de Internet de las Cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

El relleno de albóndiga...
El relleno de albóndiga taiwanesa está densamente empacado
Albóndiga taiwanesa com...
Albóndiga taiwanesa completamente rellena

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Relleno / Formación

Formación: Formación
La máquina Bawan de ANKO es compacta, fácil de configurar parámetros y sencilla de operar. Puede producir albóndigas taiwanesas de 10 g a 70 g, con una capacidad mínima de 1,000 piezas por hora.

Estudios de Caso

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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina de Encrustado y Formado Automático

SD-97W

La máquina automática de encrustado y formado puede hacer productos con patrones o sin patrones con un simple cambio de obturadores; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de alimentos étnicos como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97W	Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L	Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS
Descripción	Está disponible un envoltorio de dos colores	Peso máximo del producto de hasta 200 gramos	Máquina más compacta
Capacidad	1,000 - 4,000 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hr	600 - 3,600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/pc	40 - 200 g/pc	10 - 60 g/pc
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Especificaciones

Capacidad: 4,000 piezas/hora o 90 kg/hora

Características

La función integrada de IoT integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de monitoreo remoto a través del panel de control de IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El grosor del envoltorio de la bola de carne taiwanesa y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
La forma de la bola de carne taiwanesa puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes de formación.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, el diseño de la disposición y la planificación de la mano de obra.

Adecuado para

Cocina central
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de alimentos, donde los platos se sirven en las comidas o se procesan en comidas listas para calentar y donde el operador debe prestar atención a la seguridad alimentaria.
Fábrica de alimentos
un edificio donde se equipan máquinas para preparar ingredientes y fabricar, cocinar y envasar alimentos. Por ejemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de comidas listas para consumir.
Proveedor de diseño y equipamiento de cocina
una persona u organización que proporciona planificación del proceso de producción, electrodomésticos comerciales de cocina y máquinas para hacer alimentos.
Distribuidor de máquinas
una persona u organización que compra grandes máquinas de alimentos y las vende a clientes locales.
Emprendedor que desea invertir en la industria alimentaria
alguien que inicia un nuevo negocio de alimentos y necesita una solución integral, que incluya servicios de consultoría en la compra de equipos y conocimientos en fabricación.
Cocina en la nube
un lugar donde se prepara y cocina una gran cantidad de comida para llevar y entrega a domicilio.
Restaurante/Cafetería
se refiere a restaurantes/cafeterías que necesitan cambiar de producción manual a automática, para ahorrar tiempo y mano de obra y aumentar la capacidad.
Hotel
un lugar donde se cocina y sirve comida para más de cien personas en la hora de la comida o se procesan platos en comidas listas para calentar y vender.
Escuela
se refiere a los servicios de comedor escolar que sirven almuerzo a profesores, estudiantes y personal o una cocina central compartida por varias escuelas.

¿Cómo obtener una propuesta de solución?

Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.