Taiwanesisk Köttbollsmaskin och Produktionslösning

Förslag till produktionsplanering och utrustning för taiwanesiska köttbullar

Taiwanesiska köttbullar

Dela :

Maskin och produktionslösningar för taiwanesiska köttbullar

Modell nr : SOL-TMB-0-1

Bawan (肉圓) är en typ av taiwanesisk köttbulle som vanligtvis säljs som en smakrik gatuförrätt, och den har nyligen blivit en populär fryst livsmedelsprodukt som exporteras till olika länder. När man distribuerar livsmedelsprodukter till grossist- och detaljhandelsmarknader är det viktigt att ha en stabil produktionskvalitet och konsekvens för att etablera ett gott rykte. När man går över från manuell matproduktion till automatiserad är det också viktigt att rådfråga professionella och experter för bästa resultat. ANKO har hjälpt många kunder att utveckla nya produktionslinjer för 'Bawan' och våra ingenjörer har designat den perfekta maskinen för att göra taiwanesiska köttbullar med genomskinlig hud. Tveka inte att kontakta oss så kommer våra professionella konsulter att skicka dig en offert och ge dig mer information.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Tillverkning av hantverksmässiga Bawan med automatiserad matmaskin

ANKO SD-97W Automatisk inkrustering och formningsmaskin är kompakt i storlek (1,5 kvadratmeter) och har kapacitet att producera 4 000 stycken 'Bawan' per timme. Den här maskinen kräver endast en person för att användas, och den är lätt att rengöra och underhålla. För att göra taiwanesiska köttbullar är första steget att blanda sötpotatisstärkelse, yamsmjöl, rismjöl och tapiokastärkelse till en mycket viskös pasta; och sedan innehåller den traditionella fyllningen vanligtvis fläskkött, bambuskott, svamp, stekta schalottenlökar och kryddning.

ANKO-maskinen har en unik design som kan bearbeta den högt viskösa pastan, samt extrudera, belägga och forma varje taiwanesisk köttbulle perfekt och effektivt. ANKOs professionella livsmedelsforskare kan hjälpa våra kunder med receptutveckling och övergång från manuell till automatiserad livsmedelsproduktion, och se till att produkten behåller samma smak och konsistens. ANKO kan också ge råd om produktionsplanering, implementering av produktionslinje och personalhantering, samt konfiguration av bearbetningsutrustning.

SD-97W har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionssaldon, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens operativa status, underhåll av maskinens livslängd och digital produktionshantering". En varning kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspektion för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Fyllningen i taiwanesisk...
Fyllningen i taiwanesiska köttbullar är tätt packad
Helt fylld taiwanesisk k...
Helt fylld taiwanesisk köttbulle

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
ANKO's Bawan-maskin är kompakt i storlek, lätt att ange parametrar och enkel att använda. Den kan producera taiwanesiska köttbullar på 10g till 70g, med en minimikapacitet på 1 000 bitar per timme.

Fallstudier

Kibe Automatisk produktionsutrustning Designad för ett franskt företag

Kibe (Kibbeh) är en av de grundläggande köken i Mellanöstern, så den stora efterfrågan har gjort kundens verksamhet blomstrande. Dock kunde hans anställda inte möta...

Automatisk vegetarisk dumplingmaskin för ett taiwanesiskt företag

Vegetariska livsmedel är kundens huvudprodukter. Den manuella produktionen möter inte längre den växande efterfrågan, för att öka produktiviteten...

Design av maskin för fyllda cassavabollar för ett peruanskt företag

Klientens fyllda cassavaprodukter hade tidigare tillverkats för hand. När efterfrågan ökade till en viss nivå sökte han efter en maskin…

Automatisk wonton-produktionslinje Konstruktion för ett brittiskt företag

Kunden kombinerade maskingjorda och handgjorda processer, vilket ändrade intrycket av ointressanta produkter som tillverkats av maskiner...

ANKO NDL-100 Nudelextruder Lansering för nudeltillverkare

I Taiwan har de flesta traditionella nudelmaskiner hög produktivitet men är begränsade i typer av nudlar. Därför utvecklade ANKO...

Utrustning för automatisk produktion av soppdumplings utformad för att lösa otillräcklig kapacitet och produktkvalitet

Företaget äger en kantonesisk restaurang som serverar hemgjord dim sum. Med företagstillväxt, brist på försörjning...

Automatisk maskin för ångkokta custardmjukkakor uppfyller efterfrågan från ett taiwanesiskt företag

Kunden brukade tillverka sina livsmedelsprodukter för hand. Med fler och fler restauranger som öppnats, den fortsatta ökningen av efterfrågan...

Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inkrustering och formningsmaskin

SD-97W

Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra antingen mönstrade eller o-mönstrade produkter med en enkel ändring av shutter; den kan göra antingen två färger eller enfärgad med en enkel ändring av degbehållarna. Inte bara produkter med röda bönpasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Avslutningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbulle, ångad bulle, maamoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklar dumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97W	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97L	Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin SD-97SS
Beskrivning	Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig	Max. produktvikt upp till 200 gram	Minsta kompakta maskin
Kapacitet	1 000 - 4 000 st/tim	2,400 - 4,800 st/tim	600 - 3 600 st/tim
Vikt	10 - 70 g/st	40 - 200 g/st	10 - 60 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 4 000 st/h eller 90 kg/h

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO's IoT-panel.
Spänning kan anges.
Tjockleken på taiwanesiska köttbullars omslag och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på taiwanesiska köttbollar kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsformsatserna.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag om platsbehov, layoutdesign och personalplanering.

Lämplig för

Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.

Hur får jag ett lösningsförslag?

Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.