Coxinha
Su consultor de planificación de producción de Coxinha y recetas de Coxinha.
Modelo no : SOL-CXH-S-1
La solución de producción de "coxinha" que ANKO lanzó ofrece una planificación de producción integral basada en el diseño de su fábrica y requisitos de producción. Con años de experiencia en el comercio internacional, ANKO puede ayudarlo con la organización de máquinas para hacer coxinhas según sea necesario. Además, los ingenieros de ventas de ANKO ofrecen amplios servicios de consultoría, como optimización de flujos de trabajo, despliegue de personal y recetas. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
Acerca de la Solución de Producción de Coxinha
La máquina de encrustado y formado ANKO puede ayudar a automatizar procesos manuales complicados, haciendo coxinhas atractivas y deliciosas. A través de la configuración de parámetros, colocando masa y relleno en las tolvas, y poniendo en marcha la máquina, las coxinhas pueden fabricarse rápidamente. Con el sistema de formado bien diseñado y estable, cada coxinha puede sellarse y formarse perfectamente con una calidad consistente y una forma de gota.
El SD-97M tiene un sistema integrado de Internet de las cosas (IoT) que está conectado a la Analítica de Datos Masivos. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología le ofrece un control total sobre la producción mediante la “monitorización del estado operativo de la máquina, la vida útil del mantenimiento de la máquina y la gestión de la producción digital”. Una alarma le informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.
Galería de Comida
- Utilizando un molde espe...
- Coxinha hecha con produc...
- Conserva la textura orig...
Llave en mano y planificación de la producción
1
Preparación
- Tamizado Mezcla Limpieza de vegetales Corte de vegetales Extracción Picado de carne Condimentación
2
Relleno / Formación
- Formación
3
Cocina
- Freír
Freír
Contar con una freidora que se ajuste a su capacidad de producción puede freír rápidamente coxinhas con una capa de masa y pan rallado. La freidora combinada en la línea de producción está equipada con un controlador digital y una cinta transportadora para freír ambos lados de manera uniforme con temperatura constante y entregar automáticamente los productos fuera del tanque de aceite para facilitar el empaquetado.
4
Aplicación Extendida
- Rebozado de masa Rebozado de pan rallado Sellado Control de Calidad
Estudios de Caso
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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades
Máquina de Encrustado y Formado Automático
La máquina automática de relleno y formado puede hacer una variedad de alimentos, desde bao chino, empanada de carne, bola de arroz pegajoso, bola de sésamo, coxinha brasileña hasta el clásico postre indio rasgulla, e incluso la comida tradicional del Medio Oriente - kibbeh, que está relleno de carne suelta y tiene forma de rugby, puede ser formado y es comparable con el kibbeh hecho a mano. La máquina puede trabajar con diferentes tipos de masa y relleno. Además, puedes tener alimentos con diferentes formas y delicados pliegues, simplemente cambiando la unidad de obturación, o instalar un doble depósito de masa para hacer alimentos de dos colores. Todas las piezas de plástico en contacto con los alimentos son seguras y no tóxicas, cumpliendo con las regulaciones de seguridad alimentaria. El IoT (Internet de las cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos puedan ser recopilados y procesados a través del análisis de Big Data para respaldar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener un presupuesto rápido y una consulta? Por favor, haz clic en el botón de abajo y completa el formulario.
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Modelo no | Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97M | Máquina de Encrustar y Formar Automática de Tipo Mesa SD-97SS | Máquina de Encrustado y Formado Automático SD-97L |
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Descripción | Creando una apariencia deliciosa con forma de rugby | Máquina más compacta | Peso máximo del producto de hasta 200 gramos |
Capacidad | 1,000 - 4,000 pcs/hr | 600 - 3,600 pcs/hr | 2,400 - 4,800 pcs/hr |
Peso | 10 - 70 g/pc | 10 - 60 g/pc | 40 - 200 g/pc |
Más información | Más información | Más información |
Especificaciones
Capacidad: 120 kg/h o 3,000 pc/h
*Basado en coxinha de 40 gramos
Características
- La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
- Se puede designar el voltaje.
- El cortador de verduras puede hacer juliana, rebanar y picar verduras.
- El grosor de la envoltura y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
- Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
- Se pueden cambiar, quitar o agregar máquinas según las necesidades reales.
- Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
- La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.
Adecuado para
-
Empresas de la cadena de suministroCocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
-
Equipos e inversiónDistribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
-
Servicio de alimentosCocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
¿Qué servicios y beneficios están cubiertos en la solución?
¿Quieres expandir tu negocio de coxinha? Deja que ANKO, un experto en maquinaria alimentaria, te ayude.
¿No estás familiarizado con la línea de producción de coxinhas? ¿Sin experiencia en planificación de producción? ¿Preocupado por los proveedores de máquinas de coxinha que desperdician demasiado tiempo o no ofrecen capacitación y servicio postventa confiable? Puedes estar tranquilo de que ANKO, con 45 años de experiencia en el campo, se encargará de tus preocupaciones. Con el fin de resolver las dificultades que los clientes de todo el mundo tienen al comprar, ANKO ofrece un servicio integral de "todo en uno": configuración de equipos de front-end y back-end, planificación de proyectos llave en mano, prueba de máquinas, instalación y capacitación. Los consultores de ANKO han sido elogiados por clientes de 113 países y están listos para ayudarlo a mejorar el rendimiento y expandir su negocio ilimitadamente.
La integración del equipo de Coxinha y la evaluación de su efectividad son realizadas por nuestros profesionales
Con 45 años de experiencia en la prestación de servicios para numerosas fábricas de alimentos y cocinas centrales, ANKO es su consultor profesional de proyectos llave en mano en la producción de coxinhas. Según el tamaño de su fábrica y la mano de obra, podemos proporcionar sugerencias personalizadas sobre la configuración e integración de equipos de coxinha, cableado, plan de producción y otros detalles. Además, ANKO te ayuda a evaluar a fondo la efectividad de una solución y estimar la mano de obra y el tiempo que se podrían reducir, lo que te permite centrarte en la operación y el desarrollo del mercado.
El servicio de reparación de máquinas de coxinha de una sola parada le ofrece una calidad de servicio constante
Al tener diferentes máquinas para hacer coxinhas en tu fábrica, es posible que necesites contactar a diferentes proveedores para repararlas. ANKO te aseguró que todas las máquinas de ANKO serían manejadas adecuadamente. Siempre y cuando la máquina sea comprada a ANKO, ya sea una cortadora de verduras, una mezcladora, una máquina formadora de coxinhas o una máquina de embalaje, no es necesario que contactes a diferentes personas, todo lo que necesitas es hacer una llamada a ANKO.
45 años de experiencia en la venta de máquinas de coxinha en todo el mundo, proporcionando recetas de comida de alta calidad y sugerencias de ajuste
¿Cómo pueden las coxinhas hechas a máquina ser tan deliciosas como las hechas a mano? ANKO cuenta con un equipo profesional y expertos en alimentos para ofrecer a los clientes las mejores recetas y sugerencias de ajuste. Actualmente, hemos vendido nuestros productos en más de 100 países. Las máquinas de alimentos de ANKO pueden hacer una amplia variedad de alimentos, incluyendo comida china, india, del Medio Oriente, latinoamericana, europea y otros alimentos étnicos. Con una gran experiencia, ANKO tiene la confianza de hacer las sugerencias más adecuadas para tu receta de coxinha y te ayuda a ser imbatible en el mercado.
¿Cómo obtener una propuesta de solución?
Háganos saber sus necesidades a través de "AGREGAR A LA LISTA DE CONSULTAS" arriba o por teléfono. Los consultores profesionales de ANKO evaluarán su producto y plan actual, y luego tendrán una discusión adicional con usted. Según su situación, le recomendaremos una solución que sea adecuada para usted. Si tiene alguna pregunta sobre máquinas y producción, no dude en ponerse en contacto con nosotros para una discusión más detallada.
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