Khinkali
Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di Khinkali e la ricetta di Khinkali.
Modello n. : SOL-KKL-0-1
La robotica e l'automazione nell'industria alimentare sono inevitabili, soprattutto a causa degli effetti della pandemia globale, della carenza o dell'instabilità della forza lavoro e delle crescenti preoccupazioni per la sicurezza alimentare e le questioni igieniche. Non solo può ridurre significativamente il contatto diretto dell'uomo con il cibo, ma è anche in grado di aumentare la produttività senza costi aggiuntivi per la manodopera, il che può rappresentare un investimento più sostenibile nel lungo termine. ANKO ha più di 45 anni di esperienza nella pianificazione della produzione alimentare internazionale e può aiutarti con la progettazione dell'organizzazione e del flusso di lavoro. Contattaci ora e facci sapere della posizione del tuo business e delle tue richieste, e aspettati di ricevere un preventivo preliminare da parte nostra, con proposte di follow-up dai nostri consulenti professionali. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Introduzione alle soluzioni di produzione di Khinkali
La macchina per la formatura ANKO EA-100KA e la macchina per il riempimento e la formatura multipurpose della serie HLT possono essere combinate e assemblate nella migliore linea di produzione di khinkali. Dopo aver caricato gli imbuti con l'impasto già pronto e i ripieni pre-miscelati, separatamente, quindi la produzione di massa può iniziare con semplici impostazioni dei parametri; è in grado di produrre khinkali uniformi con una buona consistenza a un massimo di 4.000-6.000 pezzi all'ora. La macchina per la formatura EA-100KA è applicabile con diversi stampi per la produzione di vari prodotti dall'aspetto e dal sapore artigianali, come Xiao Long Bao e altri panini e dumpling ripieni di pasta di fagioli dolci, carne o ripieni salati. Possiamo anche fornirti miscelatori per il riempimento, dispositivi per l'imbottitura e la formatura e macchine per l'imballaggio, per aiutarti a implementare la tua linea di produzione in un'unica soluzione.
ANKO La macchina HLT-700U per il riempimento e la formatura multipurpose ha un sistema Internet delle cose (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire bilanci di produzione, magazzinaggio e pianificazione. Questa tecnologia ti offre pieno controllo sulla produzione attraverso il “monitoraggio dello stato operativo della macchina, la durata della macchina di manutenzione e la gestione digitale della produzione”. Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del cibo
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Riempimento / Formazione
- Formare
Formare
La macchina per la formatura è essenziale per la produzione di khinkali di buona qualità, con texture uniforme e consistenza. Durante il processo di produzione, l'impasto avvolge il ripieno in modo impeccabile e uniforme, senza collassare, e lascia pieghe perfettamente formate ed eleganti.
Studi di Caso
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Attrezzatura per la produzione di blini semi-automatica progettata con impilatore di pancake morbido
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Il cliente ha contattato ANKO per soluzioni di attrezzature per la lavorazione degli alimenti a causa dell'aumento della domanda. Una soluzione totale di Paratha…
Macchina multifunzionale per il riempimento e la formatura - Progettazione di macchinari per un'azienda tunisina
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L'azienda possiede un ristorante cantonese che serve dim sum fatti a mano. Con la crescita del business, c'è una mancanza di forniture…
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Il cliente ha avviato la sua attività aprendo un ristorante nei Paesi Bassi, servendo piatti di dim sum. Ha studiato il sapore olandese e la salute…
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Un cliente e i suoi partner hanno avviato un'attività a Singapore. Questi imprenditori hanno poi deciso di investire nel Dim Sum cinese…
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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze
Macchina per riempimento e formatura multifunzione
La macchina per dumpling più potente di ANKO, la 'HLT-700U Macchina Multifunzione di Riempimento e Formatura', è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibre grezze, così come carni cotte meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre dumpling che sono paffuti e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i dumpling da 25g per pezzo, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti a conduzione indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.
Maggiori Informazioni Confronta macchine serieFrequentemente Operare con
Macchina per la Formatura
L'EA-100KA è una macchina per la formatura ad alta efficienza con un sistema di controllo del motore indipendente. La macchina per la formatura può lavorare con la serie HLT per produrre vari prodotti come mini panini succosi, panini di carne, involtini di manzo, baozi e simili, con o senza pieghe. La sua capacità massima è di fino a 6.000 pezzi all'ora. Vuoi ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fai clic sul pulsante qui sotto e compila il modulo.
Maggiori InformazioniConfronta con Modelli Simili
Modello n. | Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700U | Macchina per riempimento e formatura multifunzione HLT-700XL | Macchina di riempimento e formatura multipurpose a doppia linea HLT-700DL |
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Descrizione | Aspetto gustoso come fatto a mano | È disponibile una vasta gamma di stampi rotanti standard | La capacità di produzione più elevata |
Capacità | 2.000 - 12.000 pz/ora | 2.000 - 10.000 pezzi/ora | 4.000 - 20.000 pezzi/ora |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni | Maggiori Informazioni |
Specifiche
Capacità: 12.000 pz/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata permette l'integrazione della linea di produzione automatizzata e puoi accedere a questa tramite il monitoraggio remoto tramite il pannello di controllo IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore del khinkali e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
- La forma del khinkali può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi per la formatura.
- Tutte le macchine rispettano le normative igieniche per gli alimenti.
- Può cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- Può fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
-
Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
-
Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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