Taiwanilainen lihapallomasiina ja tuotantoratkaisu

Taiwanilaisen lihapullien tuotantosuunnitelman ehdotus ja laitteet

Taiwanilainen lihapallo

Jaa :

Taiwanilainen lihapallotekniikka ja tuotantoratkaisut

Mallinumero : SOL-TMB-0-1

Bawan (肉圓) on taiwanilainen lihapulla, jota yleensä myydään suolaisena katukojuherkkuna, ja siitä on viime aikoina tullut suosittu pakastettu ruokatuote, jota viedään eri maihin. Ruokatuotteiden jakelussa tukku- ja vähittäismarkkinoille on tärkeää, että tuotannon laatu ja johdonmukaisuus ovat vakaita, jotta hyvä maine voidaan luoda. Siirtyessäsi manuaalisesta ruoan tuotannosta automatisoituun on myös tärkeää konsultoida ammattilaisia ja asiantuntijoita parhaiden tulosten saavuttamiseksi. ANKO on auttanut monia asiakkaita kehittämään uusia "Bawan" tuotantolinjoja ja insinöörimme ovat suunnitelleet täydellisen koneen valmistamaan taiwanilaisia lihapullia läpinäkyvällä kuorella. Ole hyvä ja ota meihin yhteyttä, ja ammattikonsulttimme lähettävät sinulle tarjouksen ja antavat sinulle lisätietoja.

+ Lisää luetteloon

Kysy nyt

Miten se toimii

Tuotetaan käsityönä valmistettuja Bawan-leivonnaisia automaattisella ruokakoneella

ANKO SD-97W Automaattinen täyttö- ja muotoilukone on kompaktin kokoinen (1,5 neliömetriä) ja pystyy tuottamaan 4 000 kappaletta 'Bawania' tunnissa. Tämä kone vaatii vain yhden henkilön käyttöä, ja se on helppo puhdistaa ja ylläpitää. Valmistaaksesi taiwanilaisia lihapullia, ensimmäinen vaihe on sekoittaa makea perunatärkkelys, jamssi, riisijauho ja tapiokatärkkelys erittäin viskoosiseksi taikinaksi; ja sitten perinteinen täyte sisältää yleensä sianlihaa, bambunversoja, sieniä, paistettuja sipuleita ja mausteita.

ANKO -koneella on ainutlaatuinen muotoilu, joka pystyy käsittelemään erittäin viskoosista tahnaa, myös pursottamaan, päällystämään ja muotoilemaan jokaisen taiwanilaisen lihapullan täydellisesti ja tehokkaasti. ANKOn ammattitaitoinen elintarviketieteilijä voi auttaa asiakkaitamme reseptien kehittämisessä ja siirtymisessä manuaalisesta automatisoituun ruoanvalmistukseen varmistaen, että tuotteen maku ja rakenne säilyvät samoina. ANKO voi myös tarjota tuotannon suunnitteluneuvontaa, tuotantolinjan toteutusta ja henkilöstön hallintaa sekä käsittelylaitteiden määritystä.

SD-97W:lla on sisäänrakennettu esineiden internet (IoT) -järjestelmä, joka on yhteydessä suurten tietomäärien analysointiin. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja voidaan hyödyntää laajennettujen sovellusten avulla tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotantoon "valvomalla koneen toimintatilaa, ylläpitokoneen elinkaarta ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkasti osan, joka tarvitsee tarkastuksen, jotta mahdolliset riskit voidaan minimoida.

Ruokagalleria

Taiwanilainen lihapallo ...
Taiwanilainen lihapallo täyte on tiiviisti pakattu
Täysin täytetty taiwan...
Täysin täytetty taiwanilainen lihapallo

1

Täyttö / Muotoilu

Muotoilu: Muotoilu
ANKO'n Bawan-kone on kompakti kooltaan, helppo asettaa parametrit ja yksinkertainen käyttää. Se voi tuottaa taiwanilaisia lihapalloja, joiden paino on 10g - 70g, vähimmäiskapasiteetilla 1 000 kappaletta tunnissa.

Tapaustutkimukset

Kibe Automaattinen tuotantolaitteisto suunniteltu ranskalaiselle yritykselle

Kibe (Kibbeh) on yksi perusruokalajeista Lähi-idässä, joten suuri kysyntä on saanut asiakkaan liiketoiminnan kukoistamaan. Kuitenkin hänen työntekijänsä eivät pystyneet vastaamaan…

Automaattinen kasvisdumpling-kone taiwanilaiselle yritykselle

Kasvisruoat ovat asiakkaan pääasiallisia tuotteita. Käsityönä tehty tuotanto ei enää vastaa kasvavaa kysyntää, joten tuottavuuden lisäämiseksi…

Täytetty kassavapallojen koneen suunnittelu perulaiselle yritykselle

Asiakkaan täytetyt kassavatuotteet oli tehty käsin. Kun kysyntä kasvoi tiettyyn määrään, hän etsi konetta…

Automaattinen wonton-tuotantolinjan suunnittelu brittiläiselle yritykselle

Asiakas yhdisti koneellisen ja käsityön prosesseja, mikä muutti koneilla valmistettujen tuotteiden mielikuvaa tylsiksi…

ANKO NDL-100 Nuudelipuristimen lanseeraus nuudelivalmistajille

Taiwanissa useimmat perinteiset nuudelikoneet ovat tuottavia, mutta rajoittuvat nuudelityyppeihin. Siksi ANKO kehitti…

Keittojen dumppaus automaattinen tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu ratkaisemaan riittämätön kapasiteetti ja tuotteen laatu

Yrityksellä on kantonilainen ravintola, joka tarjoaa käsin tehtyä dim sumia. Liiketoiminnan kasvaessa tarjonta ei riitä...

Automaattinen höyrytettyä vanukasta valmistava bun-kone täyttää taiwanilaisen yrityksen tarpeet

Asiakas teki aiemmin ruokatuotteensa käsin. Ravintoloiden määrän kasvaessa kysynnän jatkuva kasvu...

Paras valikoima - aloita kanssamme keskustelemaan tarpeistasi

Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone

SD-97W

Automaattinen kuorrutus- ja muotoilukone voi tehdä joko kuvioituja tai ei-kuvioituja tuotteita yksinkertaisella suljinten vaihdolla; se voi tehdä joko kaksivärisiä tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella taikinasyöttöjen vaihdolla. Ei vain punaisella pavun täytteellä, lihatäytteellä tai seesamitahnalla varustetut tuotteet, vaan myös tavalliset tuotteet ovat valmistettavissa. Yhteenvetona SD-97W voi valmistaa kymmeniä erilaisia kansallisruokia, kuten lihapiirakoita, höyrytettyjä sämpylöitä, maamoulia, lihapiirakoita, paistettuja täytettyjä sämpylöitä, mochia ja kristallisia dumplingeja. Niiden ulkonäkö ja maku pystyvät kilpailemaan käsintehtyjen kanssa. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa reaaliajassa johtajien mobiililaitteilla, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data Analyticsin avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme jatkuvan tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Klikkaa alla olevaa painiketta ja täytä lomake.

Lisätietoja Vertaile sarjamalleja

Vertaa samankaltaisiin malleihin

Mallinumero	Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone SD-97W	Automaattinen täytteen lisäys- ja muotoilukone SD-97L	Automaattinen pöytätyyppinen täyttö- ja muotoilukone SD-97SS
Kuvaus	Kaksi väriä oleva pakkaus on saatavilla	Maksimipaino enintään 200 grammaa	Kaikkein kompaktein kone
Kapasiteetti	1 000 - 4 000 kpl/tunti	2 400 - 4 800 kpl/t	600 - 3,600 kpl/t
Paino	10 - 70 g/kpl	40 - 200 g/kpl	10 - 60 g/kpl
	Lisätietoja	Lisätietoja	Lisätietoja

Määrittelyt

Kapasiteetti: 4 000 kpl/tai 90 kg/t.

Ominaisuudet

Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää sitä etävalvonnalla ANKO'n IoT-ohjauspaneelin kautta.
Jännite voidaan määrittää.
Taiwanilaisen lihapullapaketin paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrien avulla.
Taiwanilaisen lihapullan muoto voi olla erilainen vaihtamalla nopeasti muottisarjoja.
Kaikki koneet täyttävät elintarvikehygieniamääräykset.
Koneita voidaan vaihtaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
Voimme antaa suosituksia tilavaatimuksista, layout-suunnittelusta ja työvoiman suunnittelusta.

Sopiva

Keskuskeittiö
paikka, jossa valmistetaan ja keitetään suuria määriä ruokaa, jossa ruokia tarjoillaan aterioilla tai prosessoidaan valmiiksi lämmitettäviksi aterioiksi ja jossa toimijan tulee kiinnittää huomiota elintarviketurvallisuuteen.
Elintarviketeollisuus
rakennus, jossa on varustettu koneita raaka-aineiden valmistamiseen ja ruoan valmistamiseen, keittämiseen ja pakkaamiseen. Esim. pakastetuotetehdas, valmisruokatehdas.
Keittiön suunnittelu- ja laitetoimittaja
henkilö tai organisaatio, joka tarjoaa tuotantoprosessin suunnittelua, kaupallisia keittiölaitteita ja ruoanvalmistuskoneita.
Koneiden jakelija
henkilö tai organisaatio, joka ostaa suuria elintarvikekoneita ja myy niitä paikallisille asiakkaille.
Yrittäjä, joka haluaa sijoittaa elintarviketeollisuuteen
henkilö, joka aloittaa uuden elintarvikealan yrityksen ja tarvitsee kattavan ratkaisun, mukaan lukien laitehankintaan liittyvä konsultointipalvelu ja valmistustietämys.
Pilvikeittiö
paikka, jossa suuri määrä ruokaa valmistetaan ja kypsennetään mukaan otettavaksi ja kotiinkuljetusta varten.
Ravintola/Kahvila
viittaa ravintoloihin/kahviloihin, jotka tarvitsevat siirtyä manuaalisesta automaattiseen tuotantoon ajan ja työvoiman säästämiseksi ja kapasiteetin lisäämiseksi.
Hotelli
paikka, jossa ruokaa valmistetaan ja tarjoillaan yli sadalle hengelle aterian aikaan tai valmistetaan valmiiksi lämmitettäviä aterioita myytäväksi.
Koulu
viittaa kouluruokailuun, jossa tarjoillaan lounasta opettajille, opiskelijoille ja henkilökunnalle tai useiden koulujen yhteiseen keskuskeittiöön.

Miten saada ratkaisuehdotus?

Kerro meille tarpeistasi yllä olevan "LISÄÄ KYSYNTÄLISTALLE" -linkin kautta tai puhelimitse. ANKO'n ammattikonsultit arvioivat tuotteesi ja nykyisen suunnitelmasi ja käyvät sitten kanssasi lisäkeskustelun. Tilanteesi perusteella suosittelemme sinulle sopivaa ratkaisua. Jos sinulla on kysyttävää koneista ja tuotannosta, ota rohkeasti yhteyttä meihin lisäkeskustelua varten.