대만 고기볼 기계 및 생산 솔루션

대만식 고기볼 생산 계획 제안 및 장비

대만식 고기볼

대만식 고기볼 기계 및 생산 솔루션

모델 번호 : SOL-TMB-0-1

바완(肉圓)은 대만의 육볼로, 일반적으로 맛있는 길거리 간식으로 판매되며, 최근에는 다른 나라로 수출되는 인기 있는 냉동식품 제품이 되었습니다. 식품 제품을 도매 및 소매 시장에 유통할 때, 안정적인 생산 품질과 일관성을 갖추는 것은 좋은 평판을 확립하는 데 중요합니다. 수동식 식품 생산에서 자동화로 전환할 때는 전문가와 전문가들과 상담하여 최상의 결과를 얻는 것도 중요합니다. ANKO는 많은 고객들이 새로운 '바완' 생산 라인을 개발하는 데 도움을 주었으며, 저희 엔지니어들은 투명한 피부를 가진 대만식 고기볼을 만들기 위한 완벽한 기계를 설계했습니다. 언제든지 저희에게 연락 주시면 전문 컨설턴트가 견적서를 보내드리고 더 많은 정보를 제공해 드릴 것입니다.

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작동 원리

자동식품기계로 수공예 바완 생산하기

ANKO SD-97W 자동 채찍과 형성 기계는 크기가 작으며(1.5 평방 미터) 시간당 4,000개의 '바완'을 생산할 수 있는 용량을 가지고 있습니다. 이 기계는 한 명만 운영하면 되며, 청소와 유지보수가 쉽습니다. 대만식 고기볼을 만들기 위해서는 먼저 고구마 전분, 고구마 가루, 쌀 가루, 타피오카 전분을 높은 점성의 페이스트로 섞어야 합니다. 그리고 전통적으로 속은 돼지고기, 대나무새싹, 버섯, 볶은 양파, 그리고 양념이 들어갑니다.

ANKO 기계는 고점도의 페이스트를 처리할 수 있는 독특한 디자인을 가지고 있으며, 또한 대만식 고기볼을 완벽하고 효율적으로 압출, 코팅 및 형성할 수 있습니다. ANKO의 전문 식품 과학자는 레시피 개발과 수작업에서 자동화된 식품 생산으로 변환하는 데 도움을 드리며, 제품의 맛과 질감을 유지할 수 있습니다. ANKO는 생산 계획 조언, 생산 라인 구현 및 직원 관리, 그리고 가공 장비 구성도 제공할 수 있습니다.

SD-97W는 빅 데이터 분석에 연결된 내장형 사물 인터넷(IoT) 시스템을 갖추고 있습니다. 이 시스템은 각 생산 단계에서 데이터를 수집하고 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리와 같은 확장 애플리케이션과 함께 활용될 수 있습니다. 이 기술은 '기계 운영 상태 모니터링, 유지 보수 기계 수명 및 디지털 생산 관리'를 통해 생산에 대한 완전한 통제를 제공합니다. 가능한 위험을 줄이기 위해 정확한 점검이 필요한 부품에 대한 알림이 제공됩니다.

음식 갤러리

대만식 고기 볼 속...
대만식 고기 볼 속 재료가 빽빽이 들어차 있습니다.
가득 찬 대만식 고...
가득 찬 대만식 고기 볼

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충전 / 성형

형성: 형성
ANKO의 바완 기계는 크기가 작고, 매개변수 설정이 쉬우며, 작동이 간단합니다. 10g에서 70g 사이의 대만식 고기 볼을 시간당 최소 1,000개 생산할 수 있습니다.

사례 연구

프랑스 회사를 위해 설계된 키베 자동 생산 장비

키베(Kibbeh)는 중동의 기본 요리 중 하나이므로 높은 수요로 인해 고객의 사업이 호황을 누리고 있습니다. 그러나 직원들이 수요를 충족시키지 못하고 있습니다.

대만 회사를 위한 자동 채식 만두 기계

채식 식품이 고객의 주요 제품입니다. 수동 생산으로는 늘어나는 수요를 더 이상 충족시킬 수 없어 생산성 향상을 위해...

페루 회사를 위한 스터프드 카사바 볼 기계 설계

고객의 스터프드 카사바 제품은 수작업으로 제작되었습니다. 수요가 일정 수준으로 증가하면 기계를 찾고 있었습니다…

영국 회사를 위한 자동 원탕 생산 라인 설계

고객은 기계 제작과 수작업 공정을 결합하여 기계로 만든 지루한 제품이라는 인식을 바꾸었습니다.

ANKO NDL-100 면 압출기 출시, 면 제조업체를 위한

대만에서 대부분의 전통 면 기계는 생산성이 좋지만 면 종류가 제한적입니다. 따라서 ANKO는 개발했습니다...

수프 덤플링 자동 생산 장비는 부족한 생산 능력과 제품 품질을 해결하도록 설계되었습니다.

회사는 수제 딤섬을 제공하는 광동식 레스토랑을 운영합니다. 사업이 성장하면서 공급이 부족해졌습니다...

자동 찐 크림빵 기계가 대만 회사의 수요를 충족시킵니다.

고객은 이전에 수작업으로 식품을 만들었습니다. 더 많은 레스토랑이 열리면서 지속적인 수요 증가로...

최고의 선택 - 당신의 요구사항을 논의하기 위해 저희와 함께 시작하세요

자동 채찍과 형성 기계

SD-97W

자동 코팅 및 형성 기계는 셔터를 간단히 교체함으로써 패턴이 있는 또는 패턴이 없는 제품을 만들 수 있으며, 도우 호퍼를 간단히 교체함으로써 두 가지 색상 또는 단색 제품을 만들 수 있습니다. 팥, 고기, 참깨 페이스트가 들어간 제품뿐만 아니라 일반 제품도 생산 가능합니다. 결론적으로, SD-97W는 고기 만두, 찐빵, 마약과자, 고기 파이, 팬 프라이드 만두, 떡, 크리스탈 만두 등 수십 가지의 민족 음식을 만들 수 있습니다. 그들의 외모와 맛은 수제품과 비교할 수 있습니다. 생산은 관리자가 모바일 기기에서 실시간으로 감독할 수 있도록 IoT(사물 인터넷)가 설치되었으며, 데이터는 빅 데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 저희는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 빠른 견적 및 상담을 받고 싶으세요? 아래 버튼을 클릭하고 양식을 작성해주세요.

더 많은 정보 시리즈 기계 비교

유사한 모델과 비교

모델 번호	자동 채찍과 형성 기계 SD-97W	자동 채찍과 형성 기계 SD-97L	자동 테이블형 채찍과 형성 기계 SD-97SS
설명	두 가지 색상의 포장이 가능합니다.	최대 제품 무게는 200 그램까지 가능합니다.	가장 소형 기계
용량	1,000 - 4,000 개/시간	2,400 - 4,800 개/시간	600 - 3,600 개/시간
무게	10 - 70 g/개	40 - 200 g/개	10 - 60 g/개
	더 많은 정보	더 많은 정보	더 많은 정보

사양

용량: 4,000 개/시간 또는 90 kg/시간

특징

내장된 IoT 기능은 자동 생산 라인을 통합하며, ANKO의 IoT 대시보드를 통해 원격 모니터링이 가능합니다.
전압을 지정할 수 있습니다.
대만식 고기볼 포장지의 두께와 충전물의 양은 매개변수 설정으로 조절할 수 있습니다.
대만식 고기볼의 모양은 성형 금형 세트를 빠르게 교체하여 다양하게 만들 수 있습니다.
모든 기계는 식품 위생 규정을 준수합니다.
실제 요구에 따라 기계를 변경, 제거, 추가할 수 있습니다.
공간 요구 사항, 레이아웃 디자인 및 인력 계획에 대한 제안을 할 수 있습니다.

적합한 용도

중앙 주방
대량의 음식이 준비되고 조리되는 곳으로, 식사 시간에 요리가 제공되거나 가열식 식사로 가공되며, 운영자는 식품 안전에 주의를 기울여야 합니다.
식품 공장
원료를 준비하고 음식을 만들고 조리하며 포장하는 기계가 설치된 건물입니다. 예: 냉동식품 공장, 가열식 식품 공장.
주방 설계 및 장비 공급업체
생산 공정 계획, 상업용 주방 기기 및 식품 제조 기계를 제공하는 개인 또는 조직입니다.
기계 유통업자
큰 식품 기계를 구매하여 지역 고객에게 판매하는 개인 또는 조직입니다.
식품 산업에 투자하고자 하는 기업가
새로운 식품 사업을 시작하고 장비 구매 및 제조 노하우에 대한 컨설팅 서비스를 필요로 하는 사람입니다.
클라우드 키친
대량의 음식이 준비되고 조리되어 포장 및 배달용으로 제공되는 장소입니다.
레스토랑/카페테리아
수동 생산에서 자동 생산으로 전환해 시간과 노동력을 절약하고 생산 능력을 향상시켜야 하는 레스토랑/카페테리아를 의미합니다.
호텔
한끼 식사 시 수백 명에게 음식을 조리하고 제공하거나 가열식 식사로 가공하여 판매하는 장소입니다.
학교
교사, 학생 및 직원에게 점심을 제공하는 학교 급식 업체 또는 여러 학교에서 공유하는 중앙 주방을 의미합니다.

솔루션 제안을 받는 방법

위의 "견적 문의"를 통해 당사에 니즈를 알려주시거나 전화로 연락해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 귀사의 제품과 현재 계획을 평가한 후, 더 자세한 상담을 진행할 것입니다. 귀사의 상황에 맞는 해결책을 추천해 드릴 것입니다. 기계와 생산에 관한 질문이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.