Khinkali
Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di Khinkali e la ricetta di Khinkali.
Modello n. : SOL-KKL-0-1
La robotica e l'automazione nell'industria alimentare sono inevitabili, soprattutto a causa degli effetti della pandemia globale, della carenza o dell'instabilità della forza lavoro e delle crescenti preoccupazioni per la sicurezza alimentare e le questioni igieniche. Non solo può ridurre significativamente il contatto diretto dell'uomo con il cibo, ma è anche in grado di aumentare la produttività senza costi aggiuntivi per la manodopera, il che può rappresentare un investimento più sostenibile nel lungo termine. ANKO ha più di 45 anni di esperienza nella pianificazione della produzione alimentare internazionale e può aiutarti con la progettazione dell'organizzazione e del flusso di lavoro. Contattaci ora e facci sapere della posizione del tuo business e delle tue richieste, e aspettati di ricevere un preventivo preliminare da parte nostra, con proposte di follow-up dai nostri consulenti professionali. Desideri ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fare clic sul pulsante di seguito e compilare il modulo.
Introduzione alle soluzioni di produzione di Khinkali
La macchina per la formatura ANKO EA-100KA e la macchina per il riempimento e la formatura multipurpose della serie HLT possono essere combinate e assemblate nella migliore linea di produzione di khinkali. Dopo aver caricato gli imbuti con l'impasto già pronto e i ripieni pre-miscelati, separatamente, quindi la produzione di massa può iniziare con semplici impostazioni dei parametri; è in grado di produrre khinkali uniformi con una buona consistenza a un massimo di 4.000-6.000 pezzi all'ora. La macchina per la formatura EA-100KA è applicabile con diversi stampi per la produzione di vari prodotti dall'aspetto e dal sapore artigianali, come Xiao Long Bao e altri panini e dumpling ripieni di pasta di fagioli dolci, carne o ripieni salati. Possiamo anche fornirti miscelatori per il riempimento, dispositivi per l'imbottitura e la formatura e macchine per l'imballaggio, per aiutarti a implementare la tua linea di produzione in un'unica soluzione.
ANKO La macchina HLT-700U per il riempimento e la formatura multipurpose ha un sistema Internet delle cose (IoT) integrato che è collegato all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire bilanci di produzione, magazzinaggio e pianificazione. Questa tecnologia ti offre pieno controllo sulla produzione attraverso il “monitoraggio dello stato operativo della macchina, la durata della macchina di manutenzione e la gestione digitale della produzione”. Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.
Galleria del cibo
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Le dimensioni e i modell...Le dimensioni e i modelli dei Khinkali sono personalizzabili
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Le dimensioni delle pieg...Le dimensioni delle pieghe di sigillatura dei Khinkali possono essere personalizzate
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Il segno di pizzicatura ...Il segno di pizzicatura dei Khinkali è evidente e sembra fatto a mano
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Riempimento / Formazione
- Formazione
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Formazione
La macchina per la formatura è essenziale per la produzione di khinkali di buona qualità, con texture uniforme e consistenza. Durante il processo di produzione, l'impasto avvolge il ripieno in modo impeccabile e uniforme, senza collassare, e lascia pieghe perfettamente formate ed eleganti.
Studi di Caso
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La Migliore Selezione - Inizia con Noi per Discutere le Tue Esigenze
Macchina per riempimento e formatura multifunzione
La macchina per dumpling più potente di ANKO, la 'HLT-700U Macchina Multifunzione di Riempimento e Formatura', è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibre grezze, così come carni cotte meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre dumpling che sono paffuti e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i dumpling da 25g per pezzo, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti a conduzione indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere supervisionata in tempo reale dai manager su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati tramite Big Data Analytics per supportare la presa di decisioni. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.
Ulteriori informazioni Confronta macchine serieFrequentemente Operare con
Macchina per la Formatura
L'EA-100KA è una macchina per la formatura ad alta efficienza con un sistema di controllo del motore indipendente. La macchina per la formatura può lavorare con la serie HLT per produrre vari prodotti come mini panini succosi, panini di carne, involtini di manzo, baozi e simili, con o senza pieghe. La sua capacità massima è di fino a 6.000 pezzi all'ora. Vuoi ottenere un preventivo rapido e una consulenza? Fai clic sul pulsante qui sotto e compila il modulo.
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HLT-700U
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HLT-700XL
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Macchina di riempimento e formatura multipurpose a doppia linea
HLT-700DL
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Descrizione | Aspetto gustoso come fatto a mano | È disponibile una vasta gamma di stampi rotanti standard | La capacità di produzione più elevata |
Capacità | 2.000 - 12.000 pezzi/ora | 2.000 - 10.000 pezzi/ora | 4.000 - 20.000 pezzi/ora |
Peso | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 12.000 pezzi/ora
Caratteristiche
- La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il cruscotto IoT di ANKO.
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore dei khinkali e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
- La forma dei khinkali può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- Può cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
- Può fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
Adatto per
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Cucina centrale
un luogo dove viene preparata e cucinata una grande quantità di cibo, dove i piatti vengono serviti durante i pasti o trasformati in pasti pronti da riscaldare e dove l'operatore deve prestare attenzione alla sicurezza alimentare.
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Fabbrica di alimenti
un edificio dove sono presenti macchine per preparare ingredienti e produrre, cucinare e confezionare cibo. Ad esempio, fabbrica di cibo surgelato, fabbrica di pasti pronti.
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Fornitore di progettazione e attrezzature per cucine
una persona o un'organizzazione che fornisce pianificazione del processo produttivo, apparecchiature per cucine commerciali e macchine per la produzione di cibo.
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Distributore di macchine
una persona o un'organizzazione che acquista grandi macchine per il cibo e le vende ai clienti locali.
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Imprenditore che desidera investire nell'industria alimentare
qualcuno che avvia una nuova attività nel settore alimentare e ha bisogno di una soluzione completa, compresi servizi di consulenza per l'acquisto di attrezzature e conoscenze sulla produzione.
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Cucina cloud
un luogo dove viene preparato e cucinato un grande quantitativo di cibo per il takeout e la consegna a domicilio.
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Ristorante/Caffetteria
si riferisce a ristoranti/caffetterie che necessitano di passare dalla produzione manuale a quella automatica, al fine di risparmiare tempo e lavoro e aumentare la capacità.
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Hotel
un luogo dove il cibo viene cucinato e servito a più di cento persone durante i pasti o dove i piatti vengono preparati come pasti pronti da riscaldare e vendere.
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Scuola
si riferisce ai fornitori di pasti scolastici che servono pranzo a insegnanti, studenti e personale o a una cucina centrale condivisa da diverse scuole.
Come ottenere una proposta di soluzione?
Fateci conoscere le vostre esigenze tramite il pulsante "AGGIUNGI ALLA LISTA DI RICHIESTE" sopra o telefonando. I consulenti professionali di ANKO valuteranno il vostro prodotto e il vostro piano attuale, e successivamente avranno un ulteriore discussione con voi. In base alla vostra situazione, vi consiglieremo una soluzione adatta a voi. Se avete domande sulle macchine e sulla produzione, non esitate a contattarci per ulteriori discussioni.
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