2023-cü ildə çörək məhsullarının müxtəlif dadlı səhər yeməkləri, gündüz yeməkləri və axşam yeməkləri ilə görsəl olaraq zövq almaq üçün dünya əhalisinin 80 milyarddan çox onlayn baxışı olmuşdur. Bu restoranların çoxu müstəqil sahiblərə məxsusdur və dünya üzrə cənubi bazarlarda, iş və təhsil bölgələrində, habelə mobil qida maşınlarından xidmət göstərir. Bu müəssisələr sadə maddələri canlı mədəniyyət fələkəsinə, unikal yemək təcrübələrinə və çoxlu cəmiyyət hadisələrinə çevirir.

Statista-ya görə, yalnız Amerika Birləşmiş Ştatlarında küçə satıcısı sektoru 2022-ci ildə təxminən 2.8 milyard ABŞ dolları dəyərində idi, 2017-ci ildə isə 1.47 milyard ABŞ dolları olaraq qiymətləndirilmişdir, altı ildə nəzərdə tutulmuşdur. Həmçinin, Tokyo, Sinqapur, Nyu-York və Londonda kimi şəhərlərdə çox sayda məşhur küçə yeməyi festivalı, əsl dadlar, yerli məhsullar və şəhərin canlı mətbəxi sahibkarlığını qeyd edir. Bu festivalar tez bir zamanda yüz minlərlə ziyarətçini cəlb edən yeni yemək məkanlarına çevrilir, sosial mediada bir çox foto və video məzmunu üçün unikal bir platforma çevrilir. Bu janr dünya miqyasında momentum qazanır, əhəmiyyətli tanınma və gəlir yaradır.

Ənənəvi olaraq, küçə satıcıları bütün yeməklərini sıfırdan hazırlamalı idi və onlar sık sık yeməklərinin keyfiyyəti və istiqamətliliyi ilə köməkə ehtiyac duyurlardı.Hazır və ya isti qıldanıb servis edilə bilən məhsullar, məsələn, düzəldilmiş və müstəqil paketlənmiş dondurulmuş Soğanlı Pancake və ya Paratha toxunu, artıq asandır.Bu düz çörəklər tez bir şəkildə yumurtalar, ət və souslar əlavə edilərək ləzzətli bir küçə yeməyi atıştırması halına gətirilə bilər və sonra servis edilə bilər.Buna oxşar olaraq, Bahar rulonları və Şumai də küçə satıcılarının özlərinin xüsusi souslara, unikal qablaşdırmaya və satış nöqtələrini və marka dəyərini artırmaq üçün marketinq strategiyaları yaratmalarına imkan verən populyar dondurulmuş qida məhsullarıdır.

Yiyecek istehsalçıları avtomatlaşdırılmış istehsal prosesindən istifadə edərək ərza tədarükü qiymət üstünlüklərinə malik olurlar, və premium yemək maşınları ərza məhsullarının yüksək keyfiyyətdə, böyük müvafiqliklə və effektiv şəkildə istehsal edilməsini təmin edə bilər. Bu istehsalçılar çeşitli məhsullar təmin edə bilərlər ki, onlar əlavə mətbəx sahəsi və ya əlavə əmək gücü ehtiyacı olmadan maraqlı menyular yaratmaq üçün küçə yemək satıcılarına təchizat verə bilərlər.

Çinə gedərkən, küçə yeməkləri onun məhəllələrini və yerli dadı təcrübə etmək üçün əsl bir yoldur;Hər şəhərdə səhər yeməyi üçün Buhara buğlaması, Çin ətli piroq və müxtəlif şorba ilə xidmət edən bazarlar var.Tayvan, gecə bazarları ilə tanınır, burada küçələr gecə axşamları bağlanır və onlar caddə yemək cənnətlərinə çevrilir.Yeməklərin qoxuları və səsləri sizə yol göstərsin və siz yüzlərlə küçə yeməyi seçimi tapacaqsınız, məsələnXiaolongbao,Gyoza yapışdırın, vəTavada qızardılmış dolma bulka.Təsəvvür edə biləcəyiniz qədər çox Boba Tea dadları var və yaxşı iştaha ilə yemək yediyinizə əmin olun.

Hindistan dünyanın ən çox əhalisi olan ölkə deyil, həmçinin öz yeməklərini sevən bir ölkədir!Onlar dadlı, şirin, acı və qızartma yeməklərdən zövq alırlar!Hindistanda mədəni çeşidlilik doğrudan onların küçə yeməklərində əks olunur və yaşanır.Hər şey qızararaq sıcak və çıtır Samosas ilə doldurulmuş dadlı kartof dolması, möhtəşəm Paratha və ya curry və chutney ilə servis edilən Roti, nəzakətli Pani Puri (çıtır testo cibləri) ki, müxtəlif doğranmış tərəvəzlər və souslar ilə servis olunur.Hər şəhərdə bir çox orijinal küçə yeməkləri var ki, Hindistanın dadlarına sevgi qazandıracaq.

Orta Şərq dadlı küçə yeməklərinin qədim bir qəzəbədir.Bu əraziyə aid bir çox nagil bazarları ətirli baharatlar, közdə qızartılmış ət məhsulları və odun fırınlarında təzə çörək ilə doludur.Şiş kebaplar, Köfte, və Kibbeh (Kubbeh) bölgədə ən tanınmış ət yeməklərindən biridir.Falafel dünyanın ən məşhur və dadlı veqan küçə yeməyidir, adətən təzə hazırlanmış Pita çörəyi və tahini sousu ilə verilir.

Küçə yeməkləri hər gün dünyada milyardlarla insanı doyurur və məmnun edir. O, hələ də inkişaf edir, uyğunlaşır və dünyanın insanlarının mətbəx təəssüratını əks etdirir.

ANKO yüksək keyfiyyətli və müəyyənliklə istehsal olunan yemək məhsulları təmin edən avtomatlaşdırılmış yemək maşınları təmin edir.Biz mətbəx fabriklərinə, mərkəzi mətbəxlərə və bulud mətbəxlərinə dondurulmuş və ya hazır servis edilən Tortilyalar, Empanadalar, Çapati, Samosalar və Çörekler tədarük edirik.The ANKO FOOD Laboratoriya müştərilərimizə yeni məhsulların hazırlanmasında kömək etmək və bazar diferensasiyası yaratmaq üçün reseptin optimallaşdırılması xidmətləri göstərmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.Bizim professional məsləhətçilər komandamız da sizin tam istehsal tələblərinizə uyğun istehsal həlləri təklif edir.Əgər ANKO maşınları haqqında daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə və ya qida trendləri və avtomatlaşdırılmış qida istehsalı barədə daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə, xahiş edirik ANKO ilə doğrudan əlaqə saxlayın.